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버섯 산행~ 2017.09.06해당카페글 미리보기
요즘 산행하며 본것들 올려봅니다. 참싸리버섯 데쳐서 소금물에 울구지않고 바로 요리해도 괜찮아요~ 잡싸리(독싸리...버섯(오이꽃버섯) 작긴해도 맛있는 버섯이지요~ 노루궁뎅이 버섯도 붙기시작했네요~ 밤버섯,벛꽃버섯,다색벛꽃버섯,가을버섯 지역에...
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능이버섯 나는곳과 송이버섯. 싸리버섯 나는곳... 2016.09.07해당카페글 미리보기
염장을 하면 이듬해 봄까지 먹을 수 있고 바닷말 향과 같은 약간 쓴 맛이 난다. 주로 무침류의 조리를 하며 오이꽃버섯이나 싸리버섯류 와 함께 부침개를 하면 맛이 그만이다. 잡채와 라면을 요리할때도 넣어드시면 그 맛이 담백해집니다. ○효능 - 치매...
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버섯 공부해 봅시다 2008.01.04해당카페글 미리보기
버섯[오이꽃버섯], 달걀버섯[계란버섯], 목이[흐르레기], 벚꽃버섯[밤버섯], 까치버섯[먹버섯], 기와버섯[청버섯],굴뚝버섯[굽드더기], 자주방망이버섯[가지버섯], 만가닥버섯[땅찌버섯], 개암버섯[개금버섯], 싸리버섯, 팽나무버섯[팽이,느티버섯...
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야생 식용버섯의 종류 2014.04.08해당카페글 미리보기
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야생 식용버섯 2013.09.09해당카페글 미리보기
약용) 잣 버섯(식용) 흰 목이 버섯(식용) 개암 버섯(식용) 오이꽃(꾀꼬리) 버섯(식용) 옛날부터 산에서 야생버섯을 따다가 바로...자란다. 1능이 2송이 3표고로 불릴만큼 맛과 향이 뛰어나 고급요리 이용 민간에선 육류를 먹고 체했을때 소화제로 사용...
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우리나라 사람들이 즐겨먹는 야생 식용버섯 : 2016.08.18해당카페글 미리보기
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버섯의 종류* 식용버섯,약용버섯. 독버섯의 종류*모음 2017.08.17해당카페글 미리보기
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식용버섯의 종류와 사진 2012.09.08해당카페글 미리보기
다양한 요리에 응용된다. 또한 동맥경화증 예방에 좋은 것으로 잘 알려져 있다. 칼로리_32kcal (100g) 제철_ 1월 1일~ 12월 31일 구입요령_ 순백색이나 크림색으로 갓이 적고 가지런히 있는 것이 좋으며, 뿌리 부분이 짙은 다갈색으로 변해 있거나 줄기가...
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야생버섯 독버섯 식용버섯 알아보기 2013.09.22해당카페글 미리보기
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