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정월떡과 약식 만들기 2009.01.05해당카페글 미리보기
만든다. <과정1> 꽃절편의 꽃술 만들기 <과정2> 흰떡을 조금씩 떼어서 황색과 붉은 색을 들이고 녹색은 쑥절편을 그대로 떼어서...참기름을 바르고, 그릇에 담아 꿀을 곁들인다. <과정4> 만드는 법 찹쌀을 씻어 불려서 가루로 빻아 체에 쳐서 간장, 설탕...
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찹쌀도넛만들기(레시피첨부) 2008.11.23해당카페글 미리보기
조랭이 떡 모양이 된건 아들몫으로 남겼어요 용량맞춰서 잘라주고 아이한테 둥글게 빚으라고 했었는데, 넘 작은것은 덧붙이기를...찹쌀도넛...
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집에서 영양만점 떡만들기~ 2009.03.17해당카페글 미리보기
때 찰지고 단단하다. ③ 물 뿌리기 · 반죽하기 찹쌀가루는 수분 흡수량이 많아 물에 충분히 불렸다면 따로 물을 뿌리지 않아도...반죽 사이사이에 작은 기포가 형성돼 부드러운 떡이 된다. ④ 소 · 고물 만들기 소는 팥이나 고구마 등을 삶아 으깬 뒤...
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현미 찹쌀 인절미 떡 만드는법 2010.12.03해당카페글 미리보기
인절미 떡 만드는법 재료 현미 찹쌀가루 500g, 물 200cc~220cc , 소금, 검은콩 불린것 1/2컵, 견과류 100g( 호두, 아몬드, 땅콩, 호박씨...) 집청, 꿀 쓰는대로 만드는법 현미찹쌀가루는 체에 한번 내려놓는다 검은콩은 충분히 불려 삶아놓는다 ( 끓으면...
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♡♣ 밥상|정월떡과 약식 만들기 2009.01.02해당카페글 미리보기
만든다. <과정1> 꽃절편의 꽃술 만들기 <과정2> 흰떡을 조금씩 떼어서 황색과 붉은 색을 들이고 녹색은 쑥절편을 그대로 떼어서...참기름을 바르고, 그릇에 담아 꿀을 곁들인다. <과정4> 만드는 법 찹쌀을 씻어 불려서 가루로 빻아 체에 쳐서 간장, 설탕...
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세상에서 가장 시운 떡 만들기..............코코아떡 케이크............ 2010.08.21해당카페글 미리보기
떡 만들기 가족 영양 간식으로 제격! 코코아떡 케이크 멥쌀가루에 코코아가루를 넣어 만든 코코아떡케이크. 쌀가루에 코코아가루를 섞은 다음 막걸리를 넣어 체에 한번 내리면 씹히는 맛이 부드럽고 폭신해진다. 코코아가루가 한쪽에 치우치지 않게 고루...
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무엇이든 물어보세요 전자레인지, 밥솥 이용한 떡 만들기 2011.06.09해당카페글 미리보기
2011년 06월 09일 10:53:28 <전자레인지, 밥솥 이용한 떡 만들기> -초간단 감자찰떡-(전자렌지) 재료 감자3개,찹쌀가루100g소금2/1큰술,설탕2큰술 (고물)-호두,대추,검은깨가루 만드는법 1.감자는 전자렌지에 7분정도 푹 인힌다 2.뜨거운 감자를 껍질을...
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정월떡과 약식 만들기 2009.01.01해당카페글 미리보기
만든다. <과정1> 꽃절편의 꽃술 만들기 <과정2> 흰떡을 조금씩 떼어서 황색과 붉은 색을 들이고 녹색은 쑥절편을 그대로 떼어서...참기름을 바르고, 그릇에 담아 꿀을 곁들인다. <과정4> 만드는 법 찹쌀을 씻어 불려서 가루로 빻아 체에 쳐서 간장, 설탕...
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간단한 떡만들기 상식 2022.09.26해당카페글 미리보기
떡 만들기 떡은 무엇보다도 가루와 물의 배합이 잘 맞아야 잘 익는다. 잘못하면 떡이 설거나 물이 많아 질게 된다. 떡에 쓰는 쌀은 물에 불렸다가 가루를 만들어 쓰는 것이 좋다. 대체로 물에 담가서 3시간쯤 불리면 수분 함유량이 30% 가량 되고 다섯...
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화전, 찹쌀부꾸미, 수수부꾸미 만들기 2017.03.07해당카페글 미리보기
하며 유전병에 속한다. 화전은 철에 따라 진달래꽃, 장미, 황국화 등의 갖가지 꽃잎을 얹어서 계절의 정취를 즐기는 떡이다. 찹쌀가루를 묽게 반죽하여 꽃잎을 많이 넣어 지지는 방법도 있다. 편을 고일 때는 웃기떡으로 쓴다. 위 사진속의 꽃잎은 동결...