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스테이크 요리 2006.02.27해당카페글 미리보기
다진 대구살과 채소를 담고 다진 마늘과 녹말가루, 빵가루, 달걀노른자, 소금, 후춧가루를 넣은 다음 손으로 곱게 치댄다. 4_③의 반죽은 지름 6㎝ 크기로 동글납작하게 모양을 빚고, 분량의 재료를 섞어 요구르트 소스를 준비한다. 5_팬에 기름을 두르고...
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특별한 밥 요리! 일품 비빔밥 2010.01.04해당카페글 미리보기
밥 요리! 일품 비빔밥 ▷ 연어 볶음 & 연어알 비빔밥 재료 ∥ 연어(통조림) 100g, 연어알 60g, 양상추 50g, 깻잎 10장, 버터 1큰술 조미료 ∥ 맛내기술 2작은술, 소금·깨소금 ½작은술씩, 후춧가루 약간 ● 이렇게 준비하세요 1_연어는 체에 밭쳐 기름기...
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특별한 밥 요리! 일품 비빔밥 2008.12.08해당카페글 미리보기
밥 요리! 일품 비빔밥 ▷ 연어 볶음 & 연어알 비빔밥 재료 ∥ 연어(통조림) 100g, 연어알 60g, 양상추 50g, 깻잎 10장, 버터 1큰술 조미료 ∥ 맛내기술 2작은술, 소금·깨소금 ½작은술씩, 후춧가루 약간 ● 이렇게 준비하세요 1_연어는 체에 밭쳐 기름기...
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알싸한 매운맛 요리 덥고 땀나도 매운 맛이 당긴다 2010.07.10해당카페글 미리보기
쇠고기 요리를 할 때 밑양념으로도 좋다. 5_볶음이나 조림에 두루~ 고추장양념장 고추장을 베이스로 한 양념장은 볶음이나 조림 등에 주로 사용할 수 있는데 고추장의 양이 많으면 텁텁해질 수 있으므로 고추장양념장을 기본 베이스로 하더라도 고춧가루나...
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특별한 날, 특별한 밥 요리! 일품 비빔밥 2006.02.16해당카페글 미리보기
파프리카를 넣어 색을 더한다. 2_밥을 그릇에 담고 ①을 넣어 고루 비빈 후 무순을 얹어 맛을 더한다. ▷ 대구살 배추 비빔밥 재료 ∥ 대구살 200g, 배춧잎 5장, 무순 한 움큼, 새싹 채소 100g, 래디시 ½뿌리, 식용유 1큰술 조미료 ∥ 참기름 2작은술...
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최고의 술안주 꼬치요리 2005.12.14해당카페글 미리보기
꼬치 요리를 소개한다. 삼색 고기 꼬치구이 쇠고기∥ 쇠고기(불고깃감) 200g, 밑간 양념(간장 2큰술, 배즙 1큰술, 설탕 2작은술, 깨소금·참기름 2작은술씩, 다진 파·다진 마늘 1작은술씩, 후춧가루 약간) 돼지고기 ∥ 다진 돼지고기 200g, 베이컨 6...
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찜요리 2007.12.19해당카페글 미리보기
향을 그대로 살릴 수 있어 소금과 설탕을 적게 사용해도 되고, 기름기가 쫙 빠져 건강도 챙길 수 있다. 추운 겨울, 따끈한 찜요리로 원기를 회복하자. 1_ 흰살생선채소찜 필요한 재료 대구살 100g, 붉은고추·애호박 1개씩, 마른 표고버섯 2장, 소금...
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영양이 생생 ~ 찜요리 2010.06.28해당카페글 미리보기
향을 그대로 살릴 수 있어 소금과 설탕을 적게 사용해도 되고, 기름기가 쫙 빠져 건강도 챙길 수 있다. 추운 겨울, 따끈한 찜요리로 원기를 회복하자. 1_ 흰살생선채소찜 필요한 재료 대구살 100g, 붉은고추·애호박 1개씩, 마른 표고버섯 2장, 소금...
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특별한 밥 요리! 일품 비빔밥 2010.08.24해당카페글 미리보기
밥 요리! 일품 비빔밥 ▷ 연어 볶음 & 연어알 비빔밥 재료 ∥ 연어(통조림) 100g, 연어알 60g, 양상추 50g, 깻잎 10장, 버터 1큰술 조미료 ∥ 맛내기술 2작은술, 소금·깨소금 ½작은술씩, 후춧가루 약간 ● 이렇게 준비하세요 1_연어는 체에 밭쳐 기름기...
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좋은방구하기 요리백과 - 후다닥~후래이팬 영양만점 볶음요리 2008.06.12해당카페글 미리보기
볶음요리 돼지목살파프리카토마토구이 준비할 재료 돼지고기(목살) 300g, 파프리카(색깔별로) ⅓개씩, 방울토마토 10개, 브로콜리 ½송이, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩, 식용유 적당량 이렇게 만드세요 1 돼지고기는 목살...