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가볼만한맛집 100곳 전라, 경상, 제주 2006.03.08해당카페글 미리보기
언양과 봉계다. 두 마을 다 맛있는 고깃집들이 즐비하게 늘어서 있는 동네다. 특히 경상도에서 언양 불고기의 명성은 자자하다...언양 불고기를 대표하는 식당 중 하나다. 꽃살, 낙엽살, 꽃등심, 제비추리, 갈비 등 다양한 부위들이 준비되어 있지만, 언양...
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호미지맥 1-6구간 완주 산행기 2008.01.25해당카페글 미리보기
정류장 (←언양 - 봉계→) - - (호미 1구간 끝) ---------------------------------------------------------------------------------------- - 호미지맥 2구간 - -산행일자- 2007. 10. 24. (맑음) -산행구간- 미호고개-225봉-중라-당산-치술령-골프장...
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[가볼 만한 맛집 100곳] 전라-경상-제주 2012.01.15해당카페글 미리보기
언양과 봉계다. 두 마을 다 맛있는 고깃집들이 즐비하게 늘어서 있는 동네다. 특히 경상도에서 언양 불고기의 명성은 자자하다...언양 불고기를 대표하는 식당 중 하나다. 꽃살, 낙엽살, 꽃등심, 제비추리, 갈비 등 다양한 부위들이 준비되어 있지만, 언양...
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추천 ! 8월에 가볼만한곳 2009.07.28해당카페글 미리보기
오륙도(한식) : 052)238-5989 - 궁중삼계탕(한식) : 052)238-2209 - 대복복집(한식) : 052)237-3239 <언양읍> - 만석군숯불갈비(한식) : 052)262-1978 ○ 축제 및 행사정보 외고산 옹기축제, 진하바다 축제, 언양·봉계 한우불고기 축제, 가지산 고로쇠...
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우리나라 갈비의 역사… '떡갈비의 등장' 2014.08.04해당카페글 미리보기
갈비를 숯불에 전골 불고기 불판처럼 생간 오목한 철판을 얹고 굽는 것도 이 집만의 특성이다. # 서울식 갈비의 탄생 1929년 9월27일자 별건곤에 따르면 '3년 전 전동 대구탕집에서 갈비 구워 팔기 시작한 뒤로 여러 식당이 생겨 사진판에 박은 것처럼...
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울주군 선정 모범 음식점 2012.10.26해당카페글 미리보기
구이 봉계가정식당 두서면 활천리 351 - 2 262-7414 한우불고기 어하복국 범서읍 구영리 1003 - 3 245 -8677 복국 청학동해물칼국수 범서읍 구영리 724 - 6 246-6990 해물칼국수 현대농장숯불 범서읍 구영리 813 - 1 외1필지 243-9292 삼겹살, 한우숯불...
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炙 (구울 : 적) 2018.12.22해당카페글 미리보기
구운 갈비를 눈 내리는 바깥에 던져서 급속히 식힌 후 먹는 것도 있었다. 고급 음식점에서 신선로와 함께 내놓는 궁중불고기에는 날 계란물을 담가서 먹는 방법이 있다. ▶[종류] ●소불고기 ○맥적(貊炙) : 선사시대에 불을 익히면서 사용하게 된, 가장...
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근대이후 100년간 한국 육류구이 문화의 변화 2014.10.12해당카페글 미리보기
주물러 숯불에 굽는 조리법으로 원 조식당은 ‘마포주물럭’이며 석쇠 불고기와 양념을 비교할 때 간장이 들어가지 않는 다는 점이 다르다. 또한 1980년대 말부터 시작해서 1990년대 ‘암소 한 마리’,‘쇠고 기 뷔페’등이 유행했다. 1970년대 중반까지도...
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2007서울국제음식산업박람회 / 2007한국음식대전 2007.10.17해당카페글 미리보기
에어텍 / 숯불구이용 연기 및 냄새 제거장치, 바베큐용 후드내장형 집진기, 식당전체환 기(급배기)시스템, 주방 급배기용 하이퍼후드, 주방 이물방지용 전석모자 및 마 스크, 대량급식장의 청정공기공급 클린덕트, 식품공장 및 저장창고의 저온공조 시스템...
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울산광역시 유명 맛집 2011.07.12해당카페글 미리보기
봉계한우 요리, 불고기 170g 1만5천, 육회 200g 1만 ☎052-262-7255 ☞봉계리 878-1번지 경주 포석정에서 언양 쪽으로 15분 정도 가다가 봉계불고기단지에서 울산방향으로 700m 직진 전국맛집>울산>울주군>삼남면 ⓦ녹원숯불갈비] 7가지 토속 밑반찬이...