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콩의 놀라운 힘 2011.06.25해당카페글 미리보기
냉동실에 보관해두고 필요할 때마다 꺼내 먹는다. 물에 꿀과 함께 타서 식사 대신 먹거나 양념처럼 반찬에 넣어 먹어도 좋다. ▶ 첫째 주 콩가루 200g과 검은깨 가루 10g을 생수 200ml에 타서 저녁식사 대신 먹는다. 아침과 점심은 평소 섭취량의 ⅔만...
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복을 부른다, 대보름밥상~~ 2014.02.14해당카페글 미리보기
위한 보관법~~ 동부콩은 붉은밥물이 필요해서 준비했어요ㅎㅎ 찹쌀, 수수, 기장, 차조는 깨끗하게 씻어서 저녁시간까지 충분히 불려줍니다. 8-10시간 정도 되는듯해요 동부콩은 말린것이라 같은시간으로 불려준후 불려진물 그대로 푹 삶아주었습니다...
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두부에 대하여 ~~ 2021.10.17해당카페글 미리보기
마셨다고 전해지고 있어요 어느날 콩물에 소금을 넣어 마시고는 남은 콩물을 보관했는데 굳어서 두부가 되었다는 것이지요 이날...비법으로 콩을 갈아 두유를 낸 다음 응고시켜 두부를 만드는 법을 가르쳐 주었다고 하지요 그래서 훗날 이들과 만난 산이름...
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금은화로 물들이기 / 브리태니커에서 2008.12.20해당카페글 미리보기
말려서 보관했다가 쓰기도 한다. 식물의 어떤 부분을, 어떤 방법으로 쓰든 이들 염색 재료는 끓이거나 발효시켜서 염색을 하게 된다. 몇 달 전부터 "자연과 빛깔"이라는 이 난을 통하여 우리 주위에서 볼 수 있는 식물 가운데 염색 재료로 쓸 수 있는 식물...
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김치유산균든 손두부 만들기 실험성공 2013.11.14해당카페글 미리보기
느낀다. 보관시 물에 담그어 두면 된다. 만일 김치향이 있다해도 좋을것 같다. 두부와 김치는 무조건 어울리는데...^^ 손가락...김치유산균든 손두부 만들기 실험성공 [만드는 법, Recipes] 재료(두유 1/2컵, 비지 주먹만한 것 10~12개, 순두부 1...
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고향의 맛, 장 담그기 2013.08.07해당카페글 미리보기
끓는 콩물을 퍼내고 찧고 만들며 고유의 정성을 배워간다. 메주는 잡균이 번식하지 않고 영양 성분의 분해 효소를 만드는 세균이 분포돼 있어야 하므로 자칫하면 썩을수가 있다 하여 매우 조심스러웠다. 모양은 대체적으로 긴 사각형이지만 처음 만든 나의...
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설화수, 화장품, 신발, 가방 2022.05.03해당카페글 미리보기
서리태콩물을 유산균으로 발효한 소이요거바이옴과 판테놀, 스쿠알란이 눈가를 탄탄하게 만들어줍니다. 58000원짜리 2만원 52. 트러블레스 2종 새제품 페이셜 클렌저 120ml(2024.08.20): 모공속 노폐물과 피지 및 각질을 자극없이 제거하여 여드름 피부...
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검은 콩의 놀라운 힘 2011.03.02해당카페글 미리보기
냉동실에 보관해두고 필요할 때마다 꺼내 먹는다. 물에 꿀과 함께 타서 식사 대신 먹거나 양념처럼 반찬에 넣어 먹어도 좋다. ▶ 첫째 주 콩가루 200g과 검은깨 가루 10g을 생수 200ml에 타서 저녁식사 대신 먹는다. 아침과 점심은 평소 섭취량의 ⅔만...
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미국인도 먹게 만드는~ 홍삼 청국장 2012.04.11해당카페글 미리보기
인삼 콩물에 달걀에 풀어 스크랩블 에그를 만들어도 자연스럽게 단맛과 인삼향이 나서 좋다. 발효가 거의 끝날즈음 온도를 재보니 40도가 넘었는데, 45도 까지는 누룩곰팡이 발효에 적당한 온도이니 ?찮다. 만약, 48시간발효 동안 집에 있다면 수시로 온도...
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동치미 담그는법(펌) 2007.11.17해당카페글 미리보기
냉장보관 해서 일주일 후에 잘 익으면 드세요.^^ ▶짜잔.. 나물이표 동치미 완성.. ^^ 동치미 담그는 법을 제일 알기쉽게 올린거 같아서 퍼왔어요 항아리 안써도 되요 집에서 어머니 하시는거 보니깐 안쓰시더라구요 재료 주재료 º 동치미 무 20개(20...