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세계의 맥주스타일 독일 밀맥주- 남부 독일 바이젠(6월호) 2007.01.12해당카페글 미리보기
가운데 독일 남부의 바바리아 지역에서 마시는 바이젠(Weizen)을 소개한다. 바바리아 사람들의 일상 음료, 바이젠 바바리아에서는 아침에 어린 송아지 고기로 만든 흰 소시지(Weisswurst)와 함께 가볍게 바이젠을 마신다. 그리고 여름철 일요일엔 교회예배...
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독일의 유아교육 2005.04.17해당카페글 미리보기
역시 소시지, 햄, 맥주이다. 최근 세계적으로 대표적인 패스트푸드인 햄버거도 원래는 함부르크에 주둔하던 미군들이 빵 사이에...것이 유래되었다고 한다. 근면, 소박, 건실한 국민성 독일은 세계적으로 유명한 개로는 과거에는 독일군의 훈련된 맹견으로...
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독일 와인을 위한 변명 (베스트 와인) 2003.09.27해당카페글 미리보기
또한 종류에 따라 차이가 다양하다. 달지 않은 대표적 독일 와인으로는 프랑켄(Franken)지역 와인이 자리한다. 납작하고 둥그런 '복스보이텔'(Bocksbeutel: 숫양의 낭심)이라 불리는 특이한 병 모양과 독특한 기후, 토양에서 오는 빼어난 향미로 유명한...
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독일의 레스토랑 2007.10.22해당카페글 미리보기
한편 독일의 식당 형태 중 '바인슈투베'는 격식 없는 평범한 식당으로 각종 술을 갖추고 있으며, '바인하우스'는 식사류와 와인을 파는 곳으로서 조제식품에서 레스토랑의 전체 메뉴에 이르기까지 다양하게 선별된 음식을 제공한다. '셴케' 역시 와인과...
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독일 배낭여행을 가려는데요... 2010.09.13해당카페글 미리보기
솔직히 뛰어나거나 특별한 점을 발견하기 어려웠습니다. 소세지 종류만 해도 엄청납니다. 혹은 역근처에서 간단하게 쏘시지 파는...즐기셔도 충분 할것 같습니다만... 4. 영국비자로 독일 넘어갈수 있는건가요? 아님 따로 받아야 하는 건가요? ==> 그냥...
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놀이 중심의 독일 유아교육 2005.09.19해당카페글 미리보기
역시 소시지, 햄, 맥주이다. 최근 세계적으로 대표적인 패스트푸드인 햄버거도 원래는 함부르크에 주둔하던 미군들이 빵 사이에...것이 유래되었다고 한다. 근면, 소박, 건실한 국민성 독일은 세계적으로 유명한 개로는 과거에는 독일군의 훈련된 맹견으로...
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4 독일, 독일어, 독일인들 - 독일 음악쟁이 2009.06.11해당카페글 미리보기
영국과 독일이다. 단순하기 그지없는 음식문화를 가진 독일. 그리고 그만큼 단순하지만 가격은 더욱 비싼 영국이 있다. 소세지는 독일이 자랑할 수 있는 몇 안되는 음식중 하나다. 맛도 좋거니와 워낙 여러가지 종류가 각 고장마다 전통적인 방법과 이름...
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독일의 모든 것<책 한권> 2008.04.09해당카페글 미리보기
가정적이며 소박하고 깊은 맛이 특징이다. 1000종 이상의 소시지는 각 지방별로 맛이 다르고, 감자는 다양한 조리법의 개발로...것만으로도 좋은 추억이 된다. 하지만 맥주보다 더 종류가 많은 것이 와인. 서부 지역만 해도 5만여 종의 와인이 있다. 독일...
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독일에서 보물 찾기 45권 2008.12.07해당카페글 미리보기
음식의 특징 독일의 음식 문화는 실용적인 독일의 국민성에서도 잘 드러난다. 조리 과정은 단순하지만 다양한 종류의 음식들은 풍부한 맛을 가지고 있다. 그리고 독일은 감자, 소시지, 맥주가 가장 유명한 음식들이고, 음식에서 꼭 빠지지 않는 음식들이다...
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독일의 프랑크푸르트 도시 여행상식 2004.05.18해당카페글 미리보기
굽기 또는 물에 삶거나 살짝 데치기를 하며 기름에 튀기면 질겨지는 경향이 있다. 독일과 오스트리아에서는 뷔르스트헨('작은 소시지')이라고도 불리며 다양한 종류가 생산되고 있는데, 주로 데워서 사워크라우트를 곁들여 먹거나, 살짝 구워진 것은...