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안동찜닭 2004.10.27해당카페글 미리보기
방법으로 만드는 법 ### 1. 당면은 찬 물에 담가 3~4시간 불려서 건져 둔다. 2. 생닭은 깨끗하게 손질하고 기름을 제거해 적당한 크기로 토막을 쳐둔다. 3. 감자, 당근은 둥글게, 태양초, 양파, 대파는 큼직하게 썰어둔다. 4. 큰 냄비에 물 2L 정도를 넣고...
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갈비탕 꾾이는법 2011.10.27해당카페글 미리보기
최경숙선생님 갈비탕 <재료> 찜갈비 1kg, 마구리 500g, 물 4l(20컵), 무 500g, 양파 1개, 통후추 1작은술, 마늘 5쪽, 대파잎 2대...분말스프(다시다) 1큰술 <양념> 대파 100g, 마늘 다진것 2큰술, 맑은 장국 1큰술 <만드는 법> 1. 갈비 토막내고 마구리...
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소문난 맛집 매운 요리비법 2012.08.01해당카페글 미리보기
난 맛집의 요리 비법을 공개한다. 동인동 실비집 / 양푼이찜갈비 ■ 준비할 재료 갈비 1kg, 멸치국물 3컵, 양념장(청양고춧가루...간장 8큰술, 물엿 2큰술, 생강술 2큰술, 후춧가루 약간) ■ 만드는 법 ① 갈비는 손질해 찬물에 반나절 정도 담가 핏물을...
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소문난 맛집 매운 요리비법 2015.06.13해당카페글 미리보기
난 맛집의 요리 비법을 공개한다. 동인동 실비집 / 양푼이찜갈비 ■ 준비할 재료 갈비 1kg, 멸치국물 3컵, 양념장(청양고춧가루...간장 8큰술, 물엿 2큰술, 생강술 2큰술, 후춧가루 약간) ■ 만드는 법 ① 갈비는 손질해 찬물에 반나절 정도 담가 핏물을...
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소문난 맛집 매운 요리비법 2013.01.14해당카페글 미리보기
난 맛집의 요리 비법을 공개한다. 동인동 실비집 / 양푼이찜갈비 ■ 준비할 재료 갈비 1kg, 멸치국물 3컵, 양념장(청양고춧가루...간장 8큰술, 물엿 2큰술, 생강술 2큰술, 후춧가루 약간) ■ 만드는 법 ① 갈비는 손질해 찬물에 반나절 정도 담가 핏물을...
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소문난 맛집 매운 요리비법 2012.08.03해당카페글 미리보기
난 맛집의 요리 비법을 공개한다. 동인동 실비집 / 양푼이찜갈비 ■ 준비할 재료 갈비 1kg, 멸치국물 3컵, 양념장(청양고춧가루...간장 8큰술, 물엿 2큰술, 생강술 2큰술, 후춧가루 약간) ■ 만드는 법 ① 갈비는 손질해 찬물에 반나절 정도 담가 핏물을...
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소문난 맛집 매운 요리비법.. 2009.12.12해당카페글 미리보기
난 맛집의 요리 비법을 공개한다. 동인동 실비집 / 양푼이찜갈비 ■ 준비할 재료 갈비 1kg, 멸치국물 3컵, 양념장(청양고춧가루...간장 8큰술, 물엿 2큰술, 생강술 2큰술, 후춧가루 약간) ■ 만드는 법 ① 갈비는 손질해 찬물에 반나절 정도 담가 핏물을...
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소문난 맛집 매운요리비법 2010.11.12해당카페글 미리보기
난 맛집의 요리 비법을 공개한다. 동인동 실비집 / 양푼이찜갈비 ■ 준비할 재료 갈비 1kg, 멸치국물 3컵, 양념장(청양고춧가루...간장 8큰술, 물엿 2큰술, 생강술 2큰술, 후춧가루 약간) ■ 만드는 법 ① 갈비는 손질해 찬물에 반나절 정도 담가 핏물을...
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전복 LA갈비찜 2016.08.25해당카페글 미리보기
사도 찜갈비에 비하면 그리 부담스러운 가격은 아니죠. 그래서 많은 친지들이 함께 마음껏 먹을 수 있는 양을 만들어낼 수 있어요. 전복은 눈요기로 조금만 넣어도 되므로 부담스럽지는 않죠. LA갈비구이는 상에 낼 때마다 일일이 구워야 하는 번거로움이...
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[행복만땅★구미원룸타운-부동산/재테크] 뜯어 먹어야 제맛 매운 한우 소갈비찜 2009.06.20해당카페글 미리보기
저는 오랫만에 몸보신 좀 해볼까하고 한우를 이용해 매운 찜갈비를 만들어봤어요. 간장 양념에 청양고추도 듬뿍 넣어 매콤한...모를~ 소갈비찜이 완성된답니다 ^^ = 매운 소갈비찜 = < 만드는 법 > 재료 : 소갈비, 대파, 양파, 감자, 당근, 대추, 밤 등등...