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제수진설법 2017.05.19해당카페글 미리보기
적 : 생선이나 고기를 대꼬챙이에 꿰어서 양념하여 구운 음식. - 전 : 재료에 밀가루와 달걀를 묻혀서 후라이 팬에 부친 음식(부침개). 다.제3열은 탕을 놓는 줄이다 다. 제 3열은 대개는 3탕으로 육탕(육류탕), 소탕(두부,채소류탕), 어탕(어패류탕)의 순...
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전통제례예절 / 제수진설( 祭羞陳設) 2007.02.19해당카페글 미리보기
진설하고, 생선의 머리는 동쪽으로 향하여 놓는 것이다. 성균관에서 행하는 석전제(공자 제사)에서는 머리를 동쪽으로 향하고...계적, 어적, 조기젓, 생선포와 같이 등과 배가 있는 제수는 바르게 넣을 때는 등이 위로 가게 하고, 뉘어 놓을 때는 배가...
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제례 절차 와 제수 진설 2008.04.10해당카페글 미리보기
젖갈종류 대추[栗] 밤[棗] 곶감[枾].배[梨] 배[梨].곶감[枾] 은행 흰과일을 서쪽으로 제사상을 차리는 방법 (제수를 진설하는법) * 좌서우동(左西右東): 제사상차림의 기준위치는 지방(神位)가 있는 곳이 北쪽이다. 神位의 오른편[右]은 東쪽, 神位의 왼편...
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3일- 민어회, 활왕새우, 법성포영광굴비, 활전복, 오징어, 갈치젓갈, 명란젓갈등 판매- 목포먹갈치생선카페 2019.09.03해당카페글 미리보기
다른 생선이랑 합배송가능합니다. 합배송시,, 4,000원 차감하세요 ~~ - 백파명란젓 1kg - 27,000원 (택비포함) 파명란으로 저렴하게 나왔습니다. 파명란이어도 많이 부숴지지 않았어요. 명란젓 그대로 참기름과 깨만 치고 드셔도 짜지않고 고소하니 맛이...
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제수음식 보관 요령 2004.05.04해당카페글 미리보기
◎ 제수음식 보관 요령 제대로 된 물건을 고르는 것만큼 보관이 중요하다. 과일과 곡식, 고기, 생선 등의 제수용품은 그 종류에 따라서 보관하는 법이 다르다. 주위가 너무 차도, 너무 뜨거워도 좋지 않으며, 습기가 많은 곳도 피해야 한다. 각 재료마다...
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제례 절차 와 제수 진설(祭需陳設) 2007.09.16해당카페글 미리보기
젖갈종류 대추[栗] 밤[棗] 곶감[枾].배[梨] 배[梨].곶감[枾] 은행 흰과일을 서쪽으로 제사상을 차리는 방법 (제수를 진설하는법) * 좌서우동(左西右東): 제사상차림의 기준위치는 지방(神位)가 있는 곳이 北쪽이다. 神位의 오른편[右]은 東쪽, 神位의 왼편...
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제수의 진설(祭需의 陳設) 2011.02.01해당카페글 미리보기
제수의 진설(祭需의 陳設) 기제는 양위가 모두 별세하였을 경우에는 합설(合設)하는 것을 원칙으로 한다. 진설에는 여러 가지 복잡한 격식이 있으며, 다음과 같이 제사 지내는 사람이 신위를 향해서 오른쪽을 동(東), 왼편을 서(西)라 하고 다음 진설도를...
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4월 25일 판매생선입니다.(중하새우/갑오징어/참돔/참농어/참조기/먹갈치) 2023.04.25해당카페글 미리보기
판매생선입니다 첫번째............중하새우(국내산, 자연산) 간만에 중하새우 좀 가져왔습니다. 양념으로 쓰셔도 좋고~ 국이나, 찌개, 탕에 넣으셔도 좋구요~ 껍질까서~ 파전이나 볶음밥으로도 좋은 중하새우입니다. 중하새우 2키로 판매가 29,000원...
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제수에 관하여 2012.06.09해당카페글 미리보기
겁니다. 제수를 준비하고, 드리는 사람은 자손입니다. 평소에 드시던 음식으로 정성껏 올리면 될 것입니다. 진설할 때도 보면 서쪽(오른쪽)에 밥을, 동쪽(왼쪽)에 국을 놓아, 생시의 밥상과 반대되게 놓는 것이 정설로 알고 있습니다. 대부분은 “귀신은...
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기제사 제수 진설(忌祭祀 祭需 陳設)은 이렇게 하세요 2016.10.06해당카페글 미리보기
유과 순으로 진설함(과익의 종류나 색갈로써 진설위치를 규정한 예서는 없다,다만 예서 의례사우례에 대추는 서쪽에 놓고 다음에 밤을 놓는다고 하였다) 2)서두동미(纖東尾) -머리와 꼬리가 있는 제수는 머리는 서쪽,꼬리는 동쪽으로 향하도록 놓는다...