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가죽장아찌 만드는법 2022.06.21해당카페글 미리보기
가죽장아찌 만드는법 재료 가죽나물 1kg 절이는 소금물 : 물 4리터 + 소금 1/2컵 양념 : 조청(또는 물엿)1컵반, 매실엑기스 1/2컵, 간장 1컵, 액젓 1/4컵, 고춧가루 1컵, 고추장 1컵 가죽나물은 씻어서 연한 소금물에 담가 3~4 시간 절여준다 어느정도...
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가죽나물 2013.04.25해당카페글 미리보기
하나입니다. 가죽장떡은 등산갈때 최고반찬이자 간식으로 강추입니다. 비바리의 요리 Tip 된장과 고추장은 체에 걸려 사용하면 부드럽고 입자가 고와 장떡이 맛있어요. 밀가루 보다는 바삭부침가루를 써보세요.장덕에는 굳이 간이 필요치 않아요...
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hawon 의 가죽장아찌 만들기 2016.04.28해당카페글 미리보기
요즘 가죽이 제철이죠? 제철에 나는 재료로 맛있는 장아찌 만들어봐요 재료 : 가죽나물 5kg 양념 : 조청(또는 물엿)3컵반, 매실엑기스 1 컵, 양조간장 1컵반, 액젓 1컵, 고춧가루 1컵반, 고추장 2컵, 통깨 1컵, ☆ 저는 제가만든 진간장과 직접 담근 매실...
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가죽장아찌 만드는법 2021.06.01해당카페글 미리보기
가죽장아찌 만드는법 재료 가죽나물 1kg 절이는 소금물 : 물 4리터 + 소금 1/2컵 양념 : 조청(또는 물엿)1컵반, 매실엑기스 1/2컵, 간장 1컵, 액젓 1/4컵, 고춧가루 1컵, 고추장 1컵 가죽나물은 씻어서 연한 소금물에 담가 3~4 시간 절여준다 어느정도...
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식이유황이 듬뿍 든 삼채 튀김과 가죽나물 김치 2015.05.12해당카페글 미리보기
간을 마추고 튀겨주면 된다 향이 독특한 가죽나물은 해독력이 뛰어 나다고한다 한번 맛에 빠지면 반드시 다시 ?게되는 가죽나물...생으로 초장에 무침도하고 찹쌀풀에 말렸다가 부각도하고 장아찌로도 좋고 김치를하면 두고 먹을수 있어서 해마다 하고...
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참죽나무의 효능, (가죽나물) 2019.10.14해당카페글 미리보기
풍한을 제거하고 냉골풍, 풍습성 관절통을 치료한다. # 수액의 효능, 후병(煦病: 코골이)을 치료한다. ▣ 가죽장아찌 만드는법 재료 가죽나물 1kg 절이는 소금물 : 물 4리터 + 소금 1/2컵 양념 : 조청(또는 물엿)1컵반, 매실엑기스 1/2컵, 간장 1컵, 액젓...
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곡산님, 가죽나물을 만들어보았어요^^ 2013.05.16해당카페글 미리보기
제 어릴적 고향에선 이맘때쯤이면 점심시간, 도시락 반찬에 학생들 반 이상이 가죽나물 장아찌를 싸왔습니다. 그땐 그 가죽 냄새가 얼마나 싫었든지... 제 밥맛을 빼앗아갈 정도였답니다~ 하지만 세월이 흐르고 결혼을하여 먼 타향땅에 정착하다 보니 고향...
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참죽나무의 효능, (가죽나물) 2020.03.27해당카페글 미리보기
풍한을 제거하고 냉골풍, 풍습성 관절통을 치료한다. # 수액의 효능, 후병(煦病: 코골이)을 치료한다. ▣ 가죽장아찌 만드는법 재료 가죽나물 1kg 절이는 소금물 : 물 4리터 + 소금 1/2컵 양념 : 조청(또는 물엿)1컵반, 매실엑기스 1/2컵, 간장 1컵, 액젓...
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이주근님 가죽나물로 소꿉놀이하기 2015.04.22해당카페글 미리보기
않고 묵나물로 만들어 볶아 먹어보려고 합니다.] 1키로 정도의 가죽나물순은 소금물에 1시간 정도 담갔다가 꺼내선 채반에널어...진 가죽순에 찹쌀풀을 발라 말리고. 나머지 500그램은 장아찌를 만들었네요. 1차로 2컵의 찹쌀풀에 양조간장을 2스푼을 넣고...
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가죽나물의 효능 및 부작용 2022.04.28해당카페글 미리보기
가죽나물은 4~5월 채취하며, 윤기가 돌고 잎이 연하며, 붉은 보랏빛이 도는 것을 골라야 합니다. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 가죽나물을 생으로 먹을 수 있고, 전이나 부각, 장아찌로도 섭취가 가능합니다. 향이 아주 강하여 단독으로 먹는것을 권합니다...