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영양 파괴 없이 제대로 씻는다! 채소-과일 안심 세척법 2009.08.29해당카페글 미리보기
씻자니 세제 찌꺼기가 걱정된다면 친환경적 세정법에 주목해보자. 과일과 채소가 풍부한 데다 섭취량도 많은 여름. 하지만 과일...유해물질이 묻어 있기 때문에 깨끗이 씻는 것이 무엇보다 중요하다. 과일과 야채를 씻을 때의 기본은 애벌 세척. 흙이나...
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영양 파괴 없이 제대로 씻는다! 채소-과일 안심 세척법 2017.04.01해당카페글 미리보기
씻자니 세제 찌꺼기가 걱정된다면 친환경적 세정법에 주목해보자. 과일과 채소가 풍부한 데다 섭취량도 많은 여름. 하지만 과일...유해물질이 묻어 있기 때문에 깨끗이 씻는 것이 무엇보다 중요하다. 과일과 야채를 씻을 때의 기본은 애벌 세척. 흙이나...
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과일 농약 제거법 2004.12.08해당카페글 미리보기
소금물에 씻는것이 요령. * 포도처럼 속까지 제대로 씻어야 하는 과일 밀가루나 베이킹소다를 뿌린다. 포도는 흐르는 물에 아무리 흔들어 씻 어도 포도알 사이사이에 낀 유해물질까지 제거하기 어렵다. 밀가루나 베이킹소다를 포도에 뿌려 흐르는 물에...
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과일의 농약 제거법 2011.04.17해당카페글 미리보기
과일의 농약 제거법 * 딸기 딸기는 잘 무르기 쉽고 잿빛 곰팡이가 끼는 경우가 많아 곰팡이 방지제를 뿌리게 된다. 때문에...담아 흐르는 물에 5분 정도 씻어 주고, 특히 꼭지 부분은 더 신경써서 씻는 것이 좋다. * 오렌지 손으로 만져 보아 반짝거리는...
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과일,채소 깨끗이 씻는 방법 2007.07.29해당카페글 미리보기
소금물에 씻는것이 요령. * 포도처럼 속까지 제대로 씻어야 하는 과일 밀가루나 베이킹소다를 뿌린다. 포도는 흐르는 물에 아무리 흔들어 씻 어도 포도알 사이사이에 낀 유해물질까지 제거하기 어렵다. 밀가루나 베이킹소다를 포도에 뿌려 흐르는 물에...
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맛없는 과일만 골라오는 당신을 위한 제철 과일 선택과 보관법 2018.11.22해당카페글 미리보기
선택법부터 알아보자. 딸기는 빨간색이 선명한 것이 상품이다. 꼭지 부근까지 색이 확실하고 꼭지의 녹색이 짙은 것을 고른다. 매실은 색이 선명하고 알이 고르면서 껍질에 흠이 없는 것이 양질이다. 매실 장아찌의 재료로 쓸 거라면 노랗게 잘 익은 것을...
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영양 파괴 없이 제대로 씻는다! 채소- 과일 안심 세척법 2009.09.18해당카페글 미리보기
씻자니 세제 찌꺼기가 걱정된다면 친환경적 세정법 에 주목해보자. 과일과 채소가 풍부한 데다 섭취량도 많은 여름. 하지만 과일...등 유해 물질이 묻어 있기 때문에 깨끗이 씻는 것이 무엇보다 중요하다. 과일과 야채를 씻을 때의 기본은 애벌 세척. 흙...
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과일 고르는 법 2003.10.16해당카페글 미리보기
상태로 씻는 것이 좋다. 꼭지를 떼어내고 씻으면 꼭지 자리에 물이 들어가게 되어 단맛이 떨어지기 때문이다. ● 딸기에 설탕과 양주를 첨가하면 별미 한물 간 딸기는 아무래도 제 맛이 나지 않는다. 이럴 때는 딸기에다 설탕을 뿌린 다음 위스키나 브랜디...
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포도씻는 법 2002.08.08해당카페글 미리보기
먹기전에 쟁반에 담아오기전까지 말이다. 과일껍질을 깎기 싫어서 은근히 귤을 좋아하긴도 한다. 아주 어릴때 엄마가 포도씻는 법을 가르쳐주셨다. 그땐..내가 이걸 왜 알아야하나..언제써먹는다구.. 그리고 난 포도를 좋아하지도 않는데... 포도를 사라다...
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채소 과일 안심 세척법 2009.08.31해당카페글 미리보기
씻자니 세제 찌꺼기가 걱정된다면 친환경적 세정법에 주목해보자. 과일과 채소가 풍부한 데다 섭취량도 많은 여름. 하지만 과일...유해물질이 묻어 있기 때문에 깨끗이 씻는 것이 무엇보다 중요하다. 과일과 야채를 씻을 때의 기본은 애벌 세척. 흙이나...