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꼬막요리가 먹고싶어지는 아침에 2021.05.27해당카페글 미리보기
꼬막요리가 생각난다. 옛날에도 임금님수라상에 올렸다는 꼬막 요리는 단백질이 풍부하고 영양 가도 듬쁙. 특히, 남성호르몬을 증가시킨다는 영양성분 때문에 남성들이 먹으면 좋단다. 영양을 떠나 내고향 가까운 벌교앞바다 진흙뻘에서나는 꼬막은 육질이...
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꼬막요리 2009.02.06해당카페글 미리보기
볶아 어느 정도 익으면 마지막에 꼬막을 넣어 살짝 익히고 간장 양념이나 굴 소스로 맛을 내면 간단하게 일품요리가 완성된다. 꼬막을 볶음 요리에 이용할 때는 나머지 재료가 거의 다 익었을 때 마지막으로 넣고 익혀야 꼬막의 쫄깃한 맛을 살릴 수 있다...
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[반찬]벌교참꼬막,꼬막요리,참꼬막,양념장얹은꼬막,꼬막조림,밑반찬,밥도둑,꼬막 2012.05.24해당카페글 미리보기
비해 쫄깃거리는 식감도 좋고 , 가격대는좀 비싸긴 하지만 맛이 참 좋아서 유명한 꼬막이라죠`~ ^^ 오늘은 다농 365에서 보내주신 꼬막으로 요리를 해볼게요`~~ 아마도 꼬막 조림은 좀 생소하실거에요`~ 요건 많은양을 조려놔도 워낙 오그라들기때문에...
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꼬막요리 2010.10.08해당카페글 미리보기
꼬막요리를 참 좋아하는데 손질요령이 귀찮다거나 양념만들기에 자신이 없으신가요? 매콤한 양념을 끼얹어 즐기는 밑반찬인 꼬막양념찜.. 간단한 요리 같지만 마음처럼 잘 안되는것이 또 꼬막무침입니다. 어떻게 삶아야 하는지. 양념은 어떻게 만들어야...
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영양과 맛을 겸비한 꼬막요리 2015.01.08해당카페글 미리보기
그냥 간식으로 먹어도 좋아요. 물론, 맛짱네는 저녁 밥상에 초간장을 곁들여 올렸어용~ㅎㅎㅎ 꼬막한개가 얼마나 통통한지 보이시지요? 요새 꼬막이 한창 잡힐때라합니다 이 겨울이 가기전에.. 살이 올라 더 맛있는 꼬막요리 만들어 드시고 지나가시길요
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꼬막요리모음 2012.03.29해당카페글 미리보기
대신 된장찌개에, 굴 대신 전으로…. 요즘 한창 제철인 물오른 꼬막 제 맛 즐기는 다양한 조리법을 배워보자. 꼬막요리모음 마트에 살아있는 꼬막을 2kg정도 구입을 했습니다~~ 여러분에게 살아있는 꼬막으로 만들수 있는 요리5가지를 소개하려고요...
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꼬막손질법및 맛있는 꼬막요리 2021.09.22해당카페글 미리보기
양념장을 만들어 주세요. 준비된 꼬막 양념장을 꼬막 살 위에 골고루 뿌려 주세요. 이렇게 해서 꼬막 요리 하나가 뚝딱 완성되었어요~ 양념장 뿌린 꼬막을 입으로 살점만 쏙! 떼어먹으면, 탱글탱글 쫄깃한 꼬막의 식감과 함께 맛깔스러운 양념장이 조화를...
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[2월16일] 목포홍어,반건조(통치,참조기,가자미),바다장어,생굴,백명란,급냉(참조기,먹갈치),감태,돌굴,가리비,꼬막,전복 2024.02.16해당카페글 미리보기
알려드립니다. (물포장 이므로 날카로운 것과 묶음 불가X) 양식 홍가리비 입니다. 살아서 회드실수 있구요~ 찜,탕,구이 모든요리가능합니다 입벌리고 있는 조개는 숨쉬고 있는것이 많아요 바닥에 떨어뜨려서 다물면 살아있고 움직임이 없으면 익혀드세요...
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맛있는 꼬막 요리~~ 2009.12.08해당카페글 미리보기
때 철분과 각종 무기질이 듬뿍 들어 있는 꼬막으로 깔끔한 반찬을 만들어 보세요. 만들기도 쉽고 가격도 저렴한 꼬막요리입니다. 신선한 꼬막을 물에 담궈서 해감을 시킨 다음 박박 문질러서 깨끗이 씻습니다. 조개가 잠길 정도의 끓는 물에 소금을 약간...
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꼬막요리 모음 2012.03.25해당카페글 미리보기
대신 된장찌개에, 굴 대신 전으로…. 요즘 한창 제철인 물오른 꼬막 제 맛 즐기는 다양한 조리법을 배워보자. 꼬막요리모음 마트에 살아있는 꼬막을 2kg정도 구입을 했습니다~~ 여러분에게 살아있는 꼬막으로 만들수 있는 요리5가지를 소개하려고요...