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갈치조림 / 김일연 2024.02.28해당카페글 미리보기
띄운 조선간장과 매실액 넣은 양념을 무 깔고 갈치토막 얹은 위에 부어 푹 조린다 봄에는 묵은김치 가을엔 늙은 호박 고구마 줄기 같은 것을 무 대신 깔아도 된다 나중에 청 홍고추와 파 썬 것을 올린다 매콤하게 끓다가 뭉근하게 졸여지고 엄마 정지에서...
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♡고구마줄기넣은고등어조림 ♡.... 2011.09.23해당카페글 미리보기
붓고 양념이 고루 묻도록 잘 뒤적여 준후 약불에서 뚜껑을 닫고 오랜시간 조려 주면 요렇게 국물이 짤박한 고등어 조림이 된다지요 흠~~~ 냄새 좋고 ㅋㅋㅋ 고구마 줄기 많이 고등어도 듬뿍 무우는 두개만 ㅎ~~~~~~ 나머지는 울 시엄마 드릴려구요 ㅎㅎㅎ
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고구마줄기고등어조림 2020.08.16해당카페글 미리보기
고구마줄기가 어찌나 맛나든지 다른찬은 손도 안되고 밥한그릇 뚝딱 했네요~ 더울때일수록 건강식 챙겨드셔야 여름과 이시기를 이길수 있답니다 맛저들 하시고 편히 쉬세요~ #나의소소한일상 #엄마손맛 #고구마줄기고등어조림#밥도둑이네 #맛저들하셔요
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고구마줄기 꽁치조림 2012.11.01해당카페글 미리보기
꽁치넣고 양념장 넣어 보글보글 끌여준답니다 고추를 넣으셔도 되는데 고추가루가 좀 매운거라 저는 생략했어요 별다른 반찬이 필요 없는 효자랍니다 사실 고구마줄기랑 고등어조림을 할려고 했는데 고등어가 없어 꽁치로 대신했어요 생각보다 훨...
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고구마줄기로 고등어조림도전중~!!! 2017.07.22해당카페글 미리보기
엄마텃밭에선 참 많은것들이 나오네요~! 다 손질해서 껍질까지 벗겨서 주셨어요~ 엄마의 사랑이고 정성이죠~ 이기운 받아 고구마줄기 넣고 고등어조림 해볼랍니다. 고등어김치조림은 몇번해봤는디...고구마줄기로는 첨해봐요...맛나게 되야하는디^^
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일반요리 - 고구마 줄기로 반찬 만들기 2015.08.20해당카페글 미리보기
사용하면 물이 덜생겨서 좋답니다.. ( 대신 2~3배 강한 식초를 사용할때는 식초양을 줄이세요...) ♧ 고구마줄기 삼치조림 재료: 데친고구마줄기 350g(3줌정도). 삼치1마리. 양파1/2개. 대파1개. 청양고추3개. 홍고추1개. 양념장 : 된장2/3T. 다진마늘1T...
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아삭한 고구마줄기김치와 완두콩 조림~~~ 2012.06.27해당카페글 미리보기
고구마 줄기를 모두 이렇게 껍질을 벗겨 놓았어요 끓는물에 소금을 조금넣고 살짝 데쳐주었답니다 물기를 쪽 뺀다음 모든 양념을 넣고 무쳐주면 됩니다 간은 소금으로 맞춰 주면 됩니다 모든양념을 넣었어요 무친다음 모습 이랍니다 접시에 담아...
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밥도둑! 고구마순(줄기) 고등어조림 2008.12.24해당카페글 미리보기
완전 밥도둑! 고구마순 고등어조림☆о³°´″ 연두빛색 고운 고구마순(줄기)입니다. 경상도 지역에서는 고구마순을 고구마 줄기라고 도 부릅니다. 여름과 가을이 제철인 고구마순은 질긴 겉껍질을 벗겨내면 부드러운 속줄기가 나오는데 주로 볶아먹거나...
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유진수산 먹갈치~~ 2024.08.03해당카페글 미리보기
요즘 같은 무더위에 얼음도 많이 안 녹고 갈치가 얼마나 싱싱하던지요 받자마자 손질 해서 냉장고에 넣어 놓고 글을 쓰고 있네요 구워도 먹고 고구마줄기 깔고 조림도 해 먹으려고요 유진수산 수산물 구입할때 마다 대 만족 입니다 감사합니다 잘 먹겠습니다~
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2024년 7월 15일~7월 19일 3주 식단 2024.07.19해당카페글 미리보기
간식 : 우유미숫가루 점심 : 기장밥, 북엇국, 쇠고기채소볶음, 양배추유자청샐러드, 깍두기 오후 간식 : 과일, 요거트딸기 7월 19일(금) 오전 간식 : 포도 점심 : 백미밥, 된장찌개, 고등어감자조림, 고구마줄기볶음, 배추김치 오후 간식 : 절편, 둥글레차