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광어는 원래 고급회였다 : 광어 매니아인 당신을 위한 광어 상식 X선 2020.11.03해당카페글 미리보기
감칠맛과 좋은 식감으로 높은 인기를 누렸다. 광어의 감칠맛은 구이 요리에서도 굉장히 잘 살아난다. 광어 스테이크는 그야말로 감칠맛의 결정체. / 출처: 국립수산과학원 으깬 광어살과 부재료를 섞어 만든 리예트. 광어의 감칠맛은 회와 구이라는 기본적...
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지금이 제철! 방어회 맛집 7곳 2021.12.29해당카페글 미리보기
활어들의 좋은 부위를 골라 근사한 한 접시를 구성해주기로 유명하죠. 이곳에선 방어회 단품으로 즐겨도 좋지만 신선한 횟감을 모둠으로 구성한 모둠회를 맛보시기를 추천합니다. <망고플레이트 'chanwook_ie' 님의 리뷰 중!> 일 년이 흘러 다시 방어 철이...
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당신만 몰랐던 숨은맛집 알려드릴게요 #75 2021.04.01해당카페글 미리보기
친절함 (사진: 소풍 님) 주문음식: 물회 방문목적: 점심식사, 회식, 가족외식 분위기: 숨은맛집, 캐주얼한, 가성비좋은, 푸짐한, 경관/야경이좋은, 생활의 달인 2019년 출연 편의시설: 무료주차, 11시~17시 영업. 코로나기간 부산횟집 자세히보기 2. 제주...
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당신만 모르는 숨은맛집 알려드릴게요 #47 2020.11.28해당카페글 미리보기
5. 제주 서귀포 순덕이네해산물장터 - by. 밥쟁이 님 식당도 넓고, 양도 진짜 많습니다. 간이 조금 있는 편이나 맛있게 먹었습니다. 돌문어가 잔뜩 들어간 볶음을 이 가격에 먹을수 있다니 ㅜㅜ... 사장님께서는 가시어멍이 2인분이고 가시아방이 큰걸로 3...
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당신만 모르는 숨은맛집 알려드릴게요 #61 2020.12.26해당카페글 미리보기
1. 제주구좌읍 으뜨미 - by. 황용식 님 제주도에 우럭튀김 먹으러 간다해도 과언이 아닐만큼 맛있었습니다. 제주도 내에 다른 대규모 우럭튀김 식당에도 가봤지만 여긴 맛의 느낌이 다릅니다. 달고 짠 조미료 맛이 아니라 맵큰하고 밥이 자꾸 당기는 맛이...
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당신만 몰랐던 숨은맛집 알려드릴게요 #84 2021.06.06해당카페글 미리보기
바다횟집 자세히보기 2. 남양주 광릉한옥집 (by. PAEK 님) 야외에 나갔다가 아주 오랜만에 오랜기간 자리를 지키며 평양냉면과 불고기로 이름난 남양주 '광릉한옥집'을 찾았다. 유기 그릇에 입맛 땅기게 담겨 나오는 이쁜 평양식 물냉면의 육수는 맑은...
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당신만 모르는 숨은맛집 알려드릴게요 #40 2020.11.22해당카페글 미리보기
서민적인, 가성비좋은, 푸짐한, 시끌벅적한 출렁다리식당 자세히보기 6. 포천 갈비1987 - by. 제니 님 1. 맛 : 와인숙성갈비 - 달짝지근한 맛이나며 양념 향이 강함. 완전히 익혀 주지 않아서 부드럽고 육즙이 그대로 느껴짐. 11cm갈비 - 와인숙성보다는...
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당신만 모르는 숨은맛집 알려드릴게요 #3 2020.09.24해당카페글 미리보기
있는데 가성비 생각하면 매우 만족입니다. 심지어 동네 어머님들도 밥하기 귀찮을땐 이곳에서 식사하러 오신다고 합니다^^ "매일...친절: 친절함 경동식당 자세히보기> 5. 서울 을지로 조선횟집 - by. 빨강망또차차 님 평점 ( 5 / 5 ) 조선횟집 태평로에...
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당신만 몰랐던 숨은맛집 알려드릴게요 #66 2021.01.26해당카페글 미리보기
제주도 횟집 가격을 보고 여기 가격을 보면 선녀같아 보인다 제주도에서 먹어야 한다고 꼽는 갈치, 고등어, 방어 다 있는데 굳이...없고 객주리조림이 진짜 안 먹고 가면 두고두고 후회할 맛 제주 사람들도 다 여기 온다는데 더 이상의 설명이 필요한지...
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먹방여행 숨은맛집 제주구좌읍 으뜨미 외 8곳 2020.12.31해당카페글 미리보기
1 제주구좌읍 으뜨미 (by. 황용식 님) 제주도에 우럭튀김 먹으러 간다해도 과언이 아닐만큼 맛있었습니다. 제주도 내에 다른 대규모 우럭튀김 식당에도 가봤지만 여긴 맛의 느낌이 다릅니다. 달고 짠 조미료 맛이 아니라 맵큰하고 밥이 자꾸 당기는 맛이...