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[순천] 건봉국밥-모듬안주, 돼지국밥들..(순대국밥, 새끼보국밥, 막창국밥) 2011.06.21해당카페글 미리보기
하지만 요녀석도 쫀득쫀득 맛있습니다... 그래도....아쉬움은.....ㅎㅎ 요런 창자부위들도 많이 들어있습니다.... 요건 새끼보.... 말 그대로 새끼를 싸는 보자기입니다... 네...자궁이지요.... 돼지가 임신을 하면....저곳에서 수정란이 착상하여...
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돼지 부속가게!!(임정옥아~~! 꼭 봐라~~@!) 2007.01.30해당카페글 미리보기
한접시에 내놓는 것! 다음은 메뉴에 나오는 명칭의 자세한 설명! 살코기(돼지의 볼 살), 막창(돼지 대장), 암뽕(새끼보), 돈낭(거시기 쌍방울), 호디기(돼지 식도), 염통(돼지 심장), 메뉴 이외에 나오는 이름들! 위(오소리감투), 목줄(식도 옆 심줄),돼지...
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돼지 새끼가 태어낳습니다. 추석 한가위의 선물을 이렇게 가져다 주는군요. 2019.09.12해당카페글 미리보기
이번이 3번째 출산이라 그런지 저번보다는 힘들이지 않고 낳는것 같습니다. 우리 농부는 곁에있다 새끼가 태어나면 바로 돼지 새끼보를 닦아줍니다. 1번째에는 6마리 출산하더니, 2번째에는 12마리, 요번이 3번째인데 8마리 출산하더군요. 요번 추석이...
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내장국밥, 새끼보국밥... 뭘 먹을까? 2010.03.20해당카페글 미리보기
주인장이 추천한 내장국밥, 영양과 부드러움이 아주 그만인 새끼보국밥, 속이 확 풀리는 콩나물국밥이 있습니다. 주인장의 권유...먹어보기로 했습니다. 국물 맛이 예사솜씨가 아닙니다. 돼지내장을 넣은 국밥이 맞나 의아할 정도로 개운함에 목넘김이...
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안양중앙시장고기맛집/최상급돼지부속구이/안양중앙시장돈도둑부속구이 2019.02.25해당카페글 미리보기
나왔습니다. 모둠부속은 갈매기살,뽈살,막창,염통,유통,새끼보로 구성되어 있습니다. 파채위에 올려져서 나왔는데 미리 양념에...특제소스를 첨가해 함께 먹는게 이집의 컨셉이더군요. 돼지부속고기다 보니 잡내가 나지 않을까 걱정이 됐지만 전혀 그렇지...
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죽기 전에 꼭 먹어봐야 할 향토 별미 30선 중 11~20선 2023.07.07해당카페글 미리보기
넣어 만든 것을 암뽕순대라고 말합니다. 동네 잔칫날이면 돼지를 잡아 선지피에 파, 마늘, 콩나물 등 갖은 채소를 섞어 대창 속...끓여 내어 주는 것이 암뽕순댓국입니다. ※ 암뽕은 암퇘지의 새끼보를 말합니다. 12. 남원 추어탕 미꾸라지를 푹 삶아 살이...
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죽기 전에 꼭 먹어봐야 할 향토 별미 30선 중 11~20선 2023.07.07해당카페글 미리보기
넣어 만든 것을 암뽕순대라고 말합니다. 동네 잔칫날이면 돼지를 잡아 선지피에 파, 마늘, 콩나물 등 갖은 채소를 섞어 대창 속...끓여 내어 주는 것이 암뽕순댓국입니다. ※ 암뽕은 암퇘지의 새끼보를 말합니다. 12. 남원 추어탕 미꾸라지를 푹 삶아 살이...
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Gourmet 22.[돼지부속구이] 2004.01.29해당카페글 미리보기
오늘은 최고의 술안주 이며 우리나라에서 가장 맛있는 돼지부속 구이를 소개한다. 돼지부속이라 함은 돼지의 부품(Parts)으로 오소리감투(위), 새끼보(자궁), 막창,곱창,염통, 콩팥 등 인근 도살장에서 갓 잡은 돼지의 배속에서 뜨끈거리는 내장을 꺼내...
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자연인28차 나들이 - 지리산 산수유 축제 등 - 08.3.21-23 2008.03.24해당카페글 미리보기
대신 소서노님, 오월님, 해인네 가족은 금요일 저녁에 상호가 삼기국밥인 곳에서 순대국밥을 먹었습니다. 순대 속에 돼지 새끼보를 갈아 넣어 만든 순대국밥... 해장으로는 최고의 먹거리일 것입니다. 그렇게 우리들은 섬진강 기차마을에서 증기기관차를...
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덕양 신성식당, 혼합곱창 맛보세요 2018.11.23해당카페글 미리보기
곱창전골에 사용하는 채소는 여름에는 깻잎, 가을과 겨울철에는 시금치, 봄에는 냉이가 썩 잘 어울린다. 소곱창과 돼지곱창 새끼보 등이 한데 어우러진 혼합곱창이다. 야들야들한 돼지 새끼보와 소와 돼지곱창이 쫄깃하고 맛깔지다. 국물은 소 잡뼈를 푹...