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다양한 소스를 만들어 봅시다 2010.10.04해당카페글 미리보기
된장, 고추장에 마요네즈를 넣어 골고루 혼합해 마요네즈쌈장을 만든다. 사용 : 각종 쌈에 넣어 먹거나 생야채를 찍어 먹는 소스로 이용한다. 고추기름간장 재료 : 간장 2큰술, 고추기름 1작은술, 식초약간 방법 : 대파, 마늘, 생강을 채썰어 볶다가...
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맛있는 양념장 만들기 /매운소스 2008.04.05해당카페글 미리보기
둔다. 육회에 무쳐 먹을 땐 마늘과 참기름을 더 많이 쓴다. 2. 갈비찜 양념장 (갈비 600g 기준) 재료 : 간장 4~5큰술, 양파즙 3큰술, 배즙 4큰술, 설탕 2큰술, 청주 2큰술, 다진 파·마늘 2큰술씩, 깨소금 1큰술, 후춧가루 1/2작은술, 참기름 1큰술 방법...
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27가지 양념과 소스 2007.02.06해당카페글 미리보기
둔다. 육회에 무쳐 먹을땐 마늘과 참기름을 더 많이 쓴다. 2.갈비찜 양념장 (갈비 600g 기준) 재료 : 간장 4~5큰술, 양파즙 3큰술, 배즙 4큰술, 설탕 2큰술, 청주 2큰술, 다진 파 마늘 2큰술씩, 깨소금 1큰술, 후춧가루 1/2작은술, 참기름 1큰술 방법...
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멧돼지 안심 고라니 등심 육회 만들기 2010.09.10해당카페글 미리보기
넉넉하게 넣어야 맛있다. 배와 고기는 혼합 되지 않도록 접시에 따로 담는 것이 배즙 때문에 물이 생기기 때문이다 겨자로 만든 소스를 취향대로 먹는다. 지역에 따라 육회 만드는 법이 다른데 문경에 가니 고추장 서울에서는 간장으로 만들기도 한다...
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양념 소스 2012.01.11해당카페글 미리보기
둔다. 육회에 무쳐 먹을땐 마늘과 참기름을 더 많이 쓴다. 2.갈비찜 양념장 (갈비 600g 기준) 재료 : 간장 4~5큰술, 양파즙 3큰술, 배즙 4큰술, 설탕 2큰술, 청주 2큰술, 다진 파 마늘 2큰술씩, 깨소금 1큰술, 후춧가루 1/2작은술, 참기름 1큰술 방법...
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장, 소스 2007.10.01해당카페글 미리보기
된장, 고추장에 마요네즈를 넣어 골고루 혼합해 마요네즈쌈장을 만든다. 사용 : 각종 쌈에 넣어 먹거나 생야채를 찍어 먹는 소스로 이용한다. 우렁 쌈장 재료 : 된장 1/2컵, 왕우렁 100g, 표고버섯 2장, 양파 4큰술, 다진마늘 1큰술, 다진파 2큰술, 홍고추...
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27가지 양념소스 2009.06.22해당카페글 미리보기
둔다. 육회에 무쳐 먹을땐 마늘과 참기름을 더 많이 쓴다. 2.갈비찜 양념장 (갈비 600g 기준) 재료 : 간장 4~5큰술, 양파즙 3큰술, 배즙 4큰술, 설탕 2큰술, 청주 2큰술, 다진 파 마늘 2큰술씩, 깨소금 1큰술, 후춧가루 1/2작은술, 참기름 1큰술 방법...
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맛있는 양념장 만들기 /매운소스 2008.04.07해당카페글 미리보기
둔다. 육회에 무쳐 먹을 땐 마늘과 참기름을 더 많이 쓴다. 2. 갈비찜 양념장 (갈비 600g 기준) 재료 : 간장 4~5큰술, 양파즙 3큰술, 배즙 4큰술, 설탕 2큰술, 청주 2큰술, 다진 파·마늘 2큰술씩, 깨소금 1큰술, 후춧가루 1/2작은술, 참기름 1큰술 방법...
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맛난 소스 만들기 2009.03.18해당카페글 미리보기
된장, 고추장에 마요네즈를 넣어 골고루 혼합해 마요네즈쌈장을 만든다. 사용 : 각종 쌈에 넣어 먹거나 생야채를 찍어 먹는 소스로 이용한다. 우렁 쌈장 재료 : 된장 1/2컵, 왕우렁 100g, 표고버섯 2장, 양파 4큰술, 다진마늘 1큰술, 다진파 2큰술, 홍고추...
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고깃집 양념소스와 다데기 2009.12.01해당카페글 미리보기
둔다. 육회에 무쳐 먹을땐 마늘과 참기름을 더 많이 쓴다. ★갈비찜 양념장 (갈비 600g 기준) 재료 : 간장 4~5큰술, 양파즙 3큰술, 배즙 4큰술, 설탕 2큰술, 청주 2큰술, 다진 파 2큰술 마늘 2큰술, 깨소금 1큰술, 후춧가루 1/2작은술, 참기름 1큰술 방법...