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장마를 이긴 열무 2006.07.30해당카페글 미리보기
긴~장마속에 열무가 제철입니다. 징그런 배추 흰 나비 애벌레를 아침마다 잡아내며 100% 무 농약 열무 재배를 성공 햇습니다. 하우스 입구를 모기장으로 봉쇄했는데도 들어와 알을 낳는 집념의 녀석들에게 손발 다 들었습니다. 좋아하는 씨~원한 물 김치...
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제철 반찬 수업, 5월의 계절 밥상 2015.05.25해당카페글 미리보기
5월 중순이 지나면 보리 이삭이 누렇게 익으며 계절이 여름 문턱에 들어선다. 맛이 들기 시작한 열무와 제철을 맞아 가장 달콤한 파프리카 등 건강한 계절의 재료를 더 맛있게 먹는 방법. 1. 열무: 너무 자란 것은 질기므로 줄기가 맑은 연두색에 곧고...
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열반찬 안부러운 열무김치 2012.06.10해당카페글 미리보기
열무김치을 담구었다. 여름에 제일 잘 어울리는 김치이다. 또한 열무김치는 제철인 홍고추, 양파, 얼갈이배추를 부재료로 곁들이면 더할 나위없이 맛있다. 잘 담근 김치 하나면 열반찬 안부러워~ 재료: 열무1단, 얼갈이반단, 홍고추24개, 양파2개[작은것...
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열무김치 맛있게 담그기 2016.04.01해당카페글 미리보기
열무는 국물 잘박하니 부어 물김치로 아니면 그 중간 형태로 담는데 아무려나 여름 제철 김치로는 열무김치 버금가는 게 없다. 열무가 나오는 동안은 줄곧 열무김치를 담아 먹는 게 좋을 듯하다. 열무가 좋다는 건 어디서 들으셨는지 아빠는 열무김치를...
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열무 된장지짐 2019.08.19해당카페글 미리보기
색이 변하면 들깨가루와 홍고추를 넣어 한소끔 끓이면 완성이다. 동네 농협 로컬푸드매장에서 솎음열무를 샀어요. 제철이라 가격도 1,500원 착해요. 솎음열무라 어려서 그런지 연하고 맛있게 보이더라고요. 전 뿌리는 잘라내고 그대로 사용했어요. <img...
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명품 열무김치 담그기 2010.10.25해당카페글 미리보기
열무는 국물 잘박하니 부어 물김치로 아니면 그 중간 형태로 담는데 아무려나 여름 제철 김치로는 열무김치 버금가는 게 없다. 열무가 나오는 동안은 줄곧 열무김치를 담아 먹는 게 좋을 듯하다. 열무가 좋다는 건 어디서 들으셨는지 아빠는 열무김치를...
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열무 김치담그는법 , 열무물김치 2012.05.17해당카페글 미리보기
찾을 수 있습니다. 재료 살펴 볼까요 싱싱한 열무 2단 열무는 허리띠 보면 포천열무라고 되어 있는데요. 포천이 열무로 유명한가 봐요?~ 거의 포천 열무 허리띠를 묶고 있는 것 같아요 제철 열무라서 가격도 착하구요. 한 단에 1,800원 기본 김치 양념과...
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열무의효능 2016.04.05해당카페글 미리보기
무, 배추, 양배추 등의 배추과 식물에 속하는 채소입니다~ 열무에는 건강에 좋은 여러가지 효능이 있는데요~ 그래서인지 열무가 여름철 제철 채소 보양식으로 뽑히는 것 같네요 지금부터 열무 효능에 대해서 깊~이 파헤쳐보아요! 열무 효능 첫번째 : 변비...
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얼갈이 열무물김치... 아삭하고 깔끔한 여름김치~ 2017.06.06해당카페글 미리보기
간은... 소금으로 해 주세요. 기호에 따라서 설탕을 적당량 넣으셔도 되구여... 싫으시면 안 넣으셔도 되어요~ 열무와 얼갈이가 제철이라 단맛이 난답니다 양파또한 달큰하기에... 설탕 빼셔도 괜찮아요~ 그냥드시지 마시구여... 반드시 익혀서 드세요...
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열무김치,열무무치는방법,열무의효능 2015.07.12해당카페글 미리보기
프로그램의 메카 한결어린이집입니다. 더위를 식혀주는 ‘열무’의 여러가지 효능 봄부터 나오기 시작하는 열무의 제철은 6월~8월까지이다. 열무라는 단어의 어원은 무와 여리다 두 단어의 합성어이며, 무와 여린이 줄어 열이 되어 열무가 되었다. 그래서...