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칼에 관한 모든 정보! 2010.03.03해당카페글 미리보기
올립니다. 참고로 paring 은 껍질 벗기기 라는 뜻이라네요 다섯 번째가 serrated knife. 칼날이 톱날 모양이기 때문에 나중에 칼...부드러운 물건들을 자르는데요, 예로는 바게뜨 빵이나 표면이 크러스트처럼 바삭한 빵종류가 있겠지요. 그 외에 butter...
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등산용어 해설 2012.05.02해당카페글 미리보기
것. *콕헬 : 등산, 캠핑용으로 고안된 휴대용의 취사용구세트를 말한다. 독일어 권에 서는 끓이는 도구라는 뜻의 스토브를 의미한다. *크러스트 : 눈 표면이 바람이나 태양광선의 영향으로 단단하게 얼어붙은 상태. *크레바스 : 빙하 위에 갈라진 균열...
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김기섭 시인악우님 이야기... 2015.10.13해당카페글 미리보기
발산하고, 크러스트 사면을 밟으면 무거운 배낭 때문에 밀리고, 그렇다고 배낭을 내려놓을 수도 없고, 당연히 볼트를 설치할 수도 없고, 빠른 시간 내에 돌파하는 것이 급선무였다. 만약 미끄러지면 확보지점이 워낙 취약해 둘 다 목숨을 잃을 수밖에 없는...
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등산용어 해설 2007.08.26해당카페글 미리보기
것. ▣콕헬 : 등산, 캠핑용으로 고안된 휴대용의 취사용구세트를 말한다. 독일어 권에 서는 끓이는 도구라는 뜻의 스토브를 의미한다. ▣크러스트 : 눈 표면이 바람이나 태양광선의 영향으로 단단하게 얼어붙은 상태. ▣크레바스 : 빙하 위에 갈라진 균열...
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다양한 세계의 빵 종류..... 2017.02.01해당카페글 미리보기
바게트의 중간크기로 혼혈이란 별명을 가지고 있다. 칼집 4개 휘셀(mFicelle) 150g 40~41㎝ 끈이란 뜻으로 가늘고 길다. 내상보다 크러스트가 많다. 칼집4개 에삐 350g 가위커팅한다. 블루(mBoule) (대) 280g (소) 175g 공모양의 빵 쿠페(mCoupe) 50g 쿠페...
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[음식이야기] 피자핸접! 피자의 유래 2015.03.11해당카페글 미리보기
이라는 뜻의 그리스어인 pitta 에서 나왔다는 썰과 둘째는 a point 라는 영어 기원설이 있어. 뭐 사실 여부는 아직은 모른다고 해. 2. 고대의 피자? 고대 그리스에서부터 피자를 먹기 시작했다고 해.(그리스 pitta설에 받침이 되기도 하는 주장) 단 현재...
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오늘의 포토뉴스(2/18) 2008.02.18해당카페글 미리보기
감사의 뜻을 담은 이번 훈장은 알렉산더 버시바우 주한 미국대사(왼쪽)가 전달했다 ▒▒☞[출처]동아일보 ☞ “전투화 신기 힘드네요” 여대생 병영 체험 ★...14일 경기 연천군 무적태풍 부대의 병영체험 행사에 참가한 여대생이 경계근무에 나가기 전...
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등산 용어 해설.... 2007.08.28해당카페글 미리보기
것. ▣콕헬 : 등산, 캠핑용으로 고안된 휴대용의 취사용구세트를 말한다. 독일어 권에 서는 끓이는 도구라는 뜻의 스토브를 의미한다. ▣크러스트 : 눈 표면이 바람이나 태양광선의 영향으로 단단하게 얼어붙은 상태. ▣크레바스 : 빙하 위에 갈라진 균열...
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스팬틱 골든피크(7,027m) 등반 - 김형일 2011.03.22해당카페글 미리보기
흔쾌히 뜻을 같이했으며 우린 멋진 등반을 해보자고 결의했다. 또한 영상 기록을 위해 X-film의 임일진 감독 역시 동행을 하게 되었고, 서울대 농대 산악회의 서정환 역시 동행을 결정하고 원정대의 행정 역할을 맡게 되었다. 우린 국내에서 많은 훈련을...
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토왕 폭 2018.07.14해당카페글 미리보기
적설량과 크러스트 상태에 따라 글리세이딩이 위험할 수 있으므로 속도조절을 잘 해야 한다. 우측릿지는 가장 안좋은 하강루트이다. 토왕폭 정상 우측에 있는 봉우리를 넘어 우측의 릿지를 따라 내려가야 하는데, 겨울철에는 길을 찾기 매우 어렵고 잘못...