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2월25일,자연산민어회,등택어,꼬막,각굴,매생이,반건조(참조기,참돔,민어,병어,제수용),냉동(방어회,암꽃게,문어,준치,생새우,뼈)... 2021.02.25해당카페글 미리보기
판매가 : 41,000원 (2) ... ※ 준치 (영하55도 급속냉동) 손질하여 3마리씩 진공포장하였어요. 살짝 녹혀서 채썰어서 초무침으로...3마리 판매가 : 22,000원 (3) ... ※ 동백하 생새우(참새우) 영하55도 급속냉동하였습니다. 부드러운 참새우 입니다...
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새벽 4시에 끝낸 2015년 김장입니다. 김장김치양념 2015.12.06해당카페글 미리보기
저희는 김장에 요 생새우를 꼭 넣어요. 올해는 1/4박스 사와서 깨끗하게 씻어 주었습니다. 생새우 3kg 새우는 실온에 좀 방치해두면 금새 까맣게 변하기 때문에 빨리 씻어 방앗간에 가서 갈아와 냉동을 하거나 양념에 넣어 버려야 한다지요. ? ? 준비한...
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[1월12일] 중하새우(생새우),자랭이병어,간재미,아귀,잡어 2020.01.12해당카페글 미리보기
좋습니다. 김장에 갈아 넣으시면 좋아요~ 오늘 시세가 좋게 입찰 받았어요~ 자연산 새우(국산) 인거 아시죠?~^^ 오늘 입찰 물건 좋습니다. ★구매적기★ 입니다. 다양한 요리에 활용해 보세요 저장 하세요~★ [ 중하새우(생새우) ] 2k-25.000원(포장,택...
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새벽 4시에 끝낸 2015년 김장입니다. 김장김치양념 2015.12.06해당카페글 미리보기
저희는 김장에 요 생새우를 꼭 넣어요. 올해는 1/4박스 사와서 깨끗하게 씻어 주었습니다. 생새우 3kg 새우는 실온에 좀 방치해두면 금새 까맣게 변하기 때문에 빨리 씻어 방앗간에 가서 갈아와 냉동을 하거나 양념에 넣어 버려야 한다지요. ? ? 준비한...
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김장담기 2016.11.25해당카페글 미리보기
700g, 생새우 200g을 손으로 비벼 넣는다. 3. 고추씨 가루 80g을 넣고 고운 고춧가루 650g, 굵은 고춧가루 650g, 다진 마늘 1.06...절인 배추 10포기에 바르면 완성 된다. ● 유정임 포기김치 명인 담가서 바로먹는 ‘총각김치’ 아삭아삭한! 김장김치...
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김장담기 2016.11.25해당카페글 미리보기
700g, 생새우 200g을 손으로 비벼 넣는다. 3. 고추씨 가루 80g을 넣고 고운 고춧가루 650g, 굵은 고춧가루 650g, 다진 마늘 1.06...절인 배추 10포기에 바르면 완성 된다. ● 유정임 포기김치 명인 담가서 바로먹는 ‘총각김치’ 아삭아삭한! 김장김치...
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김장양념이 남으면....오징어젓갈, 오징어젓갈만들기 2017.03.09해당카페글 미리보기
요렇게 손질한 오징어 3마리...900g에 천일염 3큰술로 고루 버무려 4시간을 절여 주었습니다. 날이 차가워 실온에서 절였습니다...물에 씻어 체에 건져 물기를 최대한 빼 주었습니다. ? 김장하고 남은 김치양념이 있다면 그걸 사용하시면 훨~씬 더...
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급냉] 생새우, 아귀꼬리 판매합니다. 2018.12.14해당카페글 미리보기
급냉] 생새우 부침, 젓갈, 조미용, 김장용으로 주로 사용됩니다^^ 2kg = 18,000원 (택배비 별도 4,000원 있으세요^^) 2키로 단위 포장하였습니다. 잡어같은 것들이 섞여있을 수 있으세요. 사용하시기 전에 한번 걸러주시면 되세요~ 2. 급냉] 아귀꼬리 살이...
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김장김치 맛있게 담그는 법 2011.11.14해당카페글 미리보기
10근 손질하는데 한 이틀은 걸린듯 하네요. 그래도 손이 좀 빨라졌어요. 중간에 고추에 병이 있는것도 있고 속에 곰팡이가 있는...4.000원에 빻아 왔어요. 요래 고추가루 준비를 끝냈습니다. 여기 분들은 김장에 생선을 놓고 하시더라구요. 갈치도 넣고...
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2016년 겨울 첫번째 김치, 통배추 김치(김장, 수육)~ 2016.12.10해당카페글 미리보기
것들을 정합니다. 부재료 손질은 기본 씻어놓는 것부터 시작합니다. 무씻어놓기, 갓과 쪽파 다듬어 놓기, 과일 준비하기 ,얼려둔 마늘, 생강, 생새우 청각등 꺼내놓기.( 얼려두지 못했다면 양념할수 있는 상태로 준비) 채썰기를 비롯한 썰기, 갈기 등은...