카페검색 본문
카페글 본문
-
안동양반 즐겨먹는 안동식혜 2009.03.22해당카페글 미리보기
⑩쌀이 뜬 후 맛을 보아 새큼해지면(너무 시어지지 않도록 주의) ⑪냉장고의 냉장실에 보관했다가 먹음(냉장실 안에서 겨울에도 계속 숙성이 진행되니 바깥에 꺼내놓지 말 것) ⑫시원해 보이는 그릇에 담아낼 때에 식혜 위에 잣을 띄움 ※옛날에는 설이나...
-
안동양반 즐겨먹는 안동식혜 2008.08.25해당카페글 미리보기
⑩쌀이 뜬 후 맛을 보아 새큼해지면(너무 시어지지 않도록 주의) ⑪냉장고의 냉장실에 보관했다가 먹음(냉장실 안에서 겨울에도 계속 숙성이 진행되니 바깥에 꺼내놓지 말 것) ⑫시원해 보이는 그릇에 담아낼 때에 식혜 위에 잣을 띄움 ※옛날에는 설이나...
-
흙에 살면서 막걸리 묵자 2008.05.10해당카페글 미리보기
맛도 일품이었다. 술꾼들이 술을 마시는 이유는 구구각색(九九各色)이다. 기분 좋다고 한잔, 기분 나쁘다고 한잔, 월급(月給) 탔다고 한잔, 월급 못 탔다고 한잔, 친구 만났다고 한잔, 친구와 헤어지면서 한잔, 축하(祝賀)한다고 한잔, 일 끝냈다고 한잔...
-
원정 답사 산행.129 2015.09.21해당카페글 미리보기
바랍니다.. 예천과 풍기지역만 아니면?원정 산행 구광터로 갑니다 계곡에서 양치질을 개운합니다.. .멀리 왔기에?스피아 기름을 갖고 왔슴더 초입에 산더덕이 보입니다.. 계곡을 지납니다.. 황철나무 황철 편상황버섯을 보았지만?톱이 없어서 괭이로 찟슴...
-
전라도의 소울 푸드, 토종 순댓국 로드 2018.01.22해당카페글 미리보기
창자에 쌀과 채소를 넣어 말린 것을 전쟁터에서 먹었다는 게 순대의 기원이다. 조선 말기의 조리서로 알려진 <시의전서>에 ‘순대’라는 이름이 처음 나타난다. 따끈한 국에 밥을 말아먹는 것이 익숙한 우리나라 사람들은 옛날부터 푹 고은 사골 육수에...
-
@ 늦가을 산사 나들이, 우이령의 첩첩한 산주름 속에 외롭게 자리한 양주 오봉산 석굴암 ~ (우이령길) 2017.11.13해당카페글 미리보기
신도들은 쌀과 기와, 생 필품을 짊어지며 송추와 고양 효자동에서 10리가 넘는 산길을 일일이 날랐다. 그렇게 힘겨운 고난을 거쳐 1972년 범종각이 완성되었고, 그 와중에 1977년 어머니를 잃는 아 픔도 겪었으나 이에 굴하지 않고 1979년 요사채를 증축...
-
그리운 그 시절 그 어머니들의 손맛 주줌부리 2015.01.23해당카페글 미리보기
기름과 쌀가루가 중심이었다. 물품의 추렴이 끝나면 여인네들은 다투어 몸단장을 하고 모여든다. ‘열일곱 청춘과녀(靑春寡女)’는 자의반 타의반으로 끌려들었고, 건넛집 ‘덴동어미’는 엿판을 이고 따라나섰다. 여인들은 꽃구경에, ‘화전(花煎)’을...
-
외동읍 전래 기물(器物) ‘옹구’에 얽힌 사연 2012.01.19해당카페글 미리보기
맛이 일품이다. ‘자배기’는 또 머리에 이고 다닐 때나, 들고 다닐 때 편하고 손쉽게 이고 들 수 있도록 양쪽에 손잡이를 만들었다. ‘항아리’ 아랫부분을 잘라 놓은 듯 만들어진 ‘자배기’는 마치 ‘항아리’ 뚜껑을 크게 만들어 놓은 그런 모습이다...
-
재미나는 오늘의 포토뉴스[06. 12. 23. 토] 2006.12.28해당카페글 미리보기
맛이 일품이다. (서울=연합뉴스) 출처 ☞ http://www.hankooki.com ◇ 반갑다 추위야! 추위에 익어가는 황태 강원산간지역의 기온이 영하 10도이하로 내려가자 22일 강원도 평창군 대관령 일대의 황태덕장에서 인부들이 명태를 거느라 바쁜 모습을 보이고...
-
@ 늦가을 산사 나들이, 우이령 깊숙한 골짜기에 몸을 기댄 양주 오봉산 석굴암 (우이령길, 교현리) 2017.11.08해당카페글 미리보기
신도들은 쌀과 기와, 생 필품을 짊어지며 송추와 고양 효자동에서 10리가 넘는 산길을 일일이 날랐다. 그렇게 힘겨운 고난을 거쳐 1972년 범종각이 완성되었고, 그 와중에 1977년 어머니를 잃는 아 픔도 겪었으나 이에 굴하지 않고 1979년 요사채를 증축...