카페검색 본문
카페글 본문
-
농가월령가 [農家月令歌] 2009.06.30해당카페글 미리보기
추운 시기가 1월 15일께이므로 다소 사정이 다르다. 그래서 <대한이 소한의 집에 가서 얼어 죽었다> <소한의 얼음 대한에 녹는다>라는 속담도 있다. 즉 소한 무렵이 대한 때보다 훨씬 춥다는 뜻이다. 제주도에서는 이사나 집수리 따위의 집안 손질은...
-
丁學遊 정학유 - 農家月令歌 농가월령가 2008.12.15해당카페글 미리보기
추운 시기가 1월 15일께이므로 다소 사정이 다르다. 그래서 <대한이 소한의 집에 가서 얼어 죽었다> <소한의 얼음 대한에 녹는다>라는 속담도 있다. 즉 소한 무렵이 대한 때보다 훨씬 춥다는 뜻이다. 제주도에서는 이사나 집수리 따위의 집안 손질은...
-
정학유 농가월령가 (丁學遊 農家月令歌) 2009.05.13해당카페글 미리보기
추운 시기가 1월 15일께이므로 다소 사정이 다르다. 그래서 <대한이 소한의 집에 가서 얼어 죽었다> <소한의 얼음 대한에 녹는다>라는 속담도 있다. 즉 소한 무렵이 대한 때보다 훨씬 춥다는 뜻이다. 제주도에서는 이사나 집수리 따위의 집안 손질은...
-
산나물 종류 2018.05.16해당카페글 미리보기
정도 시기에 채취한다. 천연비아그라 야관문(비수리)... 술로 담글때는 필히 말린후(음지에서) 담궈야 한다. 초롱꽃 울 동네에선 까마귀 오줌통 ㅋㅋ 참나물 쌈 재료로는 으뜸이죠 참취의 새싹 참취[줄기가 붉은 색을 띠는것이 향이 더 좋다.] 참취나물...
-
농가월령가 - 해설, 원문 2009.06.11해당카페글 미리보기
추운 시기가 1월 15일께이므로 다소 사정이 다르다. 그래서 <대한이 소한의 집에 가서 얼어 죽었다> <소한의 얼음 대한에 녹는다>라는 속담도 있다. 즉 소한 무렵이 대한 때보다 훨씬 춥다는 뜻이다. 제주도에서는 이사나 집수리 따위의 집안 손질은...
-
초보자를 위한 백초효소 담그는 법(종합) 2013.04.16해당카페글 미리보기
그 시기에 나는 산야초를 이용하고 되도록 이슬이 마르기 전인 이른 아침에 채취한다, 이 시간은 약초가 영양분을 가장 많이 축척하고 정력이 넘쳐있는 시간이라 좋다고 하며, 비가 온 뒤에는 2~3일 정도 지나서 깨끗한 산야초를 채취하여 씻지 않는 것이...
-
김치에 관해서 2005.11.04해당카페글 미리보기
비슷한 시기인 기원전 2000년대 유물 중, 볍씨와 함께 박씨, 오이씨 등이 경기도 일산에서 출토됐다. 중국의 중원뿐만 아니라...수 있다. 이것이 오늘날 김치의 기원이다. 김치의 영양 김치는 영양면에서도 매우 우수한 식품이다. 김치의 주재료인 배추...
-
김치에 대하여 (한준혁) 2013.06.24해당카페글 미리보기
걸쭉하게 담는 것이 특징이다. 얼큰한 김장김치, 씁쓸한 고들빼기 김치, 나주의 동치미, 해남의 갓 김치 등이 별미김치로 꼽힌다. <제주도> 음식에 어류와 해초가 많이 쓰인다. 된장으로 맛을 내는 음식을 즐기는 제주도는 음식의 양은 적당하고 양념은...
-
** 각종 산야초가 왜 좋은가?.. ** 2010.02.11해당카페글 미리보기
통해 고들빼기, 방가지똥,부추,솔거지, 무릇, 개비름, 원추리, 참나물, 달래, 솜대 등도 상당한 항암효과가 있음을 밝혀냈다. 이외에도 각종 임상실험과 체험을 통해 항암효과가 있다고 알려진 산야초는 바위솔, 번행초, 돌나물, 닭 의장풀, 짚신나물...
-
산야초 발효액이 좋은 이유 2006.04.23해당카페글 미리보기
통해 고들빼기, 방가지똥, 부추, 솔거지, 무릇, 개비름, 원추리, 참나물, 달래, 솜대 등도 상당한 항암효과가 있음을 밝혀냈다. 이외에도 각종 임상실험과 체험을 통해 항암효과가 있다고 알려진 산야초는 바위솔, 번행초, 돌나물, 닭 의장풀, 짚신나물...