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[05월02일목요일 ]☞막걸리 효능 7가지 ☜ 2018.05.04해당카페글 미리보기
합니다. 막걸리에는 요산의 농도를 감소시켜 주는 역할을 함으로써 통풍 예방에 좋습니다. 성인병을 예방해줘요. 막걸리 안에는 효모가 풍부하게 들어 있는데요. 이는 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 고혈압, 동맥경화,뇌졸증 같은성인병 질환에 좋습니다...
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(건강) 막걸리 알고 마십시다. 2019.05.24해당카페글 미리보기
부담을 덜어주어 알콜성 간경화증이나 영양실조 현상을예방할 수 있다고 분석된 것이다. 최근 효모의 영양적 의의가 강조되고 있다. 막걸리 속에는 생 효모가 많이 들어 있어, 알콜이 고혈압이나 심장병, 동맥경화증과 같은 순환기질환성 성인병을 유발...
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막걸리 술빵 만들기 2013.03.21해당카페글 미리보기
아니 어른들도 간식으로 좋아요 양에비하여 칼로리가 낮아서 다이어트에도 도움이 됩니다 만드는 방법 재료: 효모가 살아있는생막걸리.계란.건포도(고명) 아래사진에있는 막걸리한병 다넣었어요.밀가루도 1kg1봉 다넣었고요 소금 작은술(한스푼). 설탕대신...
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막걸리 만드는 법 2024.02.28해당카페글 미리보기
시중에 파는 생막걸리를 넣어주세요. 그 이유는 막걸리에 있는 알콜 성분이 세균번식을 막아주고 또 생막걸리에는 효모가 살아있기 때문에 설탕에 효모를 배양시켜서 넣어주는것보다 성공확률이 높고 또 편리하고 좋아요. 물론 생막걸리를 밑술로 쓰는것이...
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쌀막걸리 만드는 법 2008.10.12해당카페글 미리보기
방법은 모든 술제조의 기본이 되는 방법으로 이를 잘 이해하면 다양한 술을 만드는데 큰 보탬이 될 것입니다 . 쌀막걸리는 사용하는 효모나 누룩 , 물의 사용량 등의 술빚는 조건에 따라 다양한 맛이 나온다. 준비물 : 1. 쌀 : 1 kg 2. 물 : 1.5 리터 (쌀...
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막걸리의 효능 2009.10.28해당카페글 미리보기
의미가 강조되고 있다. 일반적으로 알콜이 고혈압이나 심장병, 동맥경화와 같은 순환기의 성인병을 유발시키는 것과는 달리 막걸리에는 생 효모가 들어 있어 혈청 속의 콜레스테롤을 떨어뜨린다는 사실이다. 또한 생명현상과 관계가 깊은 단백질 성분인...
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한국 전통술 막걸리 2011.02.22해당카페글 미리보기
부 담을 덜어 주어 알콜성 간경화증이나 영양실조 현상을 예방할 수 있다고 분석된 것이다. 최근 효모의 영양적 의의가 강조되고 있다. 막걸리 속에는 생 효모가 많이 들어 있어, 알콜이 고혈압이나 심장병, 동맥경화증과 같은 순환기질 환성 성인병을...
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막걸리, 건강하게 마시는 법 2010.01.23해당카페글 미리보기
암, 간암, 대장암, 피부암 세포에 주입한 결과 암 세포 성장억제 효과가 나타났다. 한경대 생명공학부 이학교 교수는 "막걸리는 효모 등이 장 속에서 발효돼 유해 세균을 억제하고 유익한 세균을 활성화시켜 면역력을 높이는 효과를 기대할 수 있다"고 말...
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뒷풀이 문화는 Open Arms 이다 2023.09.12해당카페글 미리보기
그래서, 난 요쿠르트나 야크르트가 지닌 효모을 함유한 서울/장수막걸리을 좋아한다. 기일이 오래가는 멸균시켜서, 효모가 없는 막걸리가 아닌, 4일이내인 서울/ 장수막걸리을 먹는다. 20대/30대/40대/50대/60대에 소주및 양주등 독주에 쩔어서, 특히 소맥...
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남은 밥으로 막걸리 만들기 2009.02.09해당카페글 미리보기
누룩의 1/4만 첨가하세요. 한 30분~1시간 정도 누룩과 효모가 녹도록 방치해 둡니다. 2. 발효통에 효모를 한티스푼 첨가합니다. 효모가 없다면 생막걸리 한컵을 첨가하던지, 시장에서 제빵 용 효모를 구입해서 조금 첨가해도 좋습니다. 3. 남은 공기밥을...