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[선릉역맛집] 김돈이 - 이게 돼지고기야 스테이크야? 두툼한 제주 생고기가 비주얼부터 대박! 2013.06.07해당카페글 미리보기
소금에도 살짝 찍어 먹어주구요. 제주 돼지고기는 역시 멸치액젓에 찍어 먹는 것이 제 맛이에요. 후훗. 멸치액젓도 음식점마다...잘 구워줍니다. 기름기가 쫙 빠진 오겹살 너무나 먹음직스러워 보이지 않나요. ^^ 살코기와 비계가 있는 오겹살 역시 멸치...
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추석 연휴에 제주도 갔다왔어!! ㅋㅋ (사진스압) 2023.10.02해당카페글 미리보기
들려서 제주 말차 어쩌구랑 우도 땅콩 롤 먹었어 진짜 맛있어 와.. 성산일출봉에 올라갈줄은 몰랐지.. 그것도 정상까지... 그냥 밑에서 근처 구경하고 그럴 줄 알았는데 엄마가 올라가자고 해서 진심 헥헥 거리면서 올라갔어.. 계단이 끝도 없이 펼쳐지도...
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성서/항아리/제주오겹살 2008.06.26해당카페글 미리보기
살과 비계의 조화가 예술 아닙니까.. 말 그대로 오겹살..하하하..냉동이 아닌 생고기의 그 부드러움..말이 필요없습니다...요기에 공기밥 고대로 말아 먹으면 또다른 안주로 탄생됩니다.. 그렇게 혹 드셔보셨나요? 함 드셔보세요..맛나요..^.^;; 제주...
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제주 여행에서 후회 안하는 제주도흑돼지맛집 돈사촌 외도점 2013.10.31해당카페글 미리보기
두고 온 일상의 습관, 일탈의 즐거움은 여행자의 몫이다. 제주흑돼지 맛집의 습관, 몇 가지 공식이 있다 이 공식만 따르면...근고기>가 답이다 그런면에서 돈사촌 외도점은 딱이다. 그 다음은 비계가 반인 오겹살, 구울 때 기름이 많은 오겹살은 가장자리...
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"결정장애 있어도 상관없는 곳" 단일 메뉴 맛집 4 2023.11.08해당카페글 미리보기
든든하게 먹을 수 있는 것이 특징. 살코기와 비계가 적절하게 배합되어 있는 돼지고기를 넣은 후에 푹 끓여 내어 진한 맛이 일품...애호박 국밥 10,000원 가성비 좋은 두루치기 맛집, 제주시 ‘용이식당’ jeju_ariya님 인스타그램 jeju_ariya님...
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제주토박이들이 인정한 맛집...황금어장. 2010.11.26해당카페글 미리보기
ㅎㅎㅎ 제주공항에서 차로 10분거리에 있습니다. 다양한 메뉴가 있지만 자리물회와 해물뚝배기로.... 기본찬이 정갈하네요. 제주도에선 요 돼지를 꼭 먹어줘야죠. 밑반찬으로 나오는건데 비쥬얼이 장난이 아니네요.^^ 요건 자리조림.. 제주도에선 자리돔을...
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(우동탕)제주도민의 3박4일 여행기(맛집, 놀거리 포함) (+글이 깨져서 수정 했음!) 2022.08.30해당카페글 미리보기
요금) 제주도민 무료 이때 낮 2시쯤에 도착해서 매우매우 더웠는데 진짜 시원했음.. 여기 기온이 13도 인가 하더라고..! 만장굴은 석회동굴이 아니라 용암동굴인데.. 용암동굴은 아시아에서 제주도밖에 없다고 함!! 그만큼 귀한거니깐 꼭 오길 바래 그리고...
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박기영 시인의 다섯 번째 시집 『국밥論』(시와에세이, 2023) 2023.11.07해당카페글 미리보기
은 제주 4·3 사태를 다룬 산문시 「보말죽」을 비롯해 이 땅의 물이 만들어 낸 특이한 식문화인 국밥 중심의 이야기가 다양한 음식으로 풀어져 있다. 식당 밖 골목에는 우리 그림자/묻기 위해 가로등 눈 커다랗게 뜨고,/덩치 큰 한숨 웅크려 앉은 지붕 위...
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아름다운 제주의 꼭 들러봐야 후회 없을 명소들 2018.01.25해당카페글 미리보기
여유를 부렸다 제주에서는 고기국수맛있다고 하는 소문을 듣고 먹으러 가보았으나 .. 개인적으로는 돼지냄새가 심해서 먹지 못했다. 하긴... 돼지비계 조차도 못먹는 내가 고기국수를 욕심 내었으니 ㅎ 저녁으로는 일행들과 함께 횟집에서 한잔술로 회포를...
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솥뚜껑에 구워 먹는 제주 산방산 근처 맛집 산방산초가집 스케치 2013.03.20해당카페글 미리보기
전초의 향이 고기 속에 배어 그 맛이 특이하게 되는 것이기도 하나도 하네요~ 또한 제주의 토종돼지는 털이 검은 흑돼지 인데 들판에 자연방목하기 때문에 돼지 비계의 식감도 좋을 뿐 아니라 육질은 쫄깃쫄깃하고 영양이 많으며 돼지 특유의 냄새가 나지...