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발리와인용 효모와 홉 추천 바랍니다 2012.12.22해당카페글 미리보기
양조하세요. 대신 숙성을 오래해서 드시면 좋겠습니다. 2) 드라이몰트를 더 넣고 18리터 가량 양조하시면서 추가 호핑을 좀...일이 더 적합할 것입니다. (제가 만든 '왕발이' 발리와인 작업기를 참고하세요.) 3. 홉선택에 대해서는 찬찬히 공부하셔서 결과...
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전문가가 추천하는 가격대별 와인 2008.09.24해당카페글 미리보기
다브루쪼) ☆ 국가 : 이탈리아 가격 : 10000원 붉은 과일과 포도의 기분좋은 향이 풍부하다. 균형감이 좋고 드라이한 풀바디 와인이다. 이탈리아의 대표 품종인 몬테풀치아노로 만든, 가격대비 품질이 훌륭한 와인이다. ☆ 2007 Saltram Maker's Table...
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초보자를 위해 추천하는 ( 와인 선택 5단계 ) 2007.01.06해당카페글 미리보기
모젤지방의 리슬링 와인종류)으로 시작하면 향기로운 과일 향에 매료 되면서 맛있다고 생각합니다. 초보 2 단계: 약간 드라이한 화이트 와인 (예:캘리포니아산 샤도네 혹은 호주산 샤도네)를 즐겨 보시기 바랍니다. 단맛을 싫어할 경우 이 와인부터 시작...
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특~~급~~급해요~~추천해주세요~프랑스와인... 2008.05.22해당카페글 미리보기
잡아놓고 있어요.... 우선 저희 원장님께서..프랑스 와인으로...드라이한 걸 좋아라 하세요....중간도 말고요... 어느 지역의...와인이 괜찮은지...전문가들의 의견을 듣고 싶어요~~3~5가지 추천해주세요~~~ 아 그리고요.. 이 두가지 와인에 대해서 어떠...
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치즈와 와인이 잘 어울리는 이유 2010.02.06해당카페글 미리보기
리슬링 와인종류. 향기로운 과일 향에 매료되면서 와인이 맛있는 술 이라는 생각을 갖게된다. 초보 2 단계 약간 드라이한 화이트 와인 추천! 캘리포니아산 샤도네 혹은 호주산 샤도네등 단 맛이 별로 없는 와인을 선택한다. 와인에 대한 호기심이 증폭된다...
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와인뉴비 너무 무서운것이야요 ㅠ 2022.01.12해당카페글 미리보기
먹다가 전통주보다 와인 좀 배워두는게 나중에 어디 한곳에서라도 쓸모잇지않을가 싶어서 와인구독으로 옮겻서요 근데 카톡으로 드라이한 종류의 와인 추천드리면 될까요? 맛을 느끼는게 사람마다 달라서 혹시 드셔보신 와인중 어떤게 입에 맞으셨죠? 그...
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Re:추천하고픈 와인. 2002.10.15해당카페글 미리보기
달콤하고 드라이 한 맛에... 이상하게 떱떨한 맛은 덜 하고... 상큼한거 있져.. 꼭...와이트 와인이랑 썪은거 같아영.. 그러고.. 다른와인보단...도수가 쪼금 높아여...^^ 스시를 먹으면서..먹었었는데.. 너무 콤비가 잘되더군여..^^ 음식 먹기 전에 한잔...
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