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고추장 담그는법 2017.03.29해당카페글 미리보기
보관 하는것이 좋더라구요 힘들었지만 이렇게 담가 놓으면 일년이 든든 합니다 찹쌀고추장담그는법/찹쌀고추장만드는법 맛난 고추장 담그셨어요 이제 간장 된장도 직접 담가보세요 부자 부럽지 않답답니다~~^&^ [출처] http://jahaiek.blog.me/150155875498
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고추장 담그는법 2017.02.28해당카페글 미리보기
보관 하는것이 좋더라구요 힘들었지만 이렇게 담가 놓으면 일년이 든든 합니다 찹쌀고추장담그는법/찹쌀고추장만드는법 맛난 고추장 담그셨어요 이제 간장 된장도 직접 담가보세요 부자 부럽지 않답답니다~~^&^ [출처] http://jahaiek.blog.me...
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오이지 담그는법 2011.05.19해당카페글 미리보기
먹기 싫을 때는 오이 피클을 꺼내어 간장을 약간 더 넣어서 빛깔을 내어 물을 끓여 부어라~~ 물기를 빼고 그대로 꺼내어 된장에 박아도 좋고.....진간장을 피클물에 타도 좋고, 청장을 타도 좋다. 간은 몇 년을 둘 테니..약간 짜다 싶을 정도로 해야한다...
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장 담그는 법 2018.03.07해당카페글 미리보기
장 담그는법 재료 메주16kg /알메주2kg /천일염 /홍고추6개 /참숯3덩이 /생수18.9리터3통 메주는 잘 띄운 국산콩 메주로 준비했구요. 작년에 메주 쑬 시기에 넘 바쁘고 아프고 해서 메주 쑤는걸 포기하고 지인의 어머님께서 해마다 넉넉히 메주를...
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장에 따라 다른 장아찌 담그는 법, 매실 고추장 장아찌, 아삭아삭한 참외장아찌!! 2016.08.24해당카페글 미리보기
장아찌 담그는 법 │ 간장 │ ① 간장에 담그는 장아찌는 주로 수분이 적거나 바로 먹을 수 있는 고추, 마늘, 마늘종, 양파, 깻잎 등을 재료로 사용하는 것이 좋다. 끓인 간장물을 식혀서 손질한 재료에 붓고 며칠이 지난 후 간장물만 따라서 다시 끓여...
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장 담그는법 2017.02.25해당카페글 미리보기
장 담그는법 재료 메주16kg /알메주2kg /천일염 /홍고추6개 /참숯3덩이 /생수18.9리터3통 메주는 잘 띄운 국산콩 메주로 준비했구요. 작년에 메주 쑬 시기에 넘 바쁘고 아프고 해서 메주 쑤는걸 포기하고 지인의 어머님께서 해마다 넉넉히 메주를...
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효소 잘 담그는 법 2011.11.03해당카페글 미리보기
잘 담그는 법(공부해요)| 1.효소에 대해서 효소는 물질대사 과정에서 일어나는 생화학 반응을 촉매하는 복합단백질입니다. 효소는 생명체에 꼭 필요한 것으로서 동식물·미생물에서 복잡하게 통합되어 일어나는 화학반응의 대부분을 조절합니다. 효소는...
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매실청 담그는 법, 매실쌈장 만드는 법,매실장아찌무침 2012.06.13해당카페글 미리보기
매실청을 담그는법 매실은 시고, 달고, 쓰고, 떫은 맛까지 다양한 맛을 내며 여름에 특히 좋은 식품입니다. 매실은 껍질이 연한 녹색이고 과육이 단단하며 신맛이 강한 청매, 향이 좋고 빛깔이 노란 황매, 청매를 쪄서 말린 금매, 청매를 소금물에 절여...
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무채없이 무넣고 만드는 김장김치/ 배추김치/김장김치맛있게담그는법 2012.11.15해당카페글 미리보기
오늘에서야 햇김치를 먹게 되었네요. 이제 본격적인 김장철에 들어서고 있으니~ <김장김치 / 배추김치 / 김장김치 맛있게 담그는법> 참고하여 보시고 즐거운 요리하세요. ▲ 보쌈김치&보쌈수육 ▲ 낙지인삼 보쌈김치 ▲ 된장 마늘보쌈 ▲ 돼지보쌈...
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고추장담그는법/찹쌀고추장만드는법 2015.02.08해당카페글 미리보기
쉬워서 조금씩 삼삼하게 담가서 여름엔 냉장보관 하는것이 좋더라구요~~ 힘들었지만 이렇게 담가 놓으면 일년이 든든 합니다~~ 찹쌀고추장담그는법/찹쌀고추장만드는법 맛난 찹쌀고추장 담그시고~~ 다음은 간장 된장도 직접 담가보세요 부자 부럽지...