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소주의 진실 2014.02.04해당카페글 미리보기
술 맛을 내게 하는 알긴산을, 색을 유지시키기 위한 암모니움 또는 아황산나트륨 캐러멜 등 수십 가지 종류의 합성화학물질을 첨가한다. 희석식 소주를 마시고 난 뒤 특히 심한 숙취에 시달리게 되는 이유가 여기에 있다. 합성 알코올에 수십 가지 화학...
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술(소주) 모델로 돈버는 이쁜분들 2011.06.11해당카페글 미리보기
1965년부터 희석식으로 바뀌면서 30도로 내려갔고, 1973년부터 25도로 출시. 1998년도 23도, 2000년 22도, 2004년 21도 2006년부터 20도 내외의 소주가 나왔다. 알코올 도수는 희석식이 20% 내외이며, 증류식은 30~45%에 달하는 것도 있다. 곡물이나...
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세계는 넓고 마실 소주는 많다 2006.06.07해당카페글 미리보기
비싸고 희석식 소주는 싸다 . 옛날 소주는 모두가 증류식이어서 지체높은 양반만 마실 수 있었다 한다 . 네 이놈 돌쇠야 ! 네가 감히 소주를 마시다니 11. 소주 매니아는 병목의 두께 변화나 밑홈의 깊이에도 민감하다 . 이런 이런 신제품이 나오며 소주...
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소주에 관한 30가지 이야기 2005.09.02해당카페글 미리보기
비싸고 희석식 소주는 싸다. 옛날 소주는 모두가 증류식이어서 지체높은 양반만 마실 수 있었다 한다. "네 이놈 돌쇠야! 네가 감히 소주를 마시다니" 11. 소주 매니아는 병목의 두께 변화나 밑홈의 깊이에도 민감하다. "이런 이런 신제품이 나오며 소주 밑...
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소주 이야기 2005.10.30해당카페글 미리보기
비싸고 희석식 소주는 싸다. 옛날 소주는 모두가 증류식이어서 지체높은 양반만 마실 수 있었다 한다. "네 이놈 돌쇠야! 네가 감히 소주를 마시다니" 11. 소주 매니아는 병목의 두께 변화나 밑홈의 깊이에도 민감하다. "이런 이런 신제품이 나오며 소주 밑...
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소주에 관한 이야기..(내가 올리구도 내용이 어찌나 긴지..ㅠㅠ) 2003.09.30해당카페글 미리보기
비싸고 희석식 소주는 싸다. 옛날 소주는 모두가 증류식이어서 지체높은 양반만 마실 수 있었다 한다. "네 이놈 돌쇠야! 네가 감히 소주를 마시다니" 11. 소주 매니아는 병목의 두께 변화나 밑홈의 깊이에도 민감하다. "이런 이런 신제품이 나오며 소주 밑...
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소주와 막걸리에 관한 모든것 2007.06.15해당카페글 미리보기
제주민속주 등이 유명하다. 반면 희석식은 어느 원료든지 증류·정제하기 때문에 에탄올의 함량만 다를 뿐 종류별 차이는 없다. 현재 소주의 알코올분은 19~35도로 정해져 있다. 오랫동안 저장해도 상할 염려가 없어 일반 대중용 술로서 가장 널리 이용...
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소주에 관한 30가지 이야기 2007.11.15해당카페글 미리보기
비싸고 희석식 소주는 싸다. 옛날 소주는 모두가 증류식이어서 지체높은 양반만 마실 수 있었다 한다. "네 이놈 돌쇠야! 네가 감히 소주를 마시다니" 11. 소주 매니아는 병목의 두께 변화나 밑홈의 깊이에도 민감하다. "이런 이런 신제품이 나오며 소주 밑...
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소주에 첨가된 발암물질 2019.03.04해당카페글 미리보기
술 맛을 내게 하는 알긴산을, 색을 유지시키기 위한 암모니움 또는 아황산나트륨 캐러멜 등 수십 가지 종류의 합성화학물질을 첨가한다. 희석식 소주를 마시고 난 뒤 특히 심한 숙취에 시달리게 되는 이유가 여기에 있다. 합성 알코올에 수십 가지 화학...
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소주이야기 2010.06.11해당카페글 미리보기
있는 희석식 소주는, 우선 고구마나 사탕수수 같은 원료로 당밀을 만듭니다. 이 당밀은 95%의 알코올 농도를 갖고 있다고 하는데, 이것을 연속식 증류기를 이용해 에탄올(에틸 알코올)을 만들어냅니다. 그런 다음 여기에 물과 그밖의 첨가물을 타면 우리가...