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3년이상 숙성시킨 효소로 요리하는 건강한밥상 담양맛집 꽃여울 숯불갈비 담양떡갈비 담양 여행 죽녹원 관광 2016.11.13해당카페글 미리보기
귀리, 우리밀, 통보리쌀, 당콩, 아몬드 잣, 호두, 해바라기씨 등 견과류와 씨앗 등 21가지 재료로 갈아서 이틀간 숙성시켜 4시간...한돈 표고버섯 죽순 해바라기씨와 효소 등으로 직접 개발한 떡갈비에 배간장소스를 바르면서 구워내는 담양식 떡갈비가...
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담양의 소쇄원, 죽녹원, 관방제림, 메타세콰이어길에 물든 날 2017.10.23해당카페글 미리보기
부사 등 관리들이 적극 치수에 나서 담양의 물난리를 막은 곳. 백성들이 그 공로를 생각해 이름지은 관방제림 아람드리 나무들로...춘향전>의 이몽룡이라는 사실~` 관방제림 가는 길에 만난 담빛예술창고. 예전 쌀창고를 카페로 개조한 곳, 앞에는 조각...
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담양을 지키고 있는 명산, 담양 병풍산과 삼인산 연계산행(2012. 3. 18) 2012.03.20해당카페글 미리보기
셀카로 살짝... ^ 저수지로 내려오면서, 등산로는 좌측길로... ^ 대방저수지 앞에서 회원들과 함께... ^ 대방저수지... ^ 담양 창평에 잇는 황토방국밥에서 하산주를... ^ 맛있는 새끼보국밥을 먹으면서... ^ 창평 전통 쌀 엿 풀피리와 능선길을 걸으면서...
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전남 장성군 입암산 갓바위(641m)에서 "풍요의 오늘"을 만든.. "어제의 아픔"을 만나다~.. 2023.11.03해당카페글 미리보기
철 쌀수확이 모두 끝나고 나면 어김없이 세금 공출로 탐관오리만 배가 불렀으니 이에 1894년 고종31년에 전봉준을 필두로 봉기한 갑오 농민 전쟁으로 만석보를 허물고 들불처럼 일어난 농민 혁명이다. ▲ 육안으로는 입암저수지 뒤쪽으로 멀리 만경강도...
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전남 장성군 입암산 갓바위(641m)에서 "풍요의 오늘"을 만든.. "어제의 아픔"을 만나다~.. 2023.11.03해당카페글 미리보기
철 쌀수확이 모두 끝나고 나면 어김없이 세금 공출로 탐관오리만 배가 불렀으니 이에 1894년 고종31년에 전봉준을 필두로 봉기한 갑오 농민 전쟁으로 만석보를 허물고 들불처럼 일어난 농민 혁명이다. ▲ 육안으로는 입암저수지 뒤쪽으로 멀리 만경강도...
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대숲에 일렁이는 청량한 바람따라, 전남 담양 2012.05.27해당카페글 미리보기
장성JC→고창담양간고속도로→담양JC→88고속도로→담양IC→29번국도→담양읍→24번국도→메타세쿼이아길→봉서리대숲 먹거리...근대통밥집(061-382-1999)가 있다. 밤,대추, 은행 등을 쌀과 함께 대나무통에 넣어 한지로 덮고 쪄 낸 대통밥이 찰지고...
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뜨끈한 국수 한 그릇 먹고 나서는 담양 겨울 여행/ 전남 담양 2014.12.31해당카페글 미리보기
필요하다. 쌀을 불려 고두밥을 짓고 엿기름을 넣어 삭힌 물을 가마솥에 붓고 밤새 저어가며 끓인다. 삭힌 물이 졸아 말랑말랑해...마을 명인 강순임 선생이 쌀엿이 만들어지는 과정도 알기 쉽게 설명해준다. <당일 여행 코스> 음식 기행 / 죽녹원→담양...
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뜨끈한 국수 한 그릇 먹고 나서는 담양 겨울 여행 2016.01.17해당카페글 미리보기
필요하다. 쌀을 불려 고두밥을 짓고 엿기름을 넣어 삭힌 물을 가마솥에 붓고 밤새 저어가며 끓인다. 삭힌 물이 졸아 말랑말랑해...마을 명인 강순임 선생이 쌀엿이 만들어지는 과정도 알기 쉽게 설명해준다. <당일 여행 코스> 음식 기행 / 죽녹원→담양...
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뜨끈한 국수와 담양여행~ 2020.01.09해당카페글 미리보기
필요하다. 쌀을 불려 고두밥을 짓고 엿기름을 넣어 삭힌 물을 가마솥에 붓고 밤새 저어가며 끓인다. 삭힌 물이 졸아 말랑말랑해지면 두 사람이 맞잡고 길게 늘여가며 새하얀 엿을 만든다. 창평슬로시티의 대표슬로푸드인 쌀엿 강순임슬로푸드에서는 쌀엿...
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2023-11-4 순창 강천사-임실 옥정호 출렁다리 나들이 2023.11.04해당카페글 미리보기
의 쌀을 주었다. 여기에서 저 산장관이 여아를 바친 지성이 당시에 부(富)의 보(報)를 받게 되고, 불구의 노병이 합장한 치성은 일생의 생계에 도움을 받은 응보가 있었음을 본다면 나의 말이 헛된 무언이 아니라는 것을 알게 되리라는 뜻에서 감히 이를...