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보르도 여행3 - 프랑스 왕의 결혼식이 열린 생탕드레 사원을 보고는 와인을 생각하다! 2014.11.10해당카페글 미리보기
미셀 까지 달려가야 하는 강행군이라.... 프랑스 최대의 와인 산지인 보르도는 레드, 화이트 및 로제와인이 모두 재배되는 데, A.O.C. ( 원산지 ) 제도가 적용되며 깊은 맛으로 인해 와인의 여왕 이라고 불리운다. A.O.C. ( Appellation d'Origine...
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지금 세상에는 이리 돌아가고 있~디~요...........^*^ 2004.04.10해당카페글 미리보기
프리미엄 코스 출시 ㈜신세계푸드시스템이 운영하는 까르네스테이션이 7일 러시아산 대게 세트와 냉장육 세트 등으로 구성돼 A.O.C급 와인 및 J&B 위스키를 추가로 제공하는 웰빙 프리미엄 코스를 출시했다. 이 코스는 서울과 분당 등 전매장에서 동시...
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와인에관한 모든것 2007.09.23해당카페글 미리보기
포이악(Oauillac), 생테스테프(Saint Estephe), 몰리(Moulis), 리스트락(Listrac)의 6개 마 을의 와인이 특히 우수하여 A.O.C 명칭을 붙일 수 있다. 2. 그랑 크뤼 클라세(Grand Cru Classe-1885) 샤토의 등급. 메독에는 전통적으로 A.O.C와인을 생산하는...
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와인의 모든것. 2018.03.28해당카페글 미리보기
포이악(Oauillac), 생테스테프(Saint Estephe), 몰리(Moulis), 리스트락(Listrac)의 6개 마 을의 와인이 특히 우수하여 A.O.C 명칭을 붙일 수 있다. 2. 그랑 크뤼 클라세(Grand Cru Classe-1885) 샤토의 등급. 메독에는 전통적으로 A.O.C와인을 생산하는...
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조주사 2002년 4월 7일 필기시험문제 및 해설 2011.04.10해당카페글 미리보기
혼성주, Framboise는 나무딸기로 만든 혼성주를 의미한다. 29. 프랑스 와인의 원산지 통제 증명법의 약어는 ? 가. D.O.C 나. A.O.C 다. V.D.Q.S 라. Q.M.P → D.O.C는 이탈리아에서 고품질의 명성 높은 와인에 대해 인증받아 붙이는 포도재배지의 명칭이며...
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[프랑스 와인] 샹빠뉴 - 루와르 - 논 - 알자스 - 보르도 - 부르고뉴... 2004.01.22해당카페글 미리보기
생산되는데 이들 와인은 드라이하면서도 짙은 과일향의 조화를 이룬 세상에서 가장 우수한 화이트 와인이다. 1930년대에 A.O.C법이 만들어 졌는데, 꼬뜨 도르의 와인은 세개의 카테고리로 나뉘어진다. 빌라쥬 와인, 프르미에 크뤼와인, 그리고 최상급의...
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LOIRE (TOURAINE) 2008.04.14해당카페글 미리보기
Cabernet Sauvignon,Gamay,Grolleau,Cot=Malbec Pineau d'Aunis, Pinot Noir 등이 있습니다_ 그러면 A.O.C를 알아 보도록 하겠습니다_ Touraine A.O.C 레드, 화이트, 로제 와인을 만들며 드라이에서 세미 스위트 까지 다양합니다_ Bourgueil A.O.C...
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세상의 모든 술 이름 2004.07.26해당카페글 미리보기
포도주 법령에 따라 만든 포도주는 지방별 특색이 강하며 품질관리에 대단한 노력을 하고 있다. * 프랑스 포도주의등급 A.O.C. 원산지 명칭의 통제법에 따라 제조한 고급 포도주이다. 라벨에 " Appe'llation 지명 Contro^le'e "라고 표기되어 있다. V.D.Q...
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Susana Balbo 2005.01.26해당카페글 미리보기
된 어메리칸오크통에서 11개월간 숙성시킨다음 출고하는데 아르헨티나 말벡에서 얻을 수있는 "힘" "우아함" "즐거움" 이 고스란히 들어있다는데 그 말이 맞는것같아요. "맛 있어요!" ps:시음기 한번 더 쓰고 정모 세번 참석하면 a.o.c 멤버 신청할 수...
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와인에대하여.. 2006.05.31해당카페글 미리보기
뜻에서 유래된 명칭이다. 남북으로 약 90km, 동서로 약 65km에 걸쳐서 곳곳에 포도밭이 형성된 보르도 지방은 86,000ha의 A.O.C 포도밭이 있으며, 전체적으로 연간 약 7,000만 상자의 와인을 생산하고 있다. 프랑스 A.O.C 와인의 25%는 이 곳에서 생산된다...