카페검색 본문
카페글 본문
-
화로 奉 에 다녀와서 2005.07.21해당카페글 미리보기
피자치즈를 따른 화로에다 녹여서 구워진 삼겹살을 찍어 먹는거- 반찬도 깔끔하게 나오고.. 재첩국도 줬어요.. 계란찜이랑...그냥 벤치식 의자였거던요... 조금 불편한 점이 있다면.. 고기가 조금 빨리타요--- 사사삭- 욜라캡숑으로 먹어야 했어요.. 오빠...
-
중동 춘천 숯불 (화로구이)닭갈비 2013.06.26해당카페글 미리보기
경우가 많아 메뉴를 바꾸는 경우가 종종 있다구 한다. 닭 갈비 단일 품목...... 이런 음식점이 나는 좋다..... 고기는 조금 비싼 편이다. 1인분 11,000원인데 3조각 이라니...... 숯불에 구우니 별로 안된다. 밑반찬도 단촐하다. 하지만 먹을수록 당기는...
-
상품력 있는 고기요리가 있는 집 6선, 고기도 다 같은 고기가 아니다! 2012.10.17해당카페글 미리보기
참숯화로에 잘 구워먹는 것이 능사는 아니다. 고기는 한국인이 기본적으로 선호하는 음식이지만, 오랫동안 사랑받을 수 있도록 하기 위해서는 요리에 가치와 상품력을 불어넣어야 한다. 이달은‘좋은’고기 보다는 ‘개성과 상품력이 있는’고기 요리를...
-
개인미니화로에 대한 질문입니다......... 2014.12.09해당카페글 미리보기
다른분들은 더할거라 생각됩니다 어떤분들은 어쩔수없다 고기맛을 위해서라면 냄새 , 연기는 감수 해야한다하지만 이왕이면 좋은...정보 공유좀 부탁드립니다 .... *왜 미니화로를 고집하는가에 대한 질문시 (1인.2인 손님들이 많은곳 이며 그에따른...
-
1인 가구 시대, 혼자라서 더울 좋다 혼밥족, 혼술족을 위한 공간 2016.12.16해당카페글 미리보기
단계가 높을수록 혼밥 고수라고 칭한다. 연남동에 있는 1인 화로구이 전문점 ‘뱃장’은 혼밥 고수가 모이는 장소다. ‘혼밥을...회복하자’는 박상민 대표의 신념에 따라 개업했다. 고기를 화로에 올려놓고 앞뒤를 고루 익혀 먹기 좋게 자른 다음 육즙이...
-
이씨화로 2004.02.11해당카페글 미리보기
씨화로 # 음식명: 천겹살,등갈비 # 맛에대한평가: 천겹살도 괜찮았지만 그런 두툼한 고기는 별로 안좋아해서.. 하지만 등갈비는 맛이 기막히더군요 같이 갔던 동기는 먹으면서 계속 이거 치킨맛 나네 하더군요 구운 치킨맛이랄까.. # 분위기에대한평가: 머...
-
화로가 삼산점 삼겹살 2007.04.03해당카페글 미리보기
들럿던 화로가... 삼겹살 1인분에 가격이 6000원이엇던 기억이...확실히 기억이 안나네 -_-; 사실 난 미식가 스탈이 아니고 대식가에 가까운 편이라 맛에 대해서 디테일한 설명 같은건 할줄 모른 다...걍 먹을만 했다...확 땡기는 맛은 아닌듯... 그러나...
-
[달서구 상인동]고추장 숙성 양념 오심숙이 화로구이 2010.08.17해당카페글 미리보기
내린걸지도? 날씨때문에 기력이 쇠약해져서 고기를 보약삼아서 ㅋㅋ 오심숙이 화로구이로GOGO!! ♬ 요것은 고추장목살 비법의...양념이라고 자랑(?)을 하시는 ㅋㅋ 고추장삼겹살/목살 1인분 6,000원 (매운맛/ 순한맛) 2종류 요리조리 뒤집어 가면서 구워...
-
신내화로구이... 2009.07.24해당카페글 미리보기
신내화로구이..입구입니다..학생들이 집에안가고 고기를드셧나?? 한,두달에 한번정도는 꼭 찾아가구요..자주갈때는 애들데리고 한달에도 두세번..찾게돼는 단골집입니다..오래전에는 태릉에 일부러 차끌고가서 먹고왔었지만.. 그집이 없어지고..몇년은 안...
-
신내화로구이... 2009.03.13해당카페글 미리보기
신내화로구이..입구입니다..학생들이 집에안가고 고기를드셧나?? 한,두달에 한번정도는 꼭 찾아가구요..자주갈때는 애들데리고 한달에도 두세번..찾게돼는 단골집입니다..오래전에는 태릉에 일부러 차끌고가서 먹고왔었지만.. 그집이 없어지고..몇년은 안...