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울릉도의 식생 (11월 게으른산행 첫째날)2011.11.08 2011.12.20해당카페글 미리보기
나리 면수(綿繡 나리분지의 비단같은 단풍), 알봉 홍엽(紅葉 알봉의 붉은 단풍)을 일컫는다. 울릉도의 식생을 살펴보면 내륙과 격리된 지리적 위치, 험준한 지형 및 온난다습한 기후 등으로 남방계 요소가 풍부하고 생육조건이 양호하여 독특한 식물상을...
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장원막국수 고기리 지점. 2017.05.10해당카페글 미리보기
사리로 추가하였습니다 메뉴에도 씌여져있듯 인원수대로 국수주문을 하면 추가 사리는 3천원에 이용 가능합니다. 말이 사리지 원...되지 않으니 처음에 주문하셔야 한답니다. 면수가 나오고, 구수한 메밀면수 물막국수 육수도 한잔 먼저 마셔봅니다. 물...
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장충동/ 여름이면 생각나지만, 터무니없이 비싼 냉면<평양면옥> 2010.09.16해당카페글 미리보기
국물,,, 면수... . . . . . 정갈한 김치.. . . . . . 무김치... . . . . . 등장... 초대박 평양면옥의 냉면... . . . . . 척! 보는순간 기쁨이...^^... . . . . . 시원하게 육수부터 한모금 드리키고, 계란을 먹은후에 식초 계자치고 비벼서 시식...
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2. 충주 맛집기행(시래기 순대국밥) 2021.01.07해당카페글 미리보기
평양냉면이나 해주냉면, 진주냉면은 모두 메밀을 재료로 국수로 만들었습니다. 첫 눈이 펑펑 내리는 겨울 날, 메밀면 사리위에...연탄난로 위에 김이 모락모락 나던 주전자에서 면수 한 컵 호~호 불며 목젖이 뜨끔하도록 넘기면 차가워진 몸 덥혀지며...
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경동시장 메밀막국수 2015.12.02해당카페글 미리보기
냉장고 옆이 출입문이며, 오른쪽에는 제면기가 있습니다. 물막국수로 주문과 동시 주인장이 미리 제분해 놓은 메밀가루를 바로...반죽해서 제면해야 합니다. 메밀 특유의 진한 빛깔의 면수. 간장 좀 떨구어 훌훌 불면서 마십니다. 투박한 육수통과 육수 닭...
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일본 와카야마현 구마노산잔 여행 첫날 (고야산 성지와 템플스테이) 2011.12.25해당카페글 미리보기
메밀국수)로 이 일대에서 가장 유명한 집이라고 합니다. 주유소 왼쪽 골목으로 들어가면 나온다고 하네요. 유키무라안이라는 소바 전문식당입니다. 외양은 그다지 특이하지 않습니다만.... 홀에 비치된 장군복이 무언가 심상치 않습니다. 이 집은 도쿠가와...
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[아재의 식당] 서울 '함흥냉면 2대 천왕'…함흥곰보냉면 vs 오장동흥남집 2020.06.07해당카페글 미리보기
또는 ‘국수’라 불렸고 면도 감자전분을 반죽해 뽑았지만, 현재 남한에선 고구마전분을 사용한다. 평양냉면의 담백하고 슴슴한 육수 맛에 밀려 예전보다 인기는 떨어졌지만 매운 양념에 비빈 쫄깃하고 질긴 면발을 쭉쭉 늘여 잘근잘근 씹어 먹는 맛에는...
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셰르파도전기2 2012.11.23해당카페글 미리보기
않고 면수를 음료로 사용하며 반죽과 면을 즉석에서 뽑아내는 전통 막국수와 몸에좋은 한방재료에 삶아낸 수육과 함께 싱싱한 야채쌈의 한방보쌈. *대형정자휴게실. *대형주차장완비.최대120명 예약(여름철 예약불가). *주방과 화장실 위생상태 매우양호...
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원주출장중 음식들.....!! 2016.06.01해당카페글 미리보기
주문하고 면수를 마셔보니 구수하고 좋더군요.....만두는 그냥 저냥. 동치미막국수는 새로운 맛이였습니다. 새콤하고 약간 달콤한맛에 끝에는 조금 매운맛까지.....!! 다음날에는 카페회원님이 소개시켜주신 4.000원 육계장. 저렴한가격에 놀라고 맛에도...
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제대로된 평양냉면집.....해운대 ' 거대갈비 '.... 2013.07.05해당카페글 미리보기
낸 면수라 혹시나 싱겁다싶으시면 간장을 몇방울 넣어보시면 좋다..... 주문을 받고 바로바로 준비에 들어가는 모양이다.... 어느정도의 기다리는 사간은 필요하다..... 맛이 괜찮다..... 사진으로 보기에 어떠신지 모르겠지만, 양이 상당히 후한편이다...