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설날 먹어야 제맛! 설날 대표음식 2009.01.23해당카페글 미리보기
다진 파 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 ½큰술, 식용유·깨소금 약간씩), 고사리나물(마른 고사리 50g, 간장·다진 파·청주 1큰술씩, 참치액·다진 마늘 1작은술씩, 소금·깨소금·참기름 약간씩), 시금치나물(시금치 200g, 다진 파·다진 마늘 1작은...
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설날 먹어야 제맛! 설날 대표음식! 2009.01.22해당카페글 미리보기
다진 파 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 ½큰술, 식용유·깨소금 약간씩), 고사리나물(마른 고사리 50g, 간장·다진 파·청주 1큰술씩, 참치액·다진 마늘 1작은술씩, 소금·깨소금·참기름 약간씩), 시금치나물(시금치 200g, 다진 파·다진 마늘 1작은...
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설날 대표 음식 2009.01.23해당카페글 미리보기
다진 파 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 ½큰술, 식용유·깨소금 약간씩), 고사리나물(마른 고사리 50g, 간장·다진 파·청주 1큰술씩, 참치액·다진 마늘 1작은술씩, 소금·깨소금·참기름 약간씩), 시금치나물(시금치 200g, 다진 파·다진 마늘 1작은...
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설날 먹어야 제맛! 설날 대표음식 2009.01.22해당카페글 미리보기
다진 파 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 ½큰술, 식용유·깨소금 약간씩), 고사리나물(마른 고사리 50g, 간장·다진 파·청주 1큰술씩, 참치액·다진 마늘 1작은술씩, 소금·깨소금·참기름 약간씩), 시금치나물(시금치 200g, 다진 파·다진 마늘 1작은...
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전라도의 대표적인 음식, 홍어삼합 2015.07.23해당카페글 미리보기
삼합을 만들어 보았답니다. ◈ 전라도의 대표적인 음식, 홍어삼합 ◈ [재료] 홍어, 돼지고기보쌈, 묵은지, 막걸리 다른것을...600그램), 된장 3~4숟가락, 마른고추 1개, 대파 1대, 통후추, 설탕 1~2숟가락, 청주 2분의1컵(먹다남은 술도 괜찮습니다...
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여름철 대표음식 닭냉국수 2014.07.25해당카페글 미리보기
철 대표음식 닭냉국수 재료(2~3인분) : 닭1마리(영계 500g). 양파1/2개. 무1토막. 마늘7개. 대파1개. 마른표고버섯 반줌. 통후추1/3T. 맛술3T. 소금1T+1/3T. 국간장2T. 식초5T. 오이채 소량. 쌈무 소량. 삶은 달걀. 소면. 삶은 닭고기 양념 : 고추가루1T...
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설날 대표음식 2009.01.23해당카페글 미리보기
다진 파 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 ½큰술, 식용유·깨소금 약간씩), 고사리나물(마른 고사리 50g, 간장·다진 파·청주 1큰술씩, 참치액·다진 마늘 1작은술씩, 소금·깨소금·참기름 약간씩), 시금치나물(시금치 200g, 다진 파·다진 마늘 1작은...
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여름철 대표음식 - 닭냉국수 2014.07.05해당카페글 미리보기
참기름1/3T. 후추가루소량. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다. => 맛술은 미림.미향.미정.청주같은 시판하는 조리술을 말합니다. => 국간장은 시판하는 간장중에 국에 넣는 국간장을 사용했습니다. 1. 닭은 시중에 영계...
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한국 대표음식 요리법-갈비탕 2011.07.11해당카페글 미리보기
한국 대표음식 요리법-갈비탕 재료 준비하기 1. 쇠갈비를 5cm 길이로 토막낸 뒤 기름을 떼어내고 찬물에 1시간쯤 담가 핏물을 뺀다. 2. 무는 껍질을 벗겨 도톰하게 나박썰기 한다. 3. 굵은 파 2대는 2∼3등분하고, 굵은 파 1대와 붉은 고추는 어슷하게...
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여름철 대표음식 닭냉국수 2014.06.25해당카페글 미리보기
참기름1/3T. 후추가루소량. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요..종이컵 1컵이 1컵입니다. => 맛술은 미림.미향.미정.청주같은 시판하는 조리술을 말합니다. => 국간장은 시판하는 간장중에 국에 넣는 국간장을 사용했습니다. 1. 닭은 시중에 영계...