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여름을 알리는 갯장어 (하모)를 아십니까? 2009.08.03해당카페글 미리보기
자란만과 통영 사량도 해역에서 많이 잡힌다. 고혈압 등 성인병 예방, 허약체질 개선, 원기회복에 효능이 있으며, 껍질에는...일본에서는 무엇이든 잘 무는 성질이 있다고 하여 하모(Hamo)로 불린다. 갯장어는 몇 년 전만 해도 어획량의 대부분이 일본...
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여름을 알리는 갯장어 (하모)를 아십니까? 2009.08.03해당카페글 미리보기
자란만과 통영 사량도 해역에서 많이 잡힌다. 고혈압 등 성인병 예방, 허약체질 개선, 원기회복에 효능이 있으며, 껍질에는...일본에서는 무엇이든 잘 무는 성질이 있다고 하여 하모(Hamo)로 불린다. 갯장어는 몇 년 전만 해도 어획량의 대부분이 일본...
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여름을 알리는 갯장어 (하모)를 아십니까? 2009.08.03해당카페글 미리보기
자란만과 통영 사량도 해역에서 많이 잡힌다. 고혈압 등 성인병 예방, 허약체질 개선, 원기회복에 효능이 있으며, 껍질에는...일본에서는 무엇이든 잘 무는 성질이 있다고 하여 하모(Hamo)로 불린다. 갯장어는 몇 년 전만 해도 어획량의 대부분이 일본...
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그냥 떠난 .... 고성 & 통영 간단나드리 2014.09.18해당카페글 미리보기
피어난다..^^ 하모 샤브샤브는 또 이렇게 먹는게 정석...^^ 이것 또한 와사비장에만 찍어도 깔끔하다..ㅎ 이제 영양도 충분히 보충했겠다.... 소화도 시킬겸 공룡발자국으로 유명한 상족암군립공원으로 향한다..^^ 물이 고여 있는 곳이 공룡발자국이다...
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1탄 통영 맛 기행----역쉬~~~ 통영에는 맛난거 많더라구요..... 2012.05.23해당카페글 미리보기
포스가 남다른... 개인적으로 통영 가시게되면 전화번호 있으니깐 네비로 찾아가세요... 위에 하모요리 전문인거 보이시죠... 하모 샤브샤브도 잘하실듯... 하모 끝내주는데..... 축구경기후 횟집에서 한컷..... 산지에서 먹는 모듬회~~~ㅋㅋㅋ 폭풍흡입후...
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하모를 아시나요...?? 2009.07.20해당카페글 미리보기
잡히고요...통영과 여수앞바다에서 많이 잡힌다고 합니다... 이놈이 힘이 얼마나 좋으냐하면은... 한 마리를 손으로 잡은상태에서 이놈이 몸부림을 한번 쳐대면... 그걸 잡고 있는 사람도 같이 휘청휘청한다고 합니다... 지금이 딱 제철이며 조금만 더...
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여름에 제철.. "하모"를 아십니까? 2006.08.04해당카페글 미리보기
모습입니다. 샤브샤브 국물이 살짝 ?J기 시작하면 살짝 데쳐서 핏기만 가시면 바로 먹습니다. 다먹고 나면 죽이 나오는데 이것도 예술입니다. 사실 그동안 이런류의 보양음식이란거 먹은 후에 효과가 있다고 느껴지거나 그런적은 없었는데.. 사실 난 맛...
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하모 2009.10.27해당카페글 미리보기
새벽부터 통영 서호시장에는 사람들이 북적댄다. 좌판마다 싱싱한 생선과 해산물이 가득해 아침 식전부터 식욕이 확 당긴다. 생선이나 해산물을 사서 뒷골목 식당으로 가져가면 약간의 돈을 받고 회무침이나 구이, 탕으로 맛있게 조리해준다. 거래가...
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여름보양식 하모회 2013.07.23해당카페글 미리보기
생각합니다. 통영의 여러가지 먹을거리 중 여름철을 대표하는 보양식 하모회를 소개해드립니다. 재래시장 구경은 항상 설레이고 즐겁습니다. 시끌벅적한 시장통에서 흥정하는 소리, 서로 실갱이하는 모습들을 보고 있노라면 나도 모르게 덩달아 흥겨워지는...