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항정살 칠리 강정 2018.04.02해당카페글 미리보기
09:00 한식 창업 실전 레시피 항정살 칠리 강정은 탕수육이 식상하다고 여기는 업주들에게 유용한 메뉴다. 항정살이라는 돼지고기 특수 부위를 사용해 메뉴 퀄리티를 높였다. 특히 차별화된 술안주 메뉴를 고민하는 업주들에게 효과적인 아이템 중 하나...
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돼지고기구이 좋아하시는 분들 참고해보세요~~~^^ 2017.04.08해당카페글 미리보기
육즙 보다는 부위별 독특한 식감에 치중하는 면이 강한 집들도 있다. 소고기에 비해 숙성의 중요성이 덜한 돼지고기의 경우 칼질에 따라 동일한 부위가 맞을까 싶을 정도로 차원이 다른 독특한 식감을 보여주고 있는데, 바로 항정살과 항정살을 다른 방향...
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항정살 칠리 강정 2016.04.13해당카페글 미리보기
한식 창업 실전 레시피 항정살 칠리 강정은 탕수육이 식상하다고 여기는 업주들에게 유용한 메뉴다. 항정살이라는 돼지고기 특수 부위를 사용해 메뉴 퀄리티를 높였다. 특히 차별화된 술안주 메뉴를 고민하는 업주들에게 효과적인 아이템 중 하나. 항정살...
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에피큐어의 식도락, 돼지고기구이 이야기 - 미식의 별을 맛보다! 2017.06.07해당카페글 미리보기
육즙 보다는 부위별 독특한 식감에 치중하는 면이 강한 집들도 있다. 소고기에 비해 숙성의 중요성이 덜한 돼지고기의 경우 칼질에 따라 동일한 부위가 맞을까 싶을 정도로 차원이 다른 독특한 식감을 보여주고 있는데, 바로 항정살과 항정살을 다른 방향...
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에피큐어의 식도락, 돼지고기구이 이야기 - 미식의 별을 맛보다! 2017.06.07해당카페글 미리보기
육즙 보다는 부위별 독특한 식감에 치중하는 면이 강한 집들도 있다. 소고기에 비해 숙성의 중요성이 덜한 돼지고기의 경우 칼질에 따라 동일한 부위가 맞을까 싶을 정도로 차원이 다른 독특한 식감을 보여주고 있는데, 바로 항정살과 항정살을 다른 방향...
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에피큐어의 식도락, 돼지고기구이 이야기 - 미식의 별을 맛보다! 2017.06.07해당카페글 미리보기
육즙 보다는 부위별 독특한 식감에 치중하는 면이 강한 집들도 있다. 소고기에 비해 숙성의 중요성이 덜한 돼지고기의 경우 칼질에 따라 동일한 부위가 맞을까 싶을 정도로 차원이 다른 독특한 식감을 보여주고 있는데, 바로 항정살과 항정살을 다른 방향...
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12-18(수)__맛있는 거 묵으러 갑시다요~! (돼지고기 뒷고기) 2019.12.13해당카페글 미리보기
12월 18일 수요일 오후 7시 ♥♥♥ 먹벙 장소 : 반고개뒷고기(2호선 반고개역 1번출구 바로 앞) ♥♥♥ 먹벙 메뉴 : 돼지고기 뒷고기 (항정살.... 부위 알 필요 없는...ㅎ) 그리고 원하는 대로... ♥♥♥ 먹벙 참가비 : 묵은 거 농가내기 (혹시나... 여성...
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[솔밭식당/역촌동] 돼지고기 하얀살의 놀라운 치감 2009.12.23해당카페글 미리보기
일품 돼지부위는 하얀살이라 불리우는 부위. 만약 전철역을 이용하신다면 응암역 2번에 하차하시어 뚜레쥬루 앞에서 702번을 타시고 2번 째 정류장(서울기독대학)에서 하차, 진행방향으로 100여 미터 더 가면 오른 편에 솔밭식당이 나온 답니다. 또는 택시...
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신줏단지 모시듯 2023.10.06해당카페글 미리보기
중요한 부위인 가슴팍 쪽에 모신다. 외출할 때는 반드시 윗옷 호주머니를 쓸어 지갑과 핸드폰이 잘 모셔졌는지를 확인 또 확인한다. 그날 아침에는 무엇에 씌었던지 그 ‘반드시’를 놓쳐버린 것이다. 지갑과 핸드폰이 그리 융숭히 대접받는 이유는 무엇...
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신줏단지 모시듯 2023.10.02해당카페글 미리보기
중요한 부위인 가슴팍 쪽에 모신다. 외출할 때는 반드시 윗옷 호주머니를 쓸어 지갑과 핸드폰이 잘 모셔졌는지를 확인 또 확인한다. 그날 아침에는 무엇에 씌었던지 그 ‘반드시’를 놓쳐버린 것이다. 지갑과 핸드폰이 그리 융숭히 대접받는 이유는 무엇...