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돼지갈비찜 2010.02.28해당카페글 미리보기
돼지갈비찜 돼지갈비(또는 목살) 600g, 감자 3개, 양파 2개, 당근 1개, 마늘 8쪽, 물 적당량 소스재료 양념장 : 간장 4큰술, 다진 마늘 3큰술, 다진 파·맛술·청주 2큰술씩, 생강즙·설탕·깨소금·참기름 1큰술씩 1 돼지갈비나 목살은 뼈 사이에 칼집을...
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돼지 갈비찜 2010.02.25해당카페글 미리보기
돼지갈비찜 돼지갈비(또는 목살) 600g, 감자 3개, 양파 2개, 당근 1개, 마늘 8쪽, 물 적당량 소스재료 양념장 : 간장 4큰술, 다진 마늘 3큰술, 다진 파·맛술·청주 2큰술씩, 생강즙·설탕·깨소금·참기름 1큰술씩 1 돼지갈비나 목살은 뼈 사이에 칼집을...
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진정한 밥도둑이 나가신다! 돼지갈비김치찜 2012.06.02해당카페글 미리보기
진정한 밥도둑이 나가신다! 돼지갈비김치찜 돼지갈비 찜용 1kg(+ 월계수잎 3~4장, 마늘 3~4쪽, 청주 2큰술, 맛술 2큰술), 배추김치 1/2포기, 양파 1개, 대파 1대 소스재료 김칫국물 2컵, 다진마늘 듬뿍 1큰술, 국간장 1큰술, 사골육수 500ml (김치가 익은...
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진정한 밥도둑이 나가신다! 돼지갈비김치찜 2012.05.09해당카페글 미리보기
진정한 밥도둑이 나가신다! 돼지갈비김치찜 돼지갈비 찜용 1kg(+ 월계수잎 3~4장, 마늘 3~4쪽, 청주 2큰술, 맛술 2큰술), 배추김치 1/2포기, 양파 1개, 대파 1대 소스재료 김칫국물 2컵, 다진마늘 듬뿍 1큰술, 국간장 1큰술, 사골육수 500ml (김치가 익은...
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매운돼지갈비찜에 관하여.. 2011.08.29해당카페글 미리보기
여러모로 카페에서 많이 배우게 되네요 ^^ 매운 돼지갈비찜 할때요.. 돼지갈비를 삶을때 고기 연하게 하는 연육제 첨가해서 삶아야 하나요 아님 걍 고기만 삶고 소스 만들때 연육제 첨가 하나요 한번도 안해본 거라 좀 어리둥절 합니다 답변 주시면 좋은...
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돼지갈비찜과 부추샐러드 2006.05.16해당카페글 미리보기
이젠 찜이다. 위의 요놈처럼 만들기 위해서 준비할 재료는 돼지갈비1근... 홍고추... 양파1/2개...감자1개...생표고2개...당근1/2개...고추기름2큰술 적당한 크기로 다듬는다. 감자나 당근은 밤모양으로 둥글게 깍아주고.. 양파도 그림과 같이 부드럽게...
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(3회 3월 6일 금요일) 가마솥의 눈물이 맛을 결정한다!! 가마솥대게 / 돼지갈비양념을 헤엄치는 전복?! 전복매운 돼지갈비찜 2009.03.08해당카페글 미리보기
갈비찜) 02-572-9292 www.macimani.com -청송면옥(양념돼지갈비) 02-873-3319 -신아리랑식당(젓국갈비) 032-933-2025 -가마솥대게해물탕(가마솥 대게)042-476-1189 -대게 부페(다양한 대게 요리) -대게종가 054- 733-383 -김가네대게 054-733-6889 -청해...
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돼지찹쌀 갈비찜과 어묵 베이컨 미니 버거 2015.06.12해당카페글 미리보기
갈비찜’은 양념한 돼지갈비에 찹쌀가루를 묻혀 쪄낸 요리다. 매콤한 맛과 색감을 주기 위해 찹쌀가루에 고춧가루를 섞었다. 이 요리는 중국 사천 사람들이 즐겨먹는 매콤한 돼지갈비에 찹쌀가루나 찹쌀을 묻혀 쪄내는 요리에서 모티브를 얻었다. 갈비에...
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백종원 갈비찜 만능소스 한국경제tv 2015.09.29해당카페글 미리보기
한국경제tv에서 갈비찜과 불고기, LA 갈비 등 모든 고기에 활용 가능한 만능 소스를 공개했다. 백종원은 '이번 방송은 추석을 맞아 명절에 꼭 써먹을 수 있는 메뉴로 구성했다'며 '쇠고기, 돼지고기, 닭고기에 모두 활용 가능한 '고기용 만능 소스'로 요리...
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돼지찹쌀 갈비찜과 어묵 베이컨 미니 버거 2016.04.19해당카페글 미리보기
갈비찜’은 양념한 돼지갈비에 찹쌀가루를 묻혀 쪄낸 요리다. 매콤한 맛과 색감을 주기 위해 찹쌀가루에 고춧가루를 섞었다. 이 요리는 중국 사천 사람들이 즐겨먹는 매콤한 돼지갈비에 찹쌀가루나 찹쌀을 묻혀 쪄내는 요리에서 모티브를 얻었다. 갈비에...