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보기만 해도 이가 시린 김치말이 국수 2013.07.12해당카페글 미리보기
냉면이나 콩국수 같은 간단한 면요리로 해결하는 날이 많으니~~ 오늘은 그런 차원에서 보기만해도 이가 시린 김치말이 국수 준비했어요~~~^^* 살얼음 동동이라~~~~ 한 젓가락만 먹어도 이가 시리니~~~ 더위가 슝~~~하고 날아가 버리네요~~ㅋㅋㅋㅋ 잘 익은...
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라면 맛있고 건강하게 먹는 요리법^^* 2012.05.21해당카페글 미리보기
요리법^^* 시간이 너무 정신없이 빠르게 지나는 요즘입니다~ 날씨도 여름인가 싶다가도 요란한 소나기 한줄금에 쌀쌀한 기운이...밥생각은 없고~ㅎ 청국장 만들면서 불려놓은 콩이 있어서 콩국수를 만들어 먹기로 했습니다^^* 그런데 국수는 별로 안...
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삼복 (초복/중복/말복) 2011.07.13해당카페글 미리보기
개 삶는 법, 개장 고는 법 등 전통 요리법이 자세하게 기록 되어 있다. 또《부인필지(婦人必知)》에 의하면 "개고기는 피를 씻으면 개 냄새가 나고, 피가 사람 에게 유익하니 버릴 것이 아니라 개 잡을 때 피를 그릇에 받아 고기국에 넣어 차조기잎을 뜯어...
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면 없이는 못사는 당신, 원 없이 먹어라! 2017.09.27해당카페글 미리보기
용량이다. 삶는 시간은 4분에서 4분 30초가 적당하며 찬물을 부어가며 삶으면 면발이 더 쫄깃해진다고. 직사광선에 닿으면 변질될 우려가 있으니 서늘한 곳에 보관하도록 하자. 인터넷 최저가 5,660원 B. 선도식품 메밀쯔유 900ml (1개) 메밀 면만 있다면...
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울산 신정시장 칼국수골목 '칼국수로 더위사냥' 2019.07.13해당카페글 미리보기
요리법을 전수해 기본에 충실한 맛을 지키되 면의 굵기와 삶는 시간, 온도 등은 오랜 연구 끝에 완성한 김정호 사장만의 레시피로 만든다. <img class="partition-image-no-height" src="http://static.hubzum.zumst.com/hubzum/2019/07/12/11...
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국수가 맛있다는 그 식당을 찾아서~~ 2010.02.10해당카페글 미리보기
있을 법하지 않은 공장지대에 있다. 한가운데 큼직한 테이블이 있고, 여기에 반찬 20여 가지가 놓였다. 밥도 있고 팥죽도 있다...국물에 말아 냈다. 그러다 주인 손순연씨가 국수 삶는물에 팔을 데었다. 궁여지책, 삶은 소면과 국물을 상에 놓고 손님들...
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구수한 여름보양식 검은콩 국수 2010.08.07해당카페글 미리보기
시게 됩니당..ㅋ 그러니 맛있는 콩국수를 만들려면 콩을 적당히.. 잘 삶아 내는것이 관건이겠지요.. 그럼.. 맛있게 콩 삶아내는...줬습니당.. 자~~ 이렇게 구수한 콩국물이 준비가 되었으니 이젠 탄력 있고 맛있는 국수 삶는 법을 알려 드릴께요..^* 근디...
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입맛 없을때 간편한 여름 국수 2008.07.31해당카페글 미리보기
콩국수 콩국수는 대표적인 여름 요리 메뉴. 단백질이 풍부한 콩은 우리 몸의 면역력을 높여주고 생기를 더해 준다. 난이도 중 열량 500kcal 가격대 1만원 이하 조리시간1시간 녹차면 1봉(200g), 오이·수박 약간, 콩국(흰콩 1컵 흰 깨 볶은 것 2큰술 잣 1...
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Re:지하철4호선 삼각지역 2번출구 옆 골목길에 위치한 '옛집' 2008.11.10해당카페글 미리보기
하는 법. 젓가락으로 국수를 두툼하게 집어 입에 넣었더니 덜 익어 비리지도 더 익어 퍼지지도 않고 쫄깃쫄깃하다. 대접째 후루룩 마신 국물 맛은 군더더기 없이 깔끔하고 시원하다. 반쯤 그릇을 비운 뒤 청양고추를 소금에 절여 만들었다는 다대기를 넣고...
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부산의 맛거리 2007.10.22해당카페글 미리보기
내는데, 삶는 과정에서 지방질이 제거돼 부드러운 육질을 자랑한다. 3. 금정구 금샘로 봄에는 흰 벚꽃이 향기를 뿌리고 가을에는 울긋불긋한 단풍이 자태를 뽐내는 금샘로는 사시사철 달라지는 표정만큼 먹거리도 다양하다. 금샘로는 범어사 입구에서부터...