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♡센스있는 살림 노하우 2006.03.08해당카페글 미리보기
냉장고에 보관하던 냉동 식품을 요리하려고 꺼내 놓으면 당연히 물이 나오게 된다. 그런데 냉동 식품을 일반 그릇에 꺼내 놓고 녹이다 보면 물이 식품에 배어 맛이 떨어진다. 그러므로 녹일 때는 그릇 위에 철망을 얹어 놓고 그 위에 냉동 식품을 놓던가...
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-홈메이드 쌀가루 활용 레시피 2008.06.05해당카페글 미리보기
4 냉동한 쌀가루 꺼내 쓸 때 날씨가 더울 때 얼어 있는 쌀가루를 실온에 해동시키면 가루가 상할 수 있다. 사용 30분 전에 냉장실에 놓고 해동시킨 뒤 방망이 등으로 쌀가루 덩어리를 으깨어 쓴다. 해동시킨 쌀가루를 꺼내 쓸 때에는 나무 수저를 이용하는...
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주부 9 단이 되는법 2011.02.10해당카페글 미리보기
냉장고에 보관하던 냉동 식품을 요리하려고 꺼내 놓으면 당연히 물이 나오게 된다. 그런데 냉동 식품을 일반 그릇에 꺼내 놓고 녹이다 보면 물이 식품에 배어 맛이 떨어진다. 그러므로 녹일 때는 그릇 위에 철망을 얹어 놓고 그 위에 냉동 식품을 놓던가...
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Re:이유식..무필,, 절망입니다 2005.08.04해당카페글 미리보기
돌 이후의 아기에게는 약간 진밥으로 조리하면 된다. 물에 충분히 불린 다음 갈아 냉동하면 1주일, 냉장하면 3∼4일 정도 보관한다. 비타민 B와 C가 풍부해요 | 찐 고구마 고구마에 든 비타민 C는 열에 파괴되지 않아 쪄 먹어도 70% 정도가 남아 있다...
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단호박의 다양한 요리법 2011.09.16해당카페글 미리보기
냉동실에 보관하여 1년 내내 단호박 죽을 쑤어서 간식으로, 손님접대용으로 사용합니다. @@@다음의 단호박 요리법은 인터넷에서 단호박 요리법을 찾아보았습니다. 각종 요리에 다양하게 사용되더군요.퍼서 올렸습니다. 참고 하시길... 단호박 찜 단호박은...
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옥수수,감자 맛있게 삶는 법 2007.11.09해당카페글 미리보기
떼어 지퍼백에 넣어 냉동 보관할 것. 무조건 삶아라 옥수수 찔 때 압력밥솥을 이용하면 시간은 단축되지만 옥수수에 간을 할 수 없기 때문에 물에 삶아주는 것이 좋다. 감자나 고구마는 소금, 설탕 등을 찍어 먹을 수 있지만 옥수수는 찍어 먹거나 자체의...
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다양한 잡채요리[F B I] 2008.10.26해당카페글 미리보기
나물, 고구마줄기나물, 실파, 양파를 넣고 잘 섞은 후 깨소금과 달걀채를 뿌려 낸다. ⊙TIP 삶은 당면이 뜨거울 때 간장과 참기름을 넣고 재빨리 버무린다. 풋고추잡채 ⊙준비할 재료 풋고추 20개, 소금 약간, 양파 1개, 쇠고기 200g, 고기양념(간장 2큰술...
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고구마닭가슴살샌드위치 와 카나페..^^* 2011.04.15해당카페글 미리보기
호박고구마를 찝니다^^ 주문한지 오래되서 상하기전에 모조리 쪄서 냉동 보관 하려고 합니다^^; 5곡식빵에 마요네즈를 바르고... 무쌈말이 할때 슬라이스 한 닭가슴살^^ 찐고구마 뜨거울때 으깹니다^^ 칼로리 낮게 하려고 더 첨가 안했어요... 호박고구마...
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생활속에서.... 2005.01.14해당카페글 미리보기
감자,고구마의 흙을 씻어낸 후 물기가 있는 채로 봉지에 넣고 가열합니다. 손으로 눌러 보아 안까지 부드러우면 다 익은 것으로, 뜨거울때 껍질을 벗기는 것이 더 쉽답니다. 삶는 시간은 100g당 2분 정도가 적당합니다. 실패 없이 딸기 잼 만들기 잼 만들...
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주부9단 되는방법 2009.01.19해당카페글 미리보기
냉장고에 보관하던 냉동 식품을 요리하려고 꺼내 놓으면 당연히 물이 나오게 된다. 그런데 냉동 식품을 일반 그릇에 꺼내 놓고 녹이다 보면 물이 식품에 배어 맛이 떨어진다. 그러므로 녹일 때는 그릇 위에 철망을 얹어 놓고 그 위에 냉동 식품을 놓던가...