카페검색 본문
카페글 본문
-
| 간장 | 일반간장질환 | 간염 | 간경화,간경변 | 지방간 | 2011.01.17해당카페글 미리보기
사용법: 소주잔에 식초를 1/2을 넣고 물을 채워 마신다) - 근육이 약한 사람은 금한다. ㅇ 구렁이 밤나무의 잎과 줄기를 달여 차처럼 마신다. ㅇ 율무차를 자주 마신다. ㅇ 찰벼 이삭을 통채로 노랗게 볶아 분말, 온수 또는 술과 물을 반반 섞어 매 식후...
-
| 간장 | 일반간장질환 | 간염 | 간경화,간경변 | 지방간 | 2010.10.30해당카페글 미리보기
사용법: 소주잔에 식초를 1/2을 넣고 물을 채워 마신다) - 근육이 약한 사람은 금한다. ㅇ 구렁이 밤나무의 잎과 줄기를 달여 차처럼 마신다. ㅇ 율무차를 자주 마신다. ㅇ 찰벼 이삭을 통채로 노랗게 볶아 분말, 온수 또는 술과 물을 반반 섞어 매 식후...
-
김장이요? 기초부터 꼼꼼하게 배우세요 2008.11.22해당카페글 미리보기
만드는 법 ① 겉잎은 파랗고 속은 노랗고 단단한 배추를 준비해 밑동에 칼집을 넣어 반으로 갈라놓는다. ② 굵은 소금 4컵에 물을 넣어 소금물을 만든 후 ①의 잘라놓은 배추를 담갔다 건진다. ③ 배추의 두꺼운 줄기 부분에는 소금을 조금씩 더 뿌린 다음...
-
발효음식2 2007.05.10해당카페글 미리보기
11월) : 고들빼기김치, 가지김치, 총각김치, 파김치, 고춧잎김치, 가을갓김치, 콩잎김치, 깻잎김치, 통배추김치, 동아김치, 풋고추김치 등 겨울(12∼2월) : 섞박지, 통배추김치, 보쌈김치, 깍두기, 통무김치, 백김치, 동치미, 총각김치, 호박지 등 김치의...
-
우리 김치에 대한 모든것 2012.11.03해당카페글 미리보기
11월) 고들빼기김치, 가지김치, 총각김치, 파김치, 고춧잎김치, 가을갓김치, 콩잎김치, 깻잎김치, 통배추김치, 동아김치, 풋고추김치 등 겨울(12∼2월) 섞박지, 통배추김치, 보쌈김치, 깍두기, 통무김치, 백김치, 동치미, 총각김치, 호박지 등 김치의 일반...
-
곰취/곤드레/산마늘/오가피순 짱아치 2013.04.19해당카페글 미리보기
만드는법 1. 오가피순(곰취)은 연한 부분만 따서 물에 깨끗이 씻은 후 체에 받혀 물기를 뺀다. 2. 절임장은 진간장 1 : 식초 1 : 효소 1 : 소주 1 을 넣어 만든다. (※ 효소는 대개 매실효소가 있을테니 넣어도 되고 저는 요번에 키위/토마토/쑤세미효소를...
-
| 간장 | 일반간장질환 | 간염 | 간경화,간경변 | 지방간 | 2013.03.17해당카페글 미리보기
사용법: 소주잔에 식초를 1/2을 넣고 물을 채워 마신다) - 근육이 약한 사람은 금한다. ㅇ 구렁이 밤나무의 잎과 줄기를 달여 차처럼 마신다. ㅇ 율무차를 자주 마신다. ㅇ 찰벼 이삭을 통채로 노랗게 볶아 분말, 온수 또는 술과 물을 반반 섞어 매 식후...
-
내년 봄까지 든든해지는 최고 밑반찬 2008.12.09해당카페글 미리보기
만드는 법 ① 겉잎은 파랗고 속은 노랗고 단단한 배추를 준비해 밑동에 칼집을 넣어 반으로 갈라놓는다. ② 굵은 소금 4컵에 물을 넣어 소금물을 만든 후 ①의 잘라놓은 배추를 담갔다 건진다. ③ 배추의 두꺼운 줄기 부분에는 소금을 조금씩 더 뿌린 다음...
-
봄에 즐겨 먹던 음식 2010.03.02해당카페글 미리보기
등 절이는 재료는 때마다 여러 가지이고, 스페인ㆍ필리핀 등 이 요리법이 퍼져나간 지역마다 다르다. 전어 에스카비체│재료(2인분) 내장과 뼈를 제거한 전어(필렛) 12마리, 당근 1/2개, 얇게 슬라이스한 빨간 양파 1/2개 분량, 얇게 슬라이스한 마늘 5쪽...
-
각종 짱아찌 담그는 법 2013.07.13해당카페글 미리보기
소금물에 절이는 것보다 소금을 직접 뿌려서 삭히는 것이 좋다. 이 때 소금의 양은 마늘종 분량의 약 20% 정도가 적당. 3일 정도 두었다가 물기를 걷고 고추장에 넣고 삭힌다. 가지 잘라서 체반에 꼬들꼬들하게 말린 후 고추장에 박아 삭힌다. 수분이...