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12월 6일 김장잔치 2023.12.06해당카페글 미리보기
오늘 잎새반 김장 잘했습니다!^^ 김치를 만들 때 필요한 재료와 김치 만드는 과정을 잘 알고 있는 우리 잎새반 친구들! 절인 배추에 속을 버무리기 시작했어요. 골고루 양념이 묻어야 맛있는 김치가 된다고 이야기하니 더 꼼꼼히 김치 속을 넣었답니다...
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[김장]김장을 했어요 2023.11.16해당카페글 미리보기
오늘은 오렌지유치원 김장하는 날! 김장이 어떤 날인지 알아보고, 김치양념 넣는법도 알아보았어요. 배추 사이사이에 속재료도 넣고 조금씩 뜯어서 먹어보기도 하고 신나게 맛있는 김치를 담궜어요~~~ 오늘 저녁 우리 아이들의 정성과 손맛이 가득 담긴...
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항암배추김장김치 2023.12.08해당카페글 미리보기
가족이 먹으려고 천안에서 소량 농사진 재료로 만든 김장김치 교환 희망합니다. 항암배추라 달달해서 단것이나 매실 넣지않음. 감장 속 육수는 디포리 다시마 우려서 만듬. 소금값이 금값이지만 7년정도 된 간수 다 빠진 귀한 소금으로 절여서 김치맛이...
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마지막 김장 모임 2024.01.12해당카페글 미리보기
마지막 김장 모임/ 청조 오년간의 한국 생활을 접고 다시 미국으로 돌아오기 전 가을 이제 돌아가면 언제 다 모일지 몰라 김장을...썰어놓고 주말 아침 몰려온 자식들 그저 배추 흔들어 씻고 속만 버무려 넣으면 끝 집집이 가져갈 김치통 쌓아놓고 고기...
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우리집 김장하는 날 2022.11.21해당카페글 미리보기
넣는 재료까지 다 캐물어 봅니다 올해는 매실엑기스가 빠졌어요 왜 않넣었슈? 니가 안갔다줬잖아! 바쁘게 살다보니 올해 매실청을 담지않았네요 해마다 올해까지만 김장같이하고 내년에는 각자 김장하라 하신지 10년은 된것같습니다. 김장소를 담는 통2개...
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항암배추 김장김치 2023.12.08해당카페글 미리보기
가족이 먹으려고 천안에서 소량 농사진 재료로 만든 김장김치 교환 희망합니다. 항암배추라 달달해서 단것이나 매실 넣지않음. 감장 속 육수는 디포리 다시마 우려서 만듬. 소금값이 금값이지만 7년정도 된 간수 다 빠진 귀한 소금으로 절여서 김치맛이...
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김장 40키로 했어요. 2023.11.18해당카페글 미리보기
잘라두고 무채 썰어요.무4개 채칼을 못써서 칼질해요.ㅠ 모든재료 갈아서 한곳에 모아서 무채 위에 부어줍니다. 멸치액젓.생새우...뉴수가 넣고 간을 보고 적당하면 썰어 놓은 야채 섞어주고 배추속에 싸먹어보고 최종간합니다. 배추 너무 좋죠...
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3주간 김장잔치 - 2주차 풍경♡ 2023.11.27해당카페글 미리보기
이어지는 김장잔치 두 번째 주간, 흙날 속넣는 날이에요 ^__^ 이번에도 쇠날 늦은 시간 절임배추 물빼고 무, 갓, 쪽파 씻어준...덕에 순조롭게 시작할 수 있었지요. 살림꾼을 기다리는 재료들, 전날 가지런히 준비해 준 손길 느낄 수 있어요. 압력솥에...
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[들꽃향기🌼] 우리 김장했어요👩🏻🍳💕🧑🏻🍳 2023.11.30해당카페글 미리보기
안녕하세요:-) 오늘 향기반 아이들은 배추로 겉절이 만들기 요리활동을 했답니다😋 나는야 겉절이 만들기 요리사!! ⭐️김치 속 재료를 알아보았어요!! -고춧가루. 간장. 액젓. 소금. 새우젓. 설탕. 매실액.깨소금. 생강.고추.쪽파.당근. 배추 다양한 재료가...
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겨울의 별미(別味) 김장김치 2023.11.24해당카페글 미리보기
좋아해서 많은 각광(脚光)을 받고 있나 보다 그래서 다양한 재료 11가지가 모여 배가되는 22가지 효능을 낸다고 해서 11월 22일...겨울이 들어서는 계절(季節)이면 겨우내 먹을 김장김치를 담게 된다 김치속에는 숙성, 발효된 유산균이 비타민과 같이 몸에...