카페검색 본문
카페글 본문
-
설날에 집 못가는 여시들을 위한 떡만두국 레시피 2024.02.10해당카페글 미리보기
파도 송송 고명용으로 썰어줘!! 소고기 육수 끓으면 간을 해줘 국간장 1/2T, 소금 1/3T, 다진마늘 1/2T 냉동 다진마늘 다 써서 생마늘 3알 다져서 넣었어 생마늘 넣으면 국물이 더 깔끔해짐! 만두랑 떡이 다 익으면 그릇에 옮겨담고 고명 올려서 잡솨바...
-
식재료 안 버리려고 노력하고 있어요 ~~ 2024.02.21해당카페글 미리보기
많이 버렸던 대파하고 쪽파는 사자 마자 세척하고 잘라서 용도에 맞게 구분해서 냉동실로 직행 ㅎㅎ 고추도 세척해서 냉동하고, 다진 마늘도 냉동해요. 그리고 밥은 하자마자 바로 글라스락 1인 용기에 소분하고 담아서 냉동해요 ~~ 알배추 사면 배추 된장...
-
고기 들어간 존맛 두부조림(재업) 2024.06.14해당카페글 미리보기
내기) 다진마늘 1 숟가락 들기름 2 숟가락 (들,참 상관없음,,, 그냥 돈주고 샀는데 들기름 유통기한이 짦대서 소비하려고 들기름 쓴거임) 멸치액젓 or 참치액젓 1~2 숟가락 (없으면 걍 빼기) 취향따라 땡초 물 양파 1 개 소, 돼지고기 아무거나 (조리시간...
-
돼지불고기 양상추쌈 & 상큼한 샐러드! 2024.03.16해당카페글 미리보기
누룩간장 넣어 조물조물~ 잠시 냉장실에서 숙성. 숙성된 고기를 꺼내 생강주(생강즙에 청주 넣어 만듬) 넣고 다진마늘 넣어 조물조물~~ 냉동 보관된 양념장만 적당량 넣고 조물조물~ 팬에 담아 익혀줍니다 고기가 익는 동안 양상추 흐르는 물에 씻어 물에...
-
다진마늘 냉동보관 얼마정도 까지 괜찮나요?? 2009.11.23해당카페글 미리보기
친정 엄마가 마늘을 한꺼번에 많이 주셔서요.바로 사용 가능하도록 다져서 넣어 두었는데... 다른 마늘 금방 다져서 쓸때보다 특유의 마늘향이 너무 강한거 같아서요..ㅠ.ㅠ 한 1년 된것 같은데 .... 원래부터 향이 좀 강했던것 같기도 하고 마늘은 냉동실...
-
냉동만두의 환골탈태! 얼큰만두전골 2023.06.12해당카페글 미리보기
냉동만두(12개), 김칫국물(1컵), 다시마물(4컵) 선택 재료 표고버섯(2개) 양념장 설탕(0.5)+고춧가루(1)+맛술(1)+간장(1)+다진 마늘(1)+고추장(0.5) < 요리 시작 > 1. 당면은 물에 담가 불리고, 양념장은 섞고, 2. 양파는 채 썰고, 대파는 어슷 썰고, 표고...
-
돼지고기 넣은 김치찌개 비법(사진 없음) 2024.01.11해당카페글 미리보기
그래서 김치찌개를 끓였는데요 무를 비져서 돼지고기랑 볶다가 물과 함께 20분을 푹 끓인 다음 집간장으로 간 맞추고 냉동 다진 마늘 넣고 청양고추 한 개 부러뜨려 넣고 대파 넣어 1분 더 끓였어요 국물이 진짜 시원하더만요 친구한테 얘기했더니 김치가...
-
김장때 쓰고 남은 다진마늘..보관법(마늘보관 알뜰하게 하기) 2011.11.24해당카페글 미리보기
그럼, 냉동해서 오래 먹을 수 있는 마늘..보관법..시작 합니다~` 통마늘은 물에 불렸다 껍질을 벗깁니다.. 저는 분쇄기에 갈아 주었어요. 먹고 남은 메추리알판 있으시죠..요기에 갈아둔 마늘 조금씩 넣어 줍니다.. 요..방법이 귀찮으시다면.. . . . 비닐...
-
대박~냉동보관 시금치무침 2022.12.10해당카페글 미리보기
친사모 눈꽃사랑님 후기에 시금치를 데쳐서 데친물 조금넣어 냉동보관 하신다는 꿀팁이 있기에 저도 휘리릭 데쳐서 소분하여...꺼내어 빨리녹으라고 찬물에 한번 씻은 후 대파,다진마늘, 간장,죽염소금, 참기름,참깨넣고 조물조물 ~~ 우와~ 부드럽고 진짜...
-
갓 수확한 미나리를 냉동 피자 위에 얹어먹으면? [노부부의 집스토랑] 2023.03.16해당카페글 미리보기
마늘 다진 것을 넣어서 향이 우러나게 한다 ⓒ 김정아 충분히 마늘이 부드러워지고 준비가 되었다고 생각되면, 중불로 올린 후 생크림을 넣어서 끓여준다. 그리고 생크림이 끓기 시작하면 치즈 믹스를 넣고, 손 거품기로 빠르게 섞어준다. ▲ 간 파마산...