카페검색 본문
카페글 본문
-
하~ 인자 무섭네요~~ 2021.07.12해당카페글 미리보기
다행히 썰물 빠져나가듯... 거의 쭉 빠진 타임에... 내 등장.. 사실 어제 알콜여파로 바로 옆 분식집 '콩국수'로 해장할까.. 생각도 있었는데~~ㅎ 김여사 국시의 썬퍼워... 거럼 거럼 멸치,뒤포리 국물도 해장에는 완.빵. 흐흐 다들 맛점들 허셔유~~~^^
-
이름난 국수집들~~ 2010.02.17해당카페글 미리보기
드물게 보이는 잔치국수집이다. 논현동 영동시장 골목 지하에 있다. 일대 술꾼들의 입소문으로 유명해지기 시작했다. 뒤포리, 멸치, 다시마, 무 등으로 시원한 국물 맛을 내고, 간장으로 묵직하게 맛을 잡아준 육수가 개성 넘친다. 진하지만 멸치맛이...
-
깻잎장아찌*깻잎효능 2014.06.02해당카페글 미리보기
다시한번 흐르는물에 깨끗이 씻어주어여~ 체에받혀 물기를 빼두고.. 장아찌국물 만들어여.. 장아찌국물은 육수를 사용할거예요~ 뒤포리넣고 끓이다가 다시마를넣고.. 다시마는 먼저 건져내주고 한소큼 더 끓인후에 불을끄고 건더기는 건져내고 뒤포리육수...
-
청국장*정국장찌개*청국장맛있게 끓이는법 2013.11.10해당카페글 미리보기
생수로 대체가능) 냉장고속자투리야채 활용 쌀뜨물 마늘 완존 웰빙식재료라지요~ 쌀뜨물 준비했는데요.. 없다면 생수나 뒤포리육수도 괜춘해욤~ 마트에서 파는 종합해물~ 냉동시켜두었다가 해동시켜서 사용합니다.. 해물대신 차돌박이등을 넣어도 좋아여...
-
Re:평창강 다슬기 구매후기 2016.06.02해당카페글 미리보기
그냥 손으로 고른 듯한 느낌을 받았습니다. 다슬기 국은 아욱에 끓여야 제맛입니다. 아욱다슬기 된장국...... 멸치나 뒤포리로 육수를 내어 재래된장을 풀고, 다슬기 삶은 물을 버리지 말고 함께 넣어 끓입니다. 성인병에 탁월한 효능을 가지고 있습니다...
-
깻잎장아찌*깻잎*깻잎효능 2014.06.06해당카페글 미리보기
다시한번 흐르는물에 깨끗이 씻어주어여~ 체에받혀 물기를 빼두고.. 장아찌국물 만들어여.. 장아찌국물은 육수를 사용할거예요~ 뒤포리넣고 끓이다가 다시마를넣고.. 다시마는 먼저 건져내주고 한소큼 더 끓인후에 불을끄고 건더기는 건져내고 뒤포리육수...
-
홍대맛집-안주2개부터 꽁짜주는 재미난 실내포차~꼼보집 2013.02.02해당카페글 미리보기
맛의 안주가 맛있다는 말같습니다. 매운안주는 꼼장어,오돌뼈,불돼지,닭발,불오징어로 5가지이고 써비스안주는 뒤포리술국,양념떡,콘버터, 뒤포리국수로 4가지랍니다. 매운안주2개 주문시부터 써비스안주나간답니다. 매콤한 닭발 참 맛있었습니다. 추천...
-
11월 27일 일요일 을지로 따비 2016.12.09해당카페글 미리보기
토요일부터 장을 보아, 오늘 늦은 오후까지 요리했습니다. 특히 어묵탕 맛을 내기 위해 명태머리, 다시마, 건새우, 무우, 뒤포리 등 9가지 재료를 넣어 정성을 다했습니다. 제영법사는 밀감을 3개씩 포장했습니다. 해서 오늘은 100여 명분의 어묵탕과 밀감...
-
[결혼 웨딩 전문가 꿀단지]의 인제군 신월리 유기농 농사일기... 주말농장 텃밭 청양고추 참깨 콩 김장채소 2012.09.30해당카페글 미리보기
김장배추 김장무 이야기~~~ 2012년 9월 22일 오후4시~~~ 인제를 향해 서울을 출발했습니다. 창원의 바다이야기님께서 보내주신 뒤포리(디포리 어느 것이 맞는지 모르지만) 말린것 지참하고~~ 다른말로 밴댕이라고도 하는데 꿀단지는 정확하게 알수가...
-
청국장*정국장찌개*청국장맛있게 끓이는법 2014.12.22해당카페글 미리보기
청국장~ 냄새도 거의없고 국산콩으로 띄운 청국장인지라 완존 웰빙식재료라지요~ 쌀뜨물 준비했는데요.. 없다면 생수나 뒤포리육수도 괜춘해욤~ 마트에서 파는 종합해물~ 냉동시켜두었다가 해동시켜서 사용합니다.. 해물대신 차돌박이등을 넣어도 좋아여...