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[ 쑤악헌 남해 서부사투리(가나다순) ] 사투리로 꼬랑지 달기.. 2004.12.07해당카페글 미리보기
193 멸치 - 멸오치 194 모기 - 모구 195 모래 - 모새 196 모를 적당한 간격으로 놓는다- 모 빌린다 197 못한더 - 몬헌다 198 무 - 무시 199 무덤 - 멧등 200 무릎 - 물팍 201 무명베 - 메앵베 202 무섭다 - 겁난다 203 무작정 - 무작베기 204 묶어라...
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남도의 봄 소식..(삶이 바쁜 분들에게) 2009.04.02해당카페글 미리보기
안녕하세요? 오사리 해균입니다.... 재환 형님도 잘 계시죠?(메인 화면 보기 좋습니다) 정형 아우도 바쁘네요.. 사는게 바빠 봄 나들이 하기 어려운 분들에게........ 3월 둘째주 고등학교 동문들과 통영 사량도 옥녀봉에 다녀왔습니다.. 통영시 도산면...
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홍성남당항 대하와 맛 붙은 토굴새우젓[광천] 2011.09.21해당카페글 미리보기
나라 멸치가 거제로 간것처럼 새우는 신안으로 간 것 입니다. 그러나 명소에 명품은 장소를 옮긴다고 해서 달라지는 것은 아닌가 봅니다. 다행이 머리좋은 한국인의 기질은 어김없이 그 고비를 넘기는 이재를 남겨 둡니다. 70년대 몰려드는 새우젓 배를...
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'비굴하게 살지 않겠다'는 이름을 가진 물고기 2014.10.30해당카페글 미리보기
남해에서 멸치가 유명하다면 서해에서는 조기가 으뜸이다. 조기는 특유한 맛을 지니고 있어 예로부터 고급 생선으로 지목되어 왔다. 사실 조기라고 하면 참조기를 가리키는데, 배 쪽 빛깔이 황금색을 띠고 있어 다른 조기류와 구별할 수 있다. 일반인들은...
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열무보리밥과 수제비사리가 공짜! 저렴한 수제비집 무교동수제비! 2015.02.13해당카페글 미리보기
맛을 경험할 수 있답니다^^ 남해안 최고급 오사리 멸치 육수로 깔끔하고 시원하니 맛있었어요.. 참고로, 멸치의 품질을 말할 때 단연 오사리 멸치를 으뜸으로 친다는 사실은 알고 계시죠? 오사리 멸치는 연중 가장 싱싱한 멸치가 많이 잡히며, 수온도...
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고등어 구워서 막걸리 한잔 ......... 하실래요?? 2010.12.24해당카페글 미리보기
돌거나 하는 것은 최하품이다. ▣ 취급품목에 대한 유래 및 특성 (상품이야기) 멸치(Anchpvy)는 흔히 오사리 멸치가 맛있다고 이야기 합니다. 오사리 멸치는 멸치의 종류가 아니라 생산시기를 지칭하는 것으로 대략 9월~10월사이에 생산된 멸치를 말하며...
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황선도 박사의 물고기 이야기 ③ 조기 2012.05.04해당카페글 미리보기
남해에서 멸치가 유명하다면 서해에서는 조기가 으뜸이다. 조기는 특유한 맛을 지니고 있어 예로부터 고급 생선으로 지목되어 왔다. 사실 조기라고 하면 참조기를 가리키는데, 배 쪽 빛깔이 황금색을 띠고 있어 다른 조기류와 구별할 수 있다. 일반인들은...
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◀100% 국산 고단백 순살 참고등어/코다리/참숯숙성 간고등어/영광 법성포 굴비 [기존글] 2011.04.14해당카페글 미리보기
돌거나 하는 것은 최하품이다. ▣ 취급품목에 대한 유래 및 특성 (상품이야기) 멸치(Anchpvy)는 흔히 오사리 멸치가 맛있다고 이야기 합니다. 오사리 멸치는 멸치의 종류가 아니라 생산시기를 지칭하는 것으로 대략 9월~10월사이에 생산된 멸치를 말하며...
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비굴하게 살지 않겠다”는 이름 가진 물고기 2012.04.17해당카페글 미리보기
남해에서 멸치가 유명하다면 서해에서는 조기가 으뜸이다. 조기는 특유한 맛을 지니고 있어 예로부터 고급 생선으로 지목되어 왔다. 사실 조기라고 하면 참조기를 가리키는데, 배 쪽 빛깔이 황금색을 띠고 있어 다른 조기류와 구별할 수 있다. 일반인들은...
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비굴하게 살지 않겠다. 2012.07.01해당카페글 미리보기
남해에서 멸치가 유명하다면 서해에서는 조기가 으뜸이다. 조기는 특유한 맛을 지니고 있어 예로부터 고급 생선으로 지목되어 왔다. 사실 조기라고 하면 참조기를 가리키는데, 배 쪽 빛깔이 황금색을 띠고 있어 다른 조기류와 구별할 수 있다. 일반인들은...