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가을엔 홍차 2015.08.13해당카페글 미리보기
필요하다. 간혹 홍차 속 카페인을 우려해 꺼리는 이들도 있다. 하지만 홍차의 카페인은 폴리페놀이라는 성분 때문에 인체에 흡수되지 않고 몸 밖으로 모두 빠져나간다. 또한 홍차 한 잔에는 사과 여섯 개 분량의 항산화 성분이 들어 있다. 홍차의 주성분은...
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우유 먼저? 홍차 먼저? 2012.07.23해당카페글 미리보기
내게 하는가에 대한 논쟁이 지금도 계속되고 있다. (MIA파와 MIF파의 논쟁이라 불린다) 우유를 먼저 넣고 홍차의 물을 넣게 되면.. 우유의 성분이 홍차물의 뜨거운 온도에 굳어져 버리게 됩니다. 따라서 충분히 섞이지가 않고 우유의 향도 죽어버린다고...
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세계 3대 명차 중 하나..... 기문홍차 2010.02.21해당카페글 미리보기
성분이 산화돼 데아플라빈(theaflavins)과 데이루비긴(thearubigins)등 새로운 성분이 생성됩니다. 이러한 성분이 홍차의 매력적인 붉은색을 만들어내는 것이지요. 홍차의 밝은 오렌지색은 주로 데아플라빈 때문이고, 갈색은 데아루비긴의 영향입니다...
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홍차의 효능 2021.02.01해당카페글 미리보기
레몬을 가미한다면 뼈를 튼튼히 하는 효과가 더욱 뚜렷해집니다. 6. 항산화, 노화방지 과거 5년 동안 미국정부는 녹차, 홍차 그 화학성분에 대한 150여 가지 연구에 대해 자금을 지원하였으며, 그 결과로 녹차와 홍차 중의 항산화제는 암세포 중의 화학...
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[홍차의 효능 7가지] 지방분해·항노화·감기예방 등 2015.03.05해당카페글 미리보기
아스피린 등의 약물과 함께 복용할 경우 약효를 떨어뜨리거나 부작용을 일으킬 수 있어 주의가 필요하다. 또한, 홍차의 카페인 성분을 과도 섭취할 경우 불면증, 신경과민 등의 증상을 일으킬 수도 있어 하루에 2잔 정도 마시는 것이 좋다 출처_하이닥
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애인처럼 사귀고 싶은 차, 홍차 2011.02.21해당카페글 미리보기
놓고 즐거운 수다를 떨고 싶어진다. 꽃무늬가 프린트된 화려한 티 세트는 그 욕망을 한층 더 간질인다. 게다가 홍차에 들어 있는 폴리페놀 성분은 노화 예방 효과가 있어 한 살이라도 어려 보이는 데 도움이 된다니 귀가 솔깃하다. 수백 년을 거쳐 세계인...
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홍차의 역사 2010.08.03해당카페글 미리보기
더스트가 있다. 예컨대 새로 구입한 차가 BOP등급이라면 차나무의 두 번째 잎인 OP를 2-3m로 브로큰하여 제조한 홍차라는 뜻이다. 홍차의 성분과 효능 찻잎의 중요한 주성분으로 카테킨류인 폴리페놀을 들 수 있다. 이는 차의 맛과 향을 결정 짓는 생리적...
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홍차의 종류와 특징 2018.01.17해당카페글 미리보기
누와라엘리야'는 우바, 딤불라와 더불어 고산지역에서 재배되는 차로 우수한 품질을 자랑한다. 생산되는 홍차는 대부분 BOP급 홍차이며, 타닌 성분이 적어 발효가 덜 된 찻잎이 많이 들어 있는 것이 특징이다. 수색은 밝은 오렌지빛을 띠며, 가볍고 깔끔한...
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<홍차 SFTGFOP1 시음> 2014.06.24해당카페글 미리보기
났을때 엽저가 온전한 찻잎들이 더 상품적 가치를 인정 받는다.) * 홍차의 떫은 맛과 녹차의 떫은 맛은 다 같은 성분인 탄닌이다. 그런데 홍차의 떫은 맛은 좋아해도 녹차의 떫은 맛은 대체로 좋아하지 않는다. 녹차도 어느정도의 떫은 맛은 차맛의 바디감...
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홍차, 알고 마시면 더 맛있다 2009.07.08해당카페글 미리보기
고혈압, 동맥경화를 예방하며, 알콜, 니코틴의 해독작용이 있다. 또 피부탄력을 증가시키는 역할을 하기도 한다. -무기성분 홍차에는 조혈작용과 신진대사를 촉진하고 혈액을 약 알칼리성으로 유지시켜주는 탄화수소, 수지류, 효소 등의 무기성분을 다량...