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음식물쓰레기 줄이는 요리 2004.06.14해당카페글 미리보기
버릴 수도 없고 이럴 때는 김부각을 만 들어 먹는다. 12. 요리하다 남은 햄과 소시지는 잘라낸 자리에 식초를 묻혀 랩으로 싸둔...모두 모아 잘게 썰어 쇠고기야 채찹쌀죽이나 볶음밥을 만들어 먹는다. 쇠고기 다진 것 을 넣어 만든 쇠고기 야채 찹쌀죽...
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요리 고수의 ‘마이 시크릿 레서피’ 2006.10.16해당카페글 미리보기
샐러드나 볶음밥을 담을 때 페트병을 동그랗게 잘라 모양 틀로 활용하거나 샐러드나 무침 요리를 할 때 토핑으로 각종 견과류를 올리면 요리가 더 특별해 보인다. 8 음식 재활용 노하우 땅콩잼에 간장, 겨자, 꿀 등을 넣어 월남쌈 소스로 활용한다. 또...
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생활 속 삶의 지혜 2007.05.23해당카페글 미리보기
김치볶음밥이 거의 다 볶아졌을 때 식초를 조금 넣어주면 맛이 깔끔해져 별미를 즐길 수 있다. ◈ 자반생선 구울 땐 자반생선을 요리할 땐 술을 조금 붓고 5분쯤 두었다가 구우면 짠맛이 한결 덜해지고 맛도 좋다. ◈ 생강은 음식 가열된 후에 생선이나...
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한국-태국어 사전 2008.08.08해당카페글 미리보기
이타오 볶음밥 카-우파ㄷ 발뒤꿈치 쏜타오 본점,본사 쌈낙응아-ㄴ야이 발등 랑타오 볼,뺨 까보-ㄴ,깨-ㅁ 발목 커^타~오 볼링 보링^ 발바닥 파-타~오 볼펜 빠-ㄱ 까 루^ㄱ 르^ㄴ 발복사뼈 따-뚬 봄 르~두-바이 마이~ 플리 발신자 서명 쎈츠- 봉사료 카...
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음식물 쓰레기 줄이는 요리법(환경운동연합 펌) 2004.06.17해당카페글 미리보기
버릴 수도 없고 이럴 때는 김부각을 만 들어 먹는다. 12. 요리하다 남은 햄과 소시지는 잘라낸 자리에 식초를 묻혀 랩으로 싸둔...모두 모아 잘게 썰어 쇠고기야 채찹쌀죽이나 볶음밥을 만들어 먹는다. 쇠고기 다진 것 을 넣어 만든 쇠고기 야채 찹쌀죽...
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우리들의 생활속 삶의 지혜 2003.08.01해당카페글 미리보기
김치볶음밥이 거의 다 볶아졌을 때 식초를 조금 넣어주면 맛이 깔끔해져 별미를 즐길 수 있다. ◈ 자반생선 구울 땐 자반생선을 요리할 땐 술을 조금 붓고 5분쯤 두었다가 구우면 짠맛이 한결 덜해지고 맛도 좋다. ◈ 생강은 음식 가열된 후에 생선이나...
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음식 찌꺼기 줄이고 조리시간 단축하는 살림백서 2021.06.21해당카페글 미리보기
넣으면 더욱 부드러운 식감의 커리요리를 맛볼 수 있다. 남은 육수, 와인, 토마토소스는 아이스큐브에 냉동 보관 요리하다 소량...수 있다. 소량이라도 육수는 조림 등에 넣고 토마토소스는 볶음밥에, 와인은 고기를 재울 때, 레몬주스는 일반 얼음 대신...
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요리는 사랑이다 -용동희-위즈_온 2012.01.19해당카페글 미리보기
미래를 요리하다 열정은 꾸준한가 그릇까지 한 입에 - 누룽지 두부볶음 기회는 위기의 모습으로 다가온다 양파와 감자의 담백한 하모니 - 양파 컵 감자구이 손익보존의 법칙 건강 마늘밥 누룽지의 정겨운 맛 - 콩나물 눌은밥 아이디어가 돋보이는 - 새송이...
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야채싱싱하게 보관하는법 2010.09.05해당카페글 미리보기
냉장고에 보관하면 2~3주정도 간다고 하네요. 바구니나 상자에 담아 통풍 잘되는 곳에 보관하는 것도 좋습니다. 그리고 요리하다 남은 당근은 길게 썰어서, 물에 데친 다음에 냉장 보관하는 법도 있네요. 이건 카레나, 볶음밥 같은거 할 때 좋을거 같고요...
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생활의 지혜 2005.02.24해당카페글 미리보기
피게 요리하다 남은 햄을 보관할 때 절단면에 식초를 조금 바르면 부패균의 번식을 막아 곰팡이가 생기지 않는다. 25. 생선 신선하게 보관하려면 생선은 손질하고 난 뒤 소금을 25%정도 섞은 소금물에 헹군 뒤 보관하면 신선도가 오래 유지된다. 26. 티백...