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제13회바리스타(2급)필기시험문제_정답입니다. 2010.11.13해당카페글 미리보기
① 주전자의 재질 ② 사용할 온도 ③ 추출에 걸리는 시간 ④ 추출액량 48. 다음 원두 저장 중 수분의 영향에 대한 설명으로 적절한 것은? ④ ① 원두가 수분을 흡수하면 맛 성분의 산화가 촉진된다. ② 상온에서 저장할 경우 상대습도 50% 일 때 3-4일 후...
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제13회 바리스타(2급) 필기시험 문제 및 정답 2010.11.14해당카페글 미리보기
① 주전자의 재질 ② 사용할 온도 ③ 추출에 걸리는 시간 ④ 추출액량 48. 다음 원두 저장 중 수분의 영향에 대한 설명으로 적절한 것은? ④ ① 원두가 수분을 흡수하면 맛 성분의 산화가 촉진된다. ② 상온에서 저장할 경우 상대습도 50% 일 때 3-4일 후...
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알아두면 좋은 음식에 대한 상식 2009.05.26해당카페글 미리보기
있다. 전기식 커피메이컨인 드립 방식으로 커피를 뽑을 경우에는 바 닥에 물이 자박자박할 정도로 깔렸을 때 재빨리 스위치를 끄고 커피 포트를 빼버리면 된다. 그 나머지 물에야말로 카페인이 가득 농축되어 있기 때문이다. - 금속이나 나일론 필터를...
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병원은 알루미늄 노출 공포에 수술 장치를 철수합니다 2019.03.04해당카페글 미리보기
에서는 전기 주전자와 같이 주입 유체에 직접 노출됩니다. 이 장치를 시운전중인 독일 병원의 의사들은 몇 시간 동안 사용하면 색이 변하기 때문에 화학 반응이 일어나고 있음을 우려했다. 독일 연구진은 전해질 용액 (일반적으로 수술 중에 손실 된 액체...
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알아두면 좋은 음식에 대한 상식 2008.11.19해당카페글 미리보기
있다. 전기식 커피메이컨인 드립 방식으로 커피를 뽑을 경우에는 바 닥에 물이 자박자박할 정도로 깔렸을 때 재빨리 스위치를 끄고 커피 포트를 빼버리면 된다. 그 나머지 물에야말로 카페인이 가득 농축되어 있기 때문이다. - 금속이나 나일론 필터를...
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바리스타 제 13회 필기시험 기출문제 & 정답 2010.11.13해당카페글 미리보기
① 주전자의 재질 ② 사용할 온도 ③ 추출에 걸리는 시간 ④ 추출액량 48. 다음 원두 저장 중 수분의 영향에 대한 설명으로 적절한 것은? ④ ① 원두가 수분을 흡수하면 맛 성분의 산화가 촉진된다. ② 상온에서 저장할 경우 상대습도 50% 일 때 3-4일 후...
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커피와 붱멜리에 2011.03.12해당카페글 미리보기
무선전기주전자에 물끓이기 시작하면 식사할때쯤이면 적당한 온도가 된다오.. 원래 머그컵위에 드리퍼올리고 뜨꺼운물로 드리퍼와 머그컵 둘다 데워야하지만 쇟의 건망증이 제대로 작렬해서 머그컵만 데웠다오.. 주전자에도 데운물넣고 붱멜리에가 분쇄...
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알아두면 좋은 음식에 대한 상식 2010.08.09해당카페글 미리보기
있다. 전기식 커피메이컨인 드립 방식으로 커피를 뽑을 경우에는 바 닥에 물이 자박자박할 정도로 깔렸을 때 재빨리 스위치를 끄고 커피 포트를 빼버리면 된다. 그 나머지 물에야말로 카페인이 가득 농축되어 있기 때문이다. - 금속이나 나일론 필터를...
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[돌잔치메이크업잘하는곳]알아두면 좋은 음식에 대한 상식 2011.02.18해당카페글 미리보기
있다. 전기식 커피메이컨인 드립 방식으로 커피를 뽑을 경우에는 바닥 에 물이 자박자박할 정도로 깔렸을 때 재빨리 스위치를 끄고 커피 포트를 빼버리면 된다. 그 나머지 물에야말로 카페인이 가득 농축되어 있기 때문이다. - 금속이나 나일론 필터를...
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알아두면 좋은 음식에 대한 상식 2008.10.29해당카페글 미리보기
있다. 전기식 커피메이컨인 드립 방식으로 커피를 뽑을 경우에는 바 닥에 물이 자박자박할 정도로 깔렸을 때 재빨리 스위치를 끄고 커피 포트를 빼버리면 된다. 그 나머지 물에야말로 카페인이 가득 농축되어 있기 때문이다. - 금속이나 나일론 필터를...