카페검색 본문
카페글 본문
-
와인종류30가지 2009.03.13해당카페글 미리보기
글: 프랑스에서 뮈스카(Muscat)라고 부르는 모스카토 품종은 대개 상큼한 스위트 와인을 만들 때 사용된다. 리치·바나나·파인애플 등 폭발적인 열대과일향이 풍부하고 생산방식에 따라 은은한 꽃향기도 나타나는 정말 여성스러운 와인이다. 이탈리아...
-
와인의 종류 2012.01.03해당카페글 미리보기
가지 종류를 살펴본 후, 당도를 지닌 와인의 스타일을 가장 잘 보여주는 스위트 와인과, 탄산가스를 함유한 와인의 스타일을 대표하는 샴페인에 대해 추가로 알아보도록 한다. 레드 와인의 비밀은 포도의 껍질 포도껍질은 안토시아닌 색소와 함께 떫은 맛...
-
Re:2. 프랑스 와인의 생산지 2003.10.27해당카페글 미리보기
du Rhône / RHONE VALLY) 지역 프랑스에서 가장 오래된 와인 생산지 중의 하나로 북쪽의 리용시로부터, 남쪽의 아비뇽(Avignon...2개 지역으로 나뉘는데, 서로 다른 기후와 토양, 포도품종으로 전혀 다른 종류의 와인을 생산해 낸다. 북부 꼬뜨뒤론의 토양...
-
다양한 와인의 종류 & 글라스 선택법 2004.10.22해당카페글 미리보기
우리가 접할 수 있는 대표적인 와인과 글라스 선택법을 알아보자. 와인의 종류 와인은 ‘포도나무로부터 만든 술’이라는 의미를...버노(Vino), 독일 바인(Wein), 프랑스 뱅(Vin), 미국과 영국은 와인(Wine) 등 나라별로 다양하다. 포도는 전세계적으로...
-
프랑스와인에대해서.. 2006.07.26해당카페글 미리보기
보르도는 프랑스 남서부 전지역에 위치한다. 100,000 헥타르 가 넘는 넓은 포도원들이 있으며 년간 6억 병의 포도주를 생산하는...곳이다. ① 기후와 토양 보르도 지역에서 생산되는 와인의 우수한 품질은 토양, 기후와 포도나무의 설명할 수 없는 미묘...
-
저렴한 가격대비 괜찮은 프랑스 와인 2009.02.25해당카페글 미리보기
노블메독750ml (Noble Medoc) 생산자 G노블메독 생산지 메독 종류 Red 등급 A.O.C 포도품종 까버네 쇼비뇽(Cabernet Sauvignon...어울리며, 치즈와 마셔도 좋다. 특징 노블와인은 프랑스 최고의 와인 산지인 보르도 지역의 주요 지방인 메독 지역에 OEM...
-
프랑스 와인의 특징 2005.12.28해당카페글 미리보기
보르도는 프랑스 남서부 전지역에 위치한다. 100,000 헥타르 가 넘는 넓은 포도원들이 있으며 년간 6억 병의 포도주를 생산하는...곳이다. ① 기후와 토양 보르도 지역에서 생산되는 와인의 우수한 품질은 토양, 기후와 포도나무의 설명할 수 없는 미묘...
-
프랑스 와인 2010.03.21해당카페글 미리보기
병 모양이 있어 구별할 수 있다. 전체적으로 볼 때 1982, 1988, 1989, 1990, 1996,1998, 2000, 2005, 2006년도의 빈티지가 비교적 좋은 품질이라는 평가를 받았다. [출처] 프랑스 <와인>의 종류에는 어떤것들이 있을까? (1) 보르도 와인|작성자 완소쁘띠
-
7월8일 식도락파티때 나올 와인종류와 설명 2006.07.07해당카페글 미리보기
첨가하여 인위적으로 2차 발효를 시켜 와인 속에 기포가 있는 와인을 가리킨다. 프랑스 샹파뉴 지방에서 생산되는 것만을 샴페인...샴페인은 와인의 한 종류로, 탄산가스를 함유한 발포성 와인을 말한다. 흔히 발포성 와인을 총칭해서 샴페인이라고...
-
프랑스 와인의 특징 - 론 벨리(RHONE VALLY) 2009.07.30해당카페글 미리보기
▣ 프랑스 와인의 특징 ▣ 론 벨리(RHONE VALLY) 꼬뜨뒤론(the Cotes du Rhone) 지방과 비엔느(Vienne)로부터 아비뇽(Avignon)까지 200KM이상 뻗어있는 위성도시는 양쪽에 론 강을 끼고 있다. 꼬뜨드론은 약 58,0000 헥타르의 AOC급의 와인들을 생산하는...