카페검색 본문
카페글 본문
-
라따뚜이 2024.06.24해당카페글 미리보기
스튜로 프랑스 요리라고 해요. 그래도 비교적 조금 간단하게 만들어 먹을 수 있기도 하고 생각보다 제 입맛에 취향저격이더라고요. 그래서 한 번 만들어보려고 했는데 여름 제철채소로 만드는거라 여름만 되면 해봐야지 해봐야지 했는데 맨날 가지로 다른...
-
7년만에 향설란타고 연태로[ 2 ] 2024.07.02해당카페글 미리보기
태극 모양 汤냄비(不辣-微辣-中辣-特辣 매운 정도 주문)가 나오고 차례로 음식이 나옴. 한쪽켠에 양념장 과일 음료 아이스크림...참조. 소청리 한바퀴돌고 맞은편 차길 건너면 万达广场...또 두꺼운 장막을 재치고 입성하면 1층 오른편에 프랑스 Sport...
-
히틀러의 러시아 정복 후 통치계획 2024.06.18해당카페글 미리보기
요리 냄비도 좋고 생활에 꼭 필요한 기본 품목을 남김없이 공급하면 된다. 여기서처럼 많이 팔리는 것을 만들어내기는 어려울 것이다. 나는 여기서 강대국을, 진정한 세계 패권국을 세울 수 있는 무한한 가능성을 본다. 앞으로 몇백 년 동안 우리는 아무도...
-
여름 제철 채소로 만드는 영화 속 그 음식 2024.07.19해당카페글 미리보기
스튜로 프랑스 요리라고 해요. 그래도 비교적 조금 간단하게 만들어 먹을 수 있기도 하고 생각보다 제 입맛에 취향저격이더라고요. 그래서 한 번 만들어보려고 했는데 여름 제철채소로 만드는거라 여름만 되면 해봐야지 해봐야지 했는데 맨날 가지로 다른...
-
이삭빛 민간최고의 영예 예술훈장 받던 날 ~ 리애드코리아 촬영팀과 도범기국제사진작가님 감사드려요 2024.06.04해당카페글 미리보기
개최 프랑스전에서 한불문학상 등을 수상했다. 또한 이시인은 국가상훈인물대전 '현대사의 주역들'에 인물 수록(2010), 2008한국현대문학 100주년 기념탑 선정 시인으로 투데이안에 이삭빛시인의 시읽기(2018~)를 연재하고 있다. 이시인은 명예문학박사...
-
신자유주의의 황혼, 그리고 내 인생의 황혼을 함께 느끼게 되는 2024.06.03해당카페글 미리보기
합니다. 프랑스 부르고뉴 지역의 '네고시앙'같은 역할을 한달까요? 그렇지만 미국의 네고시앙들은 자기들이 포도원을 갖고 있기도 하고, 직접 양조를 하기도 합니다. 그러면서도 이런 네고시앙 같은 일도 한다는 거죠. 그리고 이런 와이너리들은 대형...
-
칼럼1. 치열한 경쟁의 시대에 생존전략은 변화 2024.06.21해당카페글 미리보기
스스로 알을 깨고 나오면 한 마리 생명력 있는 병아리가 되고 남이 깨주면 1회용 계란 후라이”가 될 수 밖에 없습니다. 프랑스에는 삶은 개구리 요리가 가장 각광을 받는다고 합니다. 이 요리는 손님이 앉아 있는 식탁 위에 냄비와 버너를 가져다 놓고...
-
여름 제철 채소로 만드는 영화 속 그 음식 라따뚜이 2024.08.15해당카페글 미리보기
스튜로 프랑스 요리라고 해요. 그래도 비교적 조금 간단하게 만들어 먹을 수 있기도 하고 생각보다 제 입맛에 취향저격이더라고요. 그래서 한 번 만들어보려고 했는데 여름 제철채소로 만드는거라 여름만 되면 해봐야지 해봐야지 했는데 맨날 가지로 다른...
-
여름 제철 채소로 만드는 영화 속 그 음식 라따뚜이 2024.08.15해당카페글 미리보기
스튜로 프랑스 요리라고 해요. 그래도 비교적 조금 간단하게 만들어 먹을 수 있기도 하고 생각보다 제 입맛에 취향저격이더라고요. 그래서 한 번 만들어보려고 했는데 여름 제철채소로 만드는거라 여름만 되면 해봐야지 해봐야지 했는데 맨날 가지로 다른...
-
♡◑ 온수자와(溫水煮蛙) 2024.07.16해당카페글 미리보기
♡◑ 온수자와(溫水煮蛙) 따뜻한 물로 개구리를 삶다. 프랑스에는 그르누이(Grenouille)라는 유명한 삶은 개구리 요리가 있다. 이 요리는 손님이 앉아있는 식탁 위에 버너와 냄비를 가져다 놓고, 직접 보는 앞에서 개구리를 산 채로 냄비에 넣고 조리하는...