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종류별로 고추장 담그기 2009.01.16해당카페글 미리보기
찹쌀 고추장 재료; 찹쌀가루 12컵(찹쌀 5컵 불려 빻은것), 고추장용 고운고춧가루 10~15컵, 메주가루6~10컵, 볶은소금 (청정원 구운소금) 3과 1/2컵, 엿기름가루 고운 체에친 것 2컵, 물 28컵 (+ 조청 한컵, 매실액기스 1컵 정도, 소주 약간) 기타; 웃소금...
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소금과 마늘, 보리싹 2009.06.04해당카페글 미리보기
매콤한 향의 ‘허브 솔트 매콤한 맛’ (55g : 2,050원 / 100g : 2,950원) 2 종이다. 대상의 청정원 구운 녹차소금, 청정원 구운 함초소금도 기존에 구운 소금에 건강에 좋은 녹차와 함초의 추출물을 첨가하여 맛과 영양을 높여 요리의 맛을 더해주고, 국...
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고구마 만주 2010.04.04해당카페글 미리보기
2인분 기본 재료 오푸드 유기농 밀가루 150g 베이킹 파우더 2g 오푸드 유기농 황설탕 75g 가염버터 15g 연유 15g 청정원 구운소금 1g 계란 1개 계란물 2큰술 깨 약간 고구마 앙금 고구마 200g 우유 2큰술 꿀 6큰술 만드는 방법 1. 고구마는 푹 삶아 껍질을...
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고구마 만주 2010.08.08해당카페글 미리보기
2인분 기본 재료 오푸드 유기농 밀가루 150g 베이킹 파우더 2g 오푸드 유기농 황설탕 75g 가염버터 15g 연유 15g 청정원 구운소금 1g 계란 1개 계란물 2큰술 깨 약간 고구마 앙금 고구마 200g 우유 2큰술 꿀 6큰술 만드는 방법 1. 고구마는 푹 삶아 껍질을...
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고구마 만주 2010.09.02해당카페글 미리보기
2인분 기본 재료 오푸드 유기농 밀가루 150g 베이킹 파우더 2g 오푸드 유기농 황설탕 75g 가염버터 15g 연유 15g 청정원 구운소금 1g 계란 1개 계란물 2큰술 깨 약간 고구마 앙금 고구마 200g 우유 2큰술 꿀 6큰술 만드는 방법 1. 고구마는 푹 삶아 껍질을...
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잡채 2011.05.31해당카페글 미리보기
4cm) 1개 양파 1/2개 오푸드 유기농 참기름 1작은술 깨 1작은술 쪽파 2뿌리 다진마늘 1작은술 청정원 순후추 약간 청정원 구운소금 약간 소스 비율 청정원 햇살담은 자연숙성 진간장 3큰술 청정원 해물굴소스 1큰술 청정원 이소말토 올리고당 1큰술 만드는...
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잡채 2010.03.25해당카페글 미리보기
4cm) 1개 양파 1/2개 오푸드 유기농 참기름 1작은술 깨 1작은술 쪽파 2뿌리 다진마늘 1작은술 청정원 순후추 약간 청정원 구운소금 약간 소스 비율 청정원 햇살담은 자연숙성 진간장 3큰술 청정원 해물굴소스 1큰술 청정원 이소말토 올리고당 1큰술 만드는...
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도초도 천일염 생산으로 최적위치(인터넷에서 퍼옴) 2007.04.03해당카페글 미리보기
얼마나 중요한지 알 수 있지요. 예를 들면 청수식품(http://www.saltcare.com)이라는 허브소금 등 기능성 가공소금을 일본으로 수출하며 청정원 구운소금을 OEM생산방식으로 생산하는 업체의 엄격한 심사에 합격한 소금은 도초도의 천일염이어서 도초농협...
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고추장담그기 2008.05.20해당카페글 미리보기
찹쌀고추장 재료; 찹쌀가루 12컵(찹쌀 5컵 불려 빻은것), 고추장용 고운고춧가루 10~15컵, 메주가루6~10컵, 볶은소금 (청정원 구운소금) 3과 1/2컵, 엿기름가루 고운 체에친 것 2컵, 물 28컵 (+ 조청 한컵, 매실액기스 1컵 정도, 소주 약간) 기타; 웃소금...
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아름다운 함초 구경하기 2008.08.27해당카페글 미리보기
해초 소금(300g)을 3800원에 내놓았다. 농협하나로클럽 양재점은 청정원 나트륨 50%솔트(240g) 2750원, 청정원 구운소금(130g) 1800원, 청정원 함초소금(130g) 1800원, 청정원 녹차소금(130g) 1800원, 백설 팬솔트(150∼300g) 2200∼4330원, 백설 자염...