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남도 최고의 청국장 맛집을 찾아서..... 1부 2021.08.12해당카페글 미리보기
요리 전문점 이름이지 싶다 [담양 창평 안두부] 이중 특히 국보라는 이름을 쓰는 식당은...... 맛집만 최소 5곳 이상은 되는것 같다... [담양 창평 안두부] 이번 기행에서 내가 들려보고...이 포스팅에 기록된 곳이 4군인데.... [담양 창평 안두부] 다들...
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9월3일~9월5일 신안 증도 모실길 / 완도 청산도 슬로길 / 강진 남도유배길 현장 후기 3-3 2012.09.04해당카페글 미리보기
한정식 전문점입니다. 물론 강진분의 추천으로 찾았습니다. 우리는 가장 비싼 10만원 한상을 시켜서 5인이 먹었답니다. ^^ 기본...줄줄이 나옵니다. 낙지도 빼놓을 수 없겠지요. 이 많은 음식을 먹고 숙소로.... ^^ 다음날 아침, 나름대로 맛나는 집을...
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남도 최고의 청국장 맛집을 찾아서. 1부 2021.05.05해당카페글 미리보기
요리 전문점 이름이지 싶다 [담양 창평 안두부] 이중 특히 국보라는 이름을 쓰는 식당은...... 맛집만 최소 5곳 이상은 되는것 같다... [담양 창평 안두부] 이번 기행에서 내가 들려보고...이 포스팅에 기록된 곳이 4군인데.... [담양 창평 안두부] 다들...
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산해진미(山海珍美) 가득한 남도에 안기다 2018.09.12해당카페글 미리보기
향토음식인 호롱구이는 양념이 일품이다. 물엿이나 설탕 대신 과일을 이용해 양념을 완성한다. ② 코롬방제과 크림치즈바게트와 새우바게트는 나오기가 무섭게 동이 난다. 1949년에 문을 열어 긴 시간 목포의 명물로 자리 잡은 이 집의 비결은 빵 맛에다...
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고흥맛집 관산식당 칡냉면 2023.08.26해당카페글 미리보기
냉면 전문점으로 업종을 바꾼 후에 고흥의 명물이 되었다고 한다. 자리에 앉아서 메뉴판을 둘러봤지만 냉면 외에는 아무것도 없다. 보통의 냉면집에서 곁들이 음식으로 나오는 만두도 있을 법 하지만 그것마져도 없고 오로지 냉면 보통과 곱배기만 선택할...
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구례 맛집 추억의 올갱이를 함께 먹었던 섬진강 다슬기 전문점 2015.10.21해당카페글 미리보기
다슬기전문점 전남 구례군 토지면 판도리 851-1 (토지우체국앞) T : 061) 781 - 9393 다슬기를 잡아 알맹이 빼서 먹던 옛생각이 떠올라 추억도 함께 먹은 다슬기 이다. 갓끓여내진 수제비에는 쫀득한 맛속에 다슬기의 푸르스름한 빛깔이 그대로 녹아 있어...
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영호남의 남도를 관통하는 2번국도 맛 여행 2018.05.12해당카페글 미리보기
잡았을까. 남도의 바다는 장어가 유명하다. 이쪽 사람들은 뱀장어, 붕장어, 갯장어 등의 모든 장어를 ‘짱어’라고 부른다. 붕장어(아나고)와 갯장어(하모)는 바닷장어, 뱀장어는 민물장어를 말한다. 꼼장어도 바다에서 난다. 장어 중 가장 대접 못 받는...
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한번 맛보면 다시 찾는 남도 별미 '촌닭육회' 2016.09.27해당카페글 미리보기
먹음직하다. 백숙의 닭 껍질은 야들야들하고 살코기는 쫄깃한 식감이 좋다. 닭코스요리에서 마무리로 나오는 녹두죽 역시 전문점의 죽 못지않다. 오랜 기간 음식점을 해와 숙련된 내공이 장난 아니다. 맛의 깊이가 제대로 느껴진다. 남도의 촌닭요리는...
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[목포] 굴요리전문점 '황토집' 2006.01.11해당카페글 미리보기
남도 일번지 목포... 웬만해선 음식으로 이름 날리기 힘든 곳입니다... 다들 아시죠... '황토집'... 굴요리 전문점입니다. 아래 사진은 굴튀김(10,000원), 굴찜(15,000원)입니다... 겉은 바싹하고 속은 부드러운 굴튀김의 꼬소한 맛과 굴찜의 시원하고...
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[강진 맛집] 애끓는 아구탕에 반했어, 남도답사 1번지 강진 아구탕의 참맛 2015.01.16해당카페글 미리보기
입맛을 사로잡는 이곳은 분명 남도의 맛집이다. 아구탕 하나는 정말 제대로 끓여낸다. 1인분에 1만원으로 가격도 무난하다. 싱싱한 아구살을 건져 먹는 재미도 제법 쏠쏠하다. 음식에 공기밥도 포함이다. 탕 전문점이라 역시 찜보다는 탕 맛이 훨씬 좋다...