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서울 시내 호텔 7대 딸기 뷔페 핵심정리 2018.03.22해당카페글 미리보기
파블로바, 진한 마스카포네 크림 위에 생딸기를 가득 올린 딸기 티라미수, 바삭한 쿠키슈 안에 부드러운 생크림과 딸기로 가득 채워진 딸기 크림 슈 등 총 20여 종의 디저트를 맛 볼 수 있다. 여기에 딸기 칵테일 한 잔과 헨켈 로제 스파클링 와인은...
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벨기에 초콜릿으로 만든 리얼 초코 브라우니 2011.02.26해당카페글 미리보기
저 아라잔을 꼭 박고 싶었어서...ㅎㅎ 좀더 진한 맛의 브라우니가 되었습니다. 이렇게 곰돌이를 올려놓고 녹인 가나슈를 한번에 부어서 굳혔습니다. 아래로 떨어졌던 가냐수를 다시 그러모아 나머지 브라우니에도 올려줬습니다. 점점 광택은 잃어가지만 맛...
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벨기에 초콜릿으로 만든 리얼 초코 브라우니 2010.09.11해당카페글 미리보기
저 아라잔을 꼭 박고 싶었어서...ㅎㅎ 좀더 진한 맛의 브라우니가 되었습니다. 이렇게 곰돌이를 올려놓고 녹인 가나슈를 한번에 부어서 굳혔습니다. 아래로 떨어졌던 가냐수를 다시 그러모아 나머지 브라우니에도 올려줬습니다. 점점 광택은 잃어가지만 맛...
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[펌] 2000년생 중2가 만든 홈 베이킹 2015.01.20해당카페글 미리보기
유투브로 동영상보면서 만들어봤어요! 안에 시트는 초코머핀 ㅎㅎ 초코마카롱 겉으로 판단하면 아니되요!!!! 안에는 진한 가나슈가 있답니다 역시 마카롱은 초코마카롱! 팔미에 하트모양 파이 팔미에입니다! 뭐랑 비슷하지 않나요?? 엄마손파이에요 ㅋㅋㅋ...
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[이태원/맛집] 디저트 갤러리 패션5 (Passion 5) 2008.11.06해당카페글 미리보기
예쁜 케이크 - 여기까지 찍고 제지당했.. ㅋㄷ 가격은 보통 3만원 후반에서 5만원선으로 비싼편 요건 쎄서미 마카롱 하나 먹어...미안 그리고 매장언니가 강추해주신 생초콜렛 다크 생초코렛 진한맛이 참 좋았어요. 그런데 가격이 너무 비싸서 ;; 가격을...
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엄마가 만들어 줘서 더 맛나요! 2008.03.02해당카페글 미리보기
크림이나 가나슈를 채워 넣는다. 애플잼 쿠키 style 바삭한 파이 위에 과일잼과 소보루를 얹어 만든 애플잼 쿠키. 부드럽고 달콤한 맛이 특징이다. 애플잼 쿠키를 만들 때 위에 얹는 소보루는 의외로 쉽게 만들 수 있는데, 같은 양의 버터와 설탕을 충분히...
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※ 초코 쉬폰 케이크 ※ 2009.03.05해당카페글 미리보기
섞어 가나슈를 만들어 발라주시면 좀더 진한 초콜릿의 풍미가 느껴지구요. 생크림으로 전체적으로 아이싱해주셔도 좋고.. 생크림없이 그냥 드셔도 맛있어요. 전 윗면에만 크게 동그랗게 짜준다음에.. 숟가락으로 모양을 냈는데.. 너무 힘차게 했어요...
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호두 초코렛케익~~ 2012.01.26해당카페글 미리보기
무거운 진함이 아니라, 가벼움 가운데, 가나슈ganache를 얹으면.. 더 진한 초코렛 맛을 즐기실 수 있어요~^^ 어려운 과정이 없는...초코렛이 그리울 때.... 한번 만들어 보셨으면하는 케익입니다~^^ chocolate indulgence~!! 사비 쿡의 초코 충전...
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사랑의 묘약, 초콜릿 2009.09.21해당카페글 미리보기
위해 진한 초콜릿 음료를 즐겨 마셨고, 마리 앙투아네트는 ‘여왕의 초콜릿 제조사’라는 직책을 만들어 자신의 기사 생 루이에게 이 임무를 맡겼을 정도다. 이 직책은 ‘문장 장식을 여러 개 단 남작의 지위보다 좀 더 돈벌이가 되는’ 그런 자리였다고...
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사랑의 묘약, 초콜릿 2009.09.21해당카페글 미리보기
위해 진한 초콜릿 음료를 즐겨 마셨고, 마리 앙투아네트는 ‘여왕의 초콜릿 제조사’라는 직책을 만들어 자신의 기사 생 루이에게 이 임무를 맡겼을 정도다. 이 직책은 ‘문장 장식을 여러 개 단 남작의 지위보다 좀 더 돈벌이가 되는’ 그런 자리였다고...