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명문(김형숙)순례법회를 다녀와서 2024.06.27해당카페글 미리보기
비밀로 하는 사정을 알렸다, 장소 변경에 따른 취소 신청을 받았으나, 법회장님과 임원들을 믿고 단 한 명의 취소도 없었다. 순례 날 전 3일차, 나는 다음 순서 배차를 위해 참가 인원 등록을 마감하였고, 문수월부회장이 발 빠르게 947명 배차를...
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고구마순 조림 대멸치 깔고 청양고추 넣어 깊고 칼칼한 맛 2024.07.17해당카페글 미리보기
만드는 법 고구마순은 깨끗이 씻고 물기를 제거합니다. .10000recipe.com 대멸치는 뼈와 똥을 제거하고 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. jnmall.kr 청양고추는 씨앗을 제거하고 채 썰어줍니다. 냄비에 참기름을 두르고 다진 마늘을 넣고 향을 냅니다...
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검은콩조림 검은콩자반 콩자반 만드는법 서리태콩장만들기 2024.07.17해당카페글 미리보기
만드는 법: 서리태 콩자반 레시피 재료 서리태 2컵 물 1.7L 간장 1/2컵 설탕 4큰술 조청 9큰술 참기름 2큰술 통깨 3큰술 조리 순서 서리태를 깨끗이 씻어 물기를 뺀 후 4~5번 갈아 세척합니다. 냄비에 물 1.7L를 넣고 중강불에서 끓입니다. 물이 끓기 시작...
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주먹밥, 충무김밥, 유부초밥 2024.06.08해당카페글 미리보기
누구든 맛있게 요리할 수 있는 지극히 간단하고 쉬운 요리다. 망할래야 정말 망할 수가 없는 요리 전통적 속재료 깨, 소금만 넣어도 맛있습니다. 요즘 사람들은 참치, 마요네즈, 야채도 많이 넣습니다. 충무김밥 유래 충무김밥의 탄생은 크게 두 가지...
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조선시대 남자의 변신, 이영관 김치담그기 페북글 모음 2024.06.03해당카페글 미리보기
깻잎을 조림에 올려 놓으라는 당부를 잊었다. 가장 힘든 것은 생선 도막내기. 칼이 잘 들지 않고 생선 껍질이 질기다. 자르는데 생선살이 튀어 나온다. 그 다음이 간 맞추기. 간장, 올리고당, 맛술, 설탕, 홍고추 등이 들어갔는데 양 조절이 힘들다. 느낀...
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6월4일.냉동암꽃게,뻘낙지,부세굴비,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,꽃게탕,갑오징어+전복물회,해신탕,배오징어,멸치,곱창김,자연산돌미역 2024.06.03해당카페글 미리보기
구이와 조림으로 만들어봤는데요, 가장 먼저 비린맛과 잡내를 줄이기 위해 쌀뜨물에 30분 정도 담구었다가 비늘을 제거하세요, 이때 사방팔방으로 튀지 않게 살살~~ 살살~~ 긁어내시구요, 내장과 함께 건조되었으므로 아가미와 내장을 제거해주시는게...
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[5월3~4주] 국립화순치유의숲 2024.05.30해당카페글 미리보기
출신), 우엉(다이어트에 도움), 돼지감자(당뇨에 좋음)가 준비되어 있었어요. 정말 많죠~? 일단 베이스는 녹차예요. 녹찻잎을 4g...같아요. 우리 가족들이 찻잎을 넣고 무게를 재요. 저울 사용법은 어렵지 않아서 가족들이 쉽게 이용 할 수 있었어요...
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6월13일.알배기암꽃게,뻘낙지,부세굴비,바지락살,매생이,홍어회,홍어묵,가을암꽃게,민물장어,암꽃게탕,물회,해신탕,배오징어,멸치,곱창김, 2024.06.12해당카페글 미리보기
구이와 조림으로 만들어봤는데요, 가장 먼저 비린맛과 잡내를 줄이기 위해 쌀뜨물에 30분 정도 담구었다가 비늘을 제거하세요, 이때 사방팔방으로 튀지 않게 살살~~ 살살~~ 긁어내시구요, 내장과 함께 건조되었으므로 아가미와 내장을 제거해주시는게...
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농부마을직판장에서 판매되는 가지입니다. 2024.05.29해당카페글 미리보기
가지를 맛있게 요리하는 요리법들이 많다. 보통 가지를 기름에 튀기거나 부친 후 요리하는 방식을 쓴다. 가지를 튀겨 볶은 중국요리인 '어향가지'는 좋아하는 사람이 많다. 가지탕수. 말 그대로 탕수육의 가지 버전이다. 차이점이라면 탕수육처럼 가지튀김...
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6월14일.알배기암꽃게,뻘낙지,부세굴비,바지락살,매생이,홍어회,홍어묵,가을암꽃게,민물장어,암꽃게탕,물회,해신탕,배오징어,멸치,곱창김, 2024.06.13해당카페글 미리보기
구이와 조림으로 만들어봤는데요, 가장 먼저 비린맛과 잡내를 줄이기 위해 쌀뜨물에 30분 정도 담구었다가 비늘을 제거하세요, 이때 사방팔방으로 튀지 않게 살살~~ 살살~~ 긁어내시구요, 내장과 함께 건조되었으므로 아가미와 내장을 제거해주시는게...