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두부로 고기 대신... 2005.08.31해당카페글 미리보기
은 샐러드를 즐기는 여성에게 인기다. 어린이들에게는 달콤한 두부요리가 인기를 끌고 있다. 오트밀과 초코칩을 섞어 만든 얇은 쿠키 반죽 위에 계란, 설탕, 부순 두부를 섞은 것을 올리고 그 위에 다시 쿠키 반죽을 얹어 만든 샌드위치 형 ‘두부 초코칩...
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두부 다이어트 2008.01.28해당카페글 미리보기
두부 만드는 법 흰 콩을 하룻 동안 물에 불린 후 불린 콩을 베자루에 붓고 국물을 짜낸 뒤 끓입니다. 간수를 넣고 굳히면 멍울멍울 응어리가 지는데, 이것이 바로 순두부입니다. 채반에 베보자기를 깔고 순두부를 부은 다음 도마를 올려놓고 눌려 굳히면...
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어느 직장인의 두 달간의 점심식사 2024.05.09해당카페글 미리보기
점심으로 샐러드를 먹었던 날입니다. 물론 집사람이 싸준 것이구요 예전에는 살 몇키로 빼는 건 일도 아니었는데 요즘은 살 몇키로 빼려면 목숨을 걸어야 하죠. 그냥 있으면 너무 무책임한 듯 하고 최소한의 노력은 한다는 걸 보여주기 위해서 가끔 싸오는...
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식탁위의 보약 - 두부조림 - 고향생각 나는 맛 - 옛날식 두부조림 2013.01.29해당카페글 미리보기
두부 스파게티, 두부 샐러드, 두부 수프, 두부 데리야끼, 두부 탕수 등 화려한 요리로 변신해 눈과 입을 즐겁게 한다. 만드는 법 1. 체에 친 밀가루에 소금, 설탕, 생강즙, 검은깨, 바닐라 오일을 넣어 섞어 준다. 2. 으깬 두부는 물기를 완전히 제거해 준...
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두부스테이크 2004.09.04해당카페글 미리보기
두부스테이크 재료:두부.간장.식초.땅콩.물.깨.전분가루.현미유 다시마.초고추장.(함께먹을수 있는 애채 샐러드) 만드는법 두부를 두툼하게 썬다 - 두부 한 모를 손바닥처럼 넙적하게 네 조각으로 썹니다. 두부를 약한 불에 오래 지진다 - 두부 한 모를...
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두부, 된장, 청국장의 종류와 활용도 2003.04.02해당카페글 미리보기
두부 만드는 법 1. 햇콩을 골라 7~8 시간가량 푹 불린다. 2. 블렌더에 넣고 곱게 간 다음 무명자루에 담에 국물을 꼭 짜낸다. 3. 짜낸 두유를 뭉근한 불에서 저으면서 끓이다가 응고제인 간수를 넣는다. 4. 간수를 넣으면 두유가 서로 엉기기 시작한다. 5...
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뉴스타트 식단 레시피 2024.05.03해당카페글 미리보기
3. 2를 곱게 갈아서 소금 으로 간한다. ◆ 야콘, 오이 샐러드 재료 : 야콘, 오이, 레몬즙, 꿀, 소금 만드는 법 1. 야콘과 오이는...찜 재료 : 두부, 감자, 무, 양파, 느타리버섯, 표고버섯, 야채수, 안매운 고춧가루 만드는 법 1. 두부는 소금으로 밑간을...
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참깨,들깨 샐러드 소스 만드는 법 2016.02.27해당카페글 미리보기
대신 두부를 조금 넣을꺼예요 고소한 맛이 더 해지도록요~ 땅콩 쨈 넣으신 분들 있는데 그러면 다요트 드레싱에서 멀어 질테니...수 있으니까 한번 꼭 해서 드셔보세요^^ 다음 번엔 직접 만드는 요플레로 단맛을 줄이고 칼로리 줄인 드레싱으로 찾아뵐께요...
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팽이버섯요리 팽이버섯무침 간단한 반찬 버섯요리 2024.07.17해당카페글 미리보기
팽이버섯 버섯볶음: 팽이버섯, 양파, 피망을 넣고 간장, 설탕, 후추로 간을 맞춘 후 볶은 요리입니다. .10000recipe.com 팽이버섯 된장찌개: 팽이버섯, 두부, 된장, 고춧가루로 끓인 찌개입니다. 팽이버섯 샐러드: 팽이버섯, 양상추, 토마토, 오이를 넣고...
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건강요리 - 콩 & 두부로 만든 맛있는 건강요리 2012.10.11해당카페글 미리보기
간장·식초 1작은술씩, 소금·참기름 약간씩) ■ 만드는 법 ① 강낭콩은 하룻밤 정도 물에 불렸다가 김이 오른 찜통에 넣고 7∼8분 정도 찐다. ② 샐러드용 야채는 먹기 좋은 크기로 잘라 얼음물에 담가두고 파프리카는 링모양으로 슬라이스한다. ③ 준비...